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网红在大杂院(335)

作者:牛奶花卷 阅读记录


其实他心里明白,就是太着急了,所以显得时间慢了。

——————

终于熬到下班了,唐磊回到家吃完晚饭就开始忙活了起来。

今天他要做淡奶油,用鲜牛奶和黄油。

这个黄油也是他自制的,用的也是鲜牛奶。

其实做法挺简单的,将鲜牛奶煮开,放到厢房一角放上几个小时,牛奶上层凝固一层厚厚的脂肪,舀出来开始在低温的环境里不停的打发,二十多分钟后黄油就会分离出来了。

说的简单,当天要不是慧慧帮忙他就得翻车,根本坚持不住。

这还是他自制了手工打蛋器,用铁丝做的。

比筷子的效率大大增加,要不然二十多分钟都不一定成功。

而且黄油非常少,二十来斤的牛奶就出了不到半斤的黄油,就是这麽点,好在剩下的牛奶还可以喝,也可以用来做糕点,并不会浪费。

“你又要做什麽?”孙慧慧见他又要牛奶又要黄油的,以为是要做饼干之类的。

唐磊回答,“做淡奶油。”

孙慧慧下意识摸了摸胳膊,其实不停的搅拌也没多累,就是太机械了,她不喜欢。

不过为了美味的奶油,她可以!

唐磊将炒锅清醒干净,烧干水分,然后放入黄油和等量的牛奶,小火加热,等着黄油慢慢融化。

孙慧慧看的很是仔细,“怎麽是黄橙橙的,不对吧。”

她吃过奶油,白色的,绝对不是这个色。

唐磊赶紧将炒锅拿下来,不用再加热了。

有些歉意的看向孙慧慧,“还得搅拌,让奶和油充分融合。”

孙慧慧居然一点不奇怪,“还是我来吧。”

唐磊赶紧道,“还是我先来。”

孙慧慧没和他抢,三分钟后接过了打蛋器。

“变色了,变色了,融合了!”唐磊笑得牙不见眼,他又成功了。“慧慧,可以停手了,可别打发了,这回放正屋吧,晚上厢房温度太低了。”

晚上正房烧壁炉,但放到窗台边上,温度也就在零上三四度的样子,和冷藏大差不差。

将淡牛奶从炒锅里盛出来放好。

唐磊一扭头吓一跳,孙慧慧不知道什麽时候贴在他身后。

眼睛亮晶晶的,“你要给我做蛋糕?”

唐磊也没想瞒着,主要是瞒不住,需要什麽都要和慧慧要,都在她空间里呢,所以惊喜是不可能了。“嗯,明晚做个双层水果蛋糕。”

孙慧慧立马道,“那我晚上不吃饭了。”

唐磊赶紧道,“还是可以吃一些的,蛋糕就是饭后甜点,吃不完收进空间以后再吃。”

孙慧慧点点头,“好吧,好吧,听你的,明天才能吃到啊。”

有点迫不及待了呢。

唐磊眼珠一转,推着她进卧室,“你不是要去看书麽,上床我给你拿。”

孙慧慧最近看的都是唐磊原身上学时有关机械方面的书籍。

她背对着唐磊翻了个白眼,装聪明难,装傻也不简单呢。

唐磊殷勤伺候好,还亲亲了一会,才道,“我去编筐了,有事喊我。”

孙慧慧低头看书,敷衍的摆摆手,“去吧,去吧。”

唐磊到了客厅,做贼一般翻出一块红布。

虽然蛋糕没法给惊喜了,他还有后手。

鸡蛋哪能放在一个篮子里,他可真是个大聪明。

慧慧过生日

第二百四十章

唐磊做贼一样拿着的红布并不大, 展开就是块四方布。

他却跟宝贝一样又看又摸的,色正无瑕疵,手感也不错, 很柔软。

他要给慧慧做个红盖头。

他很喜欢中式婚礼,就是那种凤冠霞帔,曾经他就设想过等自己结婚要亲自设计婚服、场地等等,可惜现在条件不允许。

退而求其次, 他只能弄个红盖头了。

就是这麽一个红盖头也不是那麽容易的。

红布难买,有票也买不到,所以他是拜托薛秘书帮忙的,今天下午才到, 可单位没针线他也做不了,不过怎麽做心里已经有数了。

其实前两天他一直在偷偷的做其他的。

因为红布迟迟买不到,他以为要泡汤了呢。

都快放弃了,没想到薛哥还是给力的。

拿过针线笸箩, 拿针线开始包边。

虽然缝纫机更快, 但他选择手缝, 更有仪式感。

只不过在缝的过程中, 他要时不时的看看卧室的门, 就怕慧慧突然出来。

慧慧走路没声的。

就有些影响速度, 好在包边没有任何难度,终于做完了, 不过只是做完了包边, 离最后完工还有段距离呢。

这盖头啊说複杂也複杂,说简单也简单。

穷苦人家有块红布就足矣了。
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