他拿出一套红宝石首饰，“来吧，先来这套。”

孙慧慧已经开始换衣服了，总不能军大衣配珠宝吧。

这是两人比较喜欢的“暖暖换装”游戏。

只不过衣服比较少，他们换的是珠宝。

也不知道该说“穷”还是“豪”了，就很难评。

不过两人也不在意，开心就好。

两人一直玩到晚饭时间才罢手。

因为她们想吃饺子了，酸菜馅的。

那还等什麽，简单收拾一下就开始做吧。

“慧慧，你觉得是直接放肉馅还是放油渣渣？”唐磊问道。

孙慧慧伸出两根手指，那意思都要。

唐磊能说他早就预判了麽，“我先和面。”

因为面要醒发一些时间，利用这个时间来调馅就可以。

都是做熟的。

“你放水我来揉面。”孙慧慧已经将衣服袖子挽起来了。

唐磊自然退到一边，“你来吧。”

不得不说，有劲的人揉面会更劲道。

唐磊拿着水杯和筷子，边倒水边搅拌，直到没有干面为止，“可以了，你揉吧。”

他去做馅料了。

跟慧慧要三颗酸菜，肉馅和油渣渣都是现成的。

肉馅可以直接用，油渣渣还要切几下。

家里的酸菜缸比较占地方，而且这玩意不沾油会更好，所以在前些日子，酸菜已经彻底发酵好并且味道也很好的情况下，孙慧慧就将酸菜缸收进了空间。

这样俩缸酸菜完全可以吃到明年的冬天。

唐磊为了让馅料更美味，在切酸菜的时候用了一些小心思。

将酸菜一个叶子一个叶子的掰下来。

然后用刀将厚重的菜帮子片薄，这样的酸菜切出来就都很细，会更容易入味。

“看我面揉的多好，可光滑了。”孙慧慧又展示了下自己的手，“一点面没沾上，这次我依然做到了三光，盆光、面光和手光，我现在可以说是一个成熟的揉面师傅了吧。”

唐磊点点头，“必须是。下次教你怎麽加水。”

孙慧慧有点膨胀了，“我看着你加，好像我不难啊。”

她的双手配合一定比唐磊要好，而且还稳。

唐磊挑眉，“那你知道做不同的面食需要的水量也不一样嘛，有的面需要凉水和面，有的面需要温水，有的面甚至需要开水来烫面，甚至还有的饼需要一半凉水一半热水。”

孙慧慧立马擡手，“我再学学。”

唐磊心下得意，在厨艺这块还是能拿捏一套时间的。

但不得不承认，慧慧的学习能力真的很强。

“我来切酸菜。”孙慧慧又找到一个她完全胜任的。

唐磊叮嘱道，“稍微细点。”

他收拾肉馅和油渣渣。

孙慧慧真的是下刀如有神，速度快的飞起。

唐磊虽然知道她有谱，还是会心惊胆颤。

他会下意识离远一点。

“咱就是说，这只是菜，不是敌人，你的杀气都要溢出来了。”唐磊自然是开玩笑。

不过慧慧那个专注程度真的一点不像再切菜。

孙慧慧却是不信，“哪有杀气。”

她怎麽可能控制不住杀气呢，收放自如的好嘛。

继续铛铛铛的快切。

唐磊看着肉眼几乎分辨不出来的粗细一致的细酸菜丝，在心里默默赞了句，牛逼！

破皮没好

第二百四十六章

唐磊将两种馅料调制好, 这时候面也醒的差不多了，可以开包了。

因为慧慧揉面实在到位，他又揉了两下就可以了。

开始搓长条揪面剂子。

孙慧慧擀面皮, 唐磊就负责包，两人配合默契。

因为是蒸饺子，所以不用太仔细，不用担心饺子在水里来个天女散花。

而且个头也得大点, 蒸饺子吃的就是馅大皮薄。

这种情况下，唐磊的速度可以说是很快了。

就这样他也赶不上慧慧擀面皮的速度。

而且慧慧不但能t将面皮擀的又薄又圆，个头几乎都差不多。

恐怖的控制力。

“包的差不多了，慧慧你去点锅吧, 一会就可以下锅了。”唐磊说话的时候手都没停。

尽量的加快速度。

孙慧慧点头答应，“行。”

然后还收走了俩摆满饺子的盖帘。

唐磊包好最后的十几个饺子，也端着最后一个盖帘去了厨房，慧慧做事就是麻利, 已经在装第二层的饺子了。

慧慧看着空档, “好像咱们饺子包少了, 还有那麽大地方呢。”

唐磊关上锅盖, “可以了, 今天时间不早了, 以后想吃可以多包点。”

孙慧慧负责烧火，唐磊则做鹹菜。

他没忘答应薛秘书的萝蔔白菜鹹菜呢。