他们站在一间冰室门口，招牌上硕大的四个字：「百年老店」。人经过一百年，会变成一抹灰，什麽也不是。经过一百年留下来的东西早变样了。贝静纯默默移开视线。

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各自忙碌了一天的年轻人，分别投票想吃肉、菜、汤。

综上，啫啫煲最适合。

啫啫煲诞生于市井之中，将食材配料与调味酱汁放置在高温瓦煲里，利用温度将整锅作料在同一时间生熟均匀，几乎能覆盖所有人的口味。

生意最旺的“海记啫啫煲”，座无虚席，终于空出一桌，袁盈盈眼尖，早在桌前站定定等候。

港人饮食讲究新鲜，食材随用随买。纪鸣舟负责买单和吃，点菜就交给队友们决定。

跑堂伙计很快端上热气氤氲的瓦煲。食物发出“滋滋”声音，不绝于耳。硬货足足熬制12个钟，酱汁浓郁，霸道的香气顿时扑鼻而来，令人忍不住食指大动。

连一贯挑食的明心也怒赞：劲嘢！黄鳝肥厚，鲍鱼弹牙，生肠爽脆无敌。

贝静纯笑，“啫啫煲的灵魂，万能啫酱。不加一滴水，万物皆可啫。除了老板的独家秘方，还有一个是老饕才能领悟的彩蛋。”

袁盈盈一听就懂，《碌蔗》员工聚餐，戴绍善讲过，可谓之一种强大而神秘的东方力量。

梁吉不解，偏头看向纪鸣舟。纪鸣舟像是猜到了什麽，笑而不语。

“难道是铁钉？”梁吉大胆猜测。

幼时读过一则故事：有位旅人向村民讨要铁钉，扬言要煮一锅绝世靓汤。村民给了他铁钉，好奇怎麽熬出来？旅人说，若是有生肉、酱料就好了。村民于是回家取来生肉和酱料。等锅里传出香气，村民相信了铁钉的威力。旅人又说，要是有蔬菜就更好了。村民又赶紧回家摘了蔬菜给他。很快，这枚铁钉“炖”出了一锅靓汤。这个村民亲眼所见，坚定不移，花大价钱买下了这枚神奇的铁钉。

答案当然与“铁钉”无关，却有相同偏旁。

贝静纯揭晓谜底，“镬气，俗话常说‘炒菜用铁器，吃菜有镬气’，自然升华所有菜色。”

镬气就是锅气，用锅炒菜时特有的、深入食材灵魂之中、不可言传的人间烟火气。

梁吉茅塞顿开，望向路边手持大铁锅，于猛火中自如翻炒的大师傅。

“其实从化学原理角度，也很好理解，”纪鸣舟不动声色给贝静纯添了一勺菜，“镬气是一种焦火香气，当食物遇上高温烹饪，会生成类黑素Melanoidin。这种高分子量聚合物，通过成百上千个有不同气味的中间体分子，形成食物的独特风味。科学家称其为：美拉德反应。”

贝静纯吃东西时模样斯文乖巧，一口一口吃，纪鸣舟也就慢慢看，眼尾有着平软的弧度。

她刚咬下一口鲍鱼，正欲品味最喜欢的Q弹口感，入口突然有些反胃，捂着嘴巴干呕了几声。

擡起头，纪鸣舟递来一杯清茶，“漱漱口。”

连喝了两大口清茶，终于将那股恶心压下。贝静纯拿纸巾擦掉眼尾挤的生理泪水，发现四个人的目光将她紧紧攫住。

明心瞪大眼睛望着她，视线一寸一寸渐渐移到她肚子。

贝静纯：“？？？”

“阿贝，你有了？”袁盈盈先喊出来。

贝静纯：“！！！”

明心和梁吉配合地发出恍然的：“哦——！”

“咳咳——”轮到纪鸣舟呛了一口可乐。

两人心有灵犀般，与对方交换了个视线。

“没这麽快吧？”

纪鸣舟记得纪芸珍是在怀孕后第三个月才觉察的，而他和她距离那个醉酒日还不到一周。

他轻轻一句话，吸引了在场所有人的八卦目光，包括贝静纯的。她没回答，深深看进他眼睛。每月準时的大姨妈迟迟不来，连她都怀疑那晚两人到底做了什麽？醒来后纪鸣舟到底有没有穿裤子，她记不起来，但她穿了纪鸣舟的上衣。

“阿贝，我觉得很像......那个症状。辛迪说怀孕有三傻，记忆力退化就是其中之一。”

袁盈盈咳了一声，打断他们的对视。

贝静纯一颗心七上八下：“......”

“我姑妈说，怀孕唔好再食路边摊，油水不卫生，对BB健康不利。”

明心随手给袁盈盈夹了只螃蟹，意为让这家伙占着嘴别再吓唬小夫妻了。袁盈盈嘿嘿一笑，低头扒蟹壳，津津有味地啜蟹黄。

梁吉看看衆人，万分好奇，似懂非懂，但他相信队长是最厉害的！

贝静纯扯了扯嘴角，举起筷子，又放低。

纪鸣舟凑近，低声道：“吃吧，我还不至于空手套白狼，喜当爹。”