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我要吃饭(35)
作者:荷而拜因 阅读记录
“嗯嗯,我知道了阿姨,下次有空肯定会过去坐坐的。”
“对嘛对嘛,不要和阿姨客气,那明天就麻烦你了哦~”
“没事没事,不麻烦,那阿姨再见啊。”
“诶诶,好好好,再见再见啊。”
电话终于挂断,听着耳朵边嘟嘟嘟的声音,叶桐也跟着舒出了一口气,没想到这麽快,不知不觉两个星期就这麽过去了。
因为每天安排的时间满满,又总是和小可乐一起,她都没怎麽注意。
等到从阳台回到客厅,就看见小朋友正趴在地面的地毯上,聚精会神的画着自己的图画本。
叶桐跟着在旁边坐下,摸了下她的小肉脸后,小可乐的注意力也跟着转了过来,“小姨?你刚刚在和谁打电话啊?”
“是奶奶哦,”叶桐看她头上一边的辫子有点散了,把发圈给她拆下又重新梳好,“奶奶说妈妈明天就回来了,小姨明天和你一起去火车站接妈妈好不好呀?”
“真哒!”小可乐一下就高兴了起来,画也不继续画了,有点手舞足蹈的在原地转了两圈,这才开心的抱着叶桐的腿,“小姨,能不能给妈妈打个电话啊?我想和她说说话。”
“可以啊。”只是不知道是不是这个时间表姐正在忙,一连拨了两个电话过去,都没有人接。
看着小可乐一脸沮丧的模样,叶桐赶紧开口转移注意力,“肯定是妈妈还在忙呢,等会不忙了就会拨电话回来了。”
成效不大,包子脸还是鼓鼓的。
叶桐无奈耸了耸肩,“啊,”她想起了什麽,找出了之前沈姐给她分享的华夫饼的制作小视频,“要不要和小姨一起做这个啊?你上次不是听毛豆说这个很好吃,一直想要让我去问小琴妈妈吗?”
“是上次玩的时候,毛豆说的那个华夫饼吗?”小可乐眼睛一亮,也顾不上刚刚没打通的电话。“要,我要做,谢谢小姨!”
太好了。
“好啊~”她推了推小可乐,“那我们先一起去洗手吧~”
华夫饼免发酵松软的配方,要用到鸡蛋砂糖和黄油……还有玉米澱粉,泡打粉,低筋面粉和牛奶?叶桐在厨房里翻找了一下,意外发现这些材料家里竟然都有,看来总是和沈姐一起做蛋糕,手艺进没进步暂时看不出来,但是家里的工具和材料确实是越来越多了。
没有专门用来烤华夫饼的那种小铁盘,叶桐就把自己以前閑置的小型早餐机找了出来,都是一格一格的,结果意外发现还挺好用的。
其实仔细想想,华夫饼的材料好像和松饼的準备材料是一样的,只是相对于松饼而言,华夫饼吃起来的口感会更加松脆一些。
叶桐比较喜欢不太甜的那种,而且考虑到小可乐的牙齿后,所以就只放了大概5克的砂糖进去。这样做出来的华夫饼,再搭配上奶油或者冰淇淋的甜度以后,吃起来就刚刚好。
等到把面糊调好以后,看着那个面糊,叶桐总觉得哪里有什麽不对。
但是负责搅面糊的小可乐完全不觉得有什麽不对的,正兴高采烈的準备舀一勺倒下去试试。
正好叶桐也想看看结果会怎麽样,就没有制止,结果最后从技术里出来的东西。嗯,怎麽说呢?既不像华夫饼,也不想松饼,就是两不像的感觉,但是配上了奶油以后,吃起来又是好吃的。
小可乐自己给自己烤了两个,就美滋滋的端着盘子站在一边开吃了,叶桐选择打电话问一问沈姐,看看到底是哪个步骤出错了。
“啊,面糊太稀了是吗?哦哦,”叶桐恍然大悟的在本子上记着注意事项。“嗯嗯,还可以在面团放进机器前,先把两边表面都刷上薄薄的椰子油会更好……好的好的,我记住了。啊?拍个照发给你?”
她看了眼已经把两块饼吃的只剩下一点点碎渣子的小可乐,“刚刚还有的,现在没有了。”
“嗯嗯嗯,我记住了,谢谢你啊。”挂了电话,叶桐把自己的袖子撸了起来,“好!我知道接下来该怎麽做了!”
果然被人指导过后,一下子就能找到问题了。做好的华夫饼吃的时候应该是可以回弹的,如果像是死面一样粘住了的,就是没熟的!
刚开始还有点手忙脚乱,做到后来慢慢上手后,叶桐看着已经摞满一盘子的华夫饼自信满满。
“小姨,这麽多我们吃不完吧?”小可乐刚开始看着还挺开心的,现在一脸惊恐的看着叶桐,“我只能再吃一个了。”
“没事,多的明天可以拿过去送给妈妈吃。”叶桐找出了一个便当盒,“这个是小可乐也帮忙做过的不是吗?我觉得你妈妈肯定也想吃吃看是什麽味道的。”