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云和雨(78)
作者:白桃水仙茶 阅读记录
“公主请用餐。”
我小心的把粉端到她面前。
秦漾俏皮的翻个白眼,“公主差点要饿晕了,实在饿得睡不着,只能催你们下来吃早餐了。”于是夹起米粉轻轻吹口气就小心地吃起来。
“这个米粉很细滑,质地软软的,还有点韧劲,还不错。”
我朝她碗里看了一眼,牛骨头熬制的汤质清幽,佐料也特别丰富,炒花生米、碾成碎未的芝麻仁、炒笋丝、炒酸菜,肉丝,半透明的米粉上还洒了香菜、葱花做点缀。
大小姐用勺子舀起汤来,喝了一口又开始点评:“这个汤酸酸的,还有点微辣,挺开胃的。”
“我这个也算不错,就是感觉粉条糯了点。猪杂的腥膻被胡椒压住了,只感觉汤里有一种穿透性的辛香味。这个适合口味比较重的人。”
在颖的是后安粉,同样是用发源地起名,不过粉条是类似河粉的宽粉条,配菜以猪瘦肉和内髒为主,看起来和内地的生料粉、猪杂粉有些相似。
但是炸虾米的加入让后安粉变得独特起来。炸虾米是一种金黄色的渣渣,简介说这是用小虾米混合澱粉油炸而成。
“这个炸虾米又香又脆。”在颖点头表示好吃。
“应该泡一会很快变软了吧。”我想象着它们黏答答地散开,口感全无的样子,提醒在颖先吃炸虾米。
“确实是,我先把这个吃了,不然一会泡发了。”
而我手中的是一碗陵水酸粉,这同样也是当地的特色小吃。陵水酸粉的特点在于它的腌料,加了沙虫干、鱼饼、鱿鱼丝等海産品,而且用来拌粉的调料酱汤添加了食醋,再配上陵水地区特産的黄灯笼椒,即便它的粉条细细的,和“龙口粉丝”或“过桥米线”很有几分相似,并不是传统的用粉,因为佐料与调料的搭配得当,所以吃起来依旧满口的酸辣甜香。
我们三人互相夹了一口进行“试吃”,根据自己的口味来判断,最后一致认为今天是陵水酸粉胜出。
糟粕醋锅
吃饱喝足,在颖带着百般不舍上了去往机场的出租车。
退了酒店的房间,我拖着行李箱和秦漾出发今天新的目的地——西岛。
西岛原名西瑁洲,从1999年,西岛就开始进行旅游开发,到如今,三亚西岛海洋文化旅游区已经被评为国家4A级旅游景区。西岛海洋生态环境优越,人文气息浓厚,并且建筑极具特色,所以每年都能迎来无数慕名而来的游客。
西岛和市区隔海相望,买船票坐船是唯一的登岛方式,秦漾提前订的酒店包含船票,所以我们直接到游客中心排队上船,乘客并不算多,航行15分钟左右就能到达目的地。
15分钟不多不少,我感觉再多坐一分钟我就要眩晕倒在船上。不过值得庆幸的是,刚一下船便让眼前渐变的透明海水惊豔到了,“秦漾漾你看,海水里的珊瑚和小鱼。”
我指着这些飘动在水中的可爱生物,语气惊喜,感觉头清目明。
“确实好风光,希望下午赶海也能收获满满。”
秦漾嘴角勾起一抹笑意,显然也很是期待。
坐上观光车,我们先到酒店放行李。
滨海景观大道位于西岛的西南沿海,沿着海岸线将西岛景区和牛王岛生态公园连成一线。
午后的天气晴朗,十分舒适,于是我开着租来的电动车和秦漾成为环岛骑行的一员。
西岛周边海域属国家级珊瑚礁自然保护区,大片的珊瑚礁点缀着珊瑚滩海岸。
我放慢电动车行驶的速度,与秦漾一同观赏岛上的各种珊瑚建筑,路过网红珊瑚墙时,也不免俗,和其他游客一起找合适的角度拍照。
这样富有特色的建筑文化,文学家用一句“小豆夹花树树黄,珊瑚处处砌为墙”来夸赞,真真将西岛人文居住之美描绘地淋漓尽致。
海风裹着浪花轻轻席卷而来,我们呼吸着湿润的、鹹鹹的空气,感受海洋的气味。细心望去,无论涨潮或退潮,这里都呈现着一副迷人的海滩风景。沿着浪花浅浅的海岸线,眺望迷人的果冻海,再横穿绿草芬芳、宁静优雅的马尾松林,当阳光斜斜地映下松林斑驳的林荫,就连穿过松林的海风都变得细腻柔和。
路过情侣们的专属打卡地。诗意的小木牌、心形的观海亭、树林间的鸟巢、浪漫的花拱门、恋爱小车间、轿车咖啡屋等浪漫的小景点也都聚集在这里,一对对眷侣让整条路都洋溢着恋爱的甜蜜。
“赶海”顾名思义,就是指居住在海边的人们,根据潮涨潮落的规律,赶在潮落的时机,到海岸的滩涂和礁石上打捞或采集海産品的过程。