胃里紧巴巴的谢青筠走也不是留也不是，要是先垫吧两口，到时候又吃不下更多地海参，可现在……

“咕——”

吴女士尴尬地揉了两下胃所在的位置，“走吧青筠，青桦好像带了小蛋糕回来。”

“嗯？夏记的那家？”

母女俩对视一眼果断退出厨房。

谢安楠无奈摇头，见海参再次被酱汁裹满，便捞出装盘，顺势又再次调味，勾芡之后倒入剩下的葱油烧香，这才不紧不慢地把喷香的料汁淋在最上方。

“搞定。”

楼下餐桌上已经布好凉菜，谢安楠端着盘子慢慢下楼，谢青桦给父母拉好椅子，又转过来帮忙。

待一道热菜——葱烧海参上桌，谢家人举起筷子毫不客气开动。

谢安楠碗里瞬间就被堆满，“爸、妈，二哥和大姐也是，尝完了可要给我点有用的改进建议。”

其他人早就说不出话，只有谢青桦声音轻快，“好嘞。”

朴素的白色圆瓷盘中央堆放着提前被捞出的焦黄葱段，以葱段为圆心，视线不自觉地便被泛着棕色油光的海参吸引。圆筒形被分成两半，海参呈放射状乖巧地趴在瓷盘周围，两侧以青翠欲滴的青江菜做点缀，赤棕色的酱汁浇在海参上，又被这青菜紧紧包裹，没有一滴浪费

吸饱汤汁的海参个个都是大块头，谢青桦夹起来时还颤巍巍地抖动着。

先前还在锅中的葱烧海参就已经香味十足，现在放在碗里稍稍吸气，便能闻到一股纯粹的料鲜与酱香。

炖煮到软绵绵却又不会一碰就烂的海参十分入味，又在几种基础的调料下迸发出全新的诱人滋味。谢青桦只吃了一口就觉得以前吃的那些海鲜都是暴殄天物，通通是白瞎。

“太鲜了，海参的品质本就不错，加上酱料和淡淡的胡椒和酒香，这道菜比我过去在星级饭店吃到的还要香。”谢父吃完小酌一口美酒，只觉得整个人都有些飘飘然。

他在国外待了好几个月，哪怕是带着私人厨师，能够满足自己地道的中国胃，也无比怀念家里的这一口饭菜。

更不用说这道色香味俱全的菜还出自小女儿之手。

他谢某人未来的福气哟，想必就是从今天这道菜开始的。

另一边。

谢青筠知道小妹中午会下厨，早饭也就随意对付过去，现在她的胃口也被这道香到极致的葱烧海参彻底打开，一双筷子连动，从开始到现在愣是没说过一句话。

桌上还维持着优雅的只有吴女士，她吃的同时还有空给谢青桦碗里放东西，“别光夹那一道菜啊，凉菜也多吃点。”

反应过来的谢青桦：亲妈？

单就海参的分量而言，一盘菜很快就见底，满意的谢青筠对着其他菜碟挑三拣四，空中的筷子拐了个弯还是把葱烧海参的配菜夹了一根。

焯水捞出的青菜还保留着原本的形状，只有赤色酱汁残留其上，谢青筠不太爱吃时蔬，但好歹是和海参一盘出来的东西，想来味道不算太差。

吃进嘴里，鹹香四溢，伴随着菜叶的清香，刚才还觉得有些饱了的谢青筠觉得她又可以了。

再看谢青桦，已经用勺子把葱烧海参底下的酱汁扒进自己碗里。

谢青筠：“？”

直到瓷盘中干干净净，一家人的话匣子才打了开来。

“海参软嫩又富含胶质，原以为是那种‘入口即化’的口感，没想到还挺有弹性。”抱着肚子一脸餍足的谢青桦开始点评。

“酱汁的味道浓而不腻，鹹度也刚刚好，又恰好把海参的香完美衬托出来，许多老师傅的手艺也不过如此。”吴女士跟在后面。

谢父还在用餐，话自然没那麽密，“这道菜说是老少皆宜也不为过。”

“所以，”谢青筠道出重点，“这道堪称绝味的葱烧海参要怎麽定价？”

第 18 章

就定价一事大家又是好一番争论，最后说得口干舌燥都还没个定论。

谢安楠端上熬好地山楂水，见桌上几人都一脸愁眉苦脸的样子，不免疑惑，“这道菜有什麽问题吗？”

“楠楠，你準备怎麽定价？”谢青筠按住躁动不已的谢青桦，抢先开口。

“定价麽，”谢安楠没想多久就有了答案，“普通的188一份，分量的话正好适合4个人吃。”

谢父和吴女士常在外面吃饭，这个价格中规中矩。

倒是谢青桦灵光乍现，“妹啊，普通的188，还有不普通的？”

“那当然了，今天我做的这份就是特制版，价格比普通的要贵上一倍。”谢安楠露出狡黠的笑来，亮晶晶的眼睛煞是好看。

“特制版是怎麽个特殊法？”谢父也很是感兴趣。