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穿越回来做大厨[美食](78)
作者:你知道猫猫糕吗 阅读记录
起身后谢青筠拍了拍她的肩膀,“爸最近有个重要的项目要出国,这件事情我会查到底。”
“谢谢姐,”谢安楠反手跟她抱了一下,过来一会才缓缓提醒,“那个……姐你要吃臭豆腐也别点外卖了,让食堂给你做吧。”
谢青筠:“……”
摒弃掉不自然的种种情绪,谢青筠正色道:“食堂也给我做过一段时间,就是不知道为什麽,每次吃完我都觉得不太舒服。”
“既然这样,我今天回去就开始学习臭豆腐的做法。”
最终在谢青筠哭笑不得的表情下,谢安楠坐上车回家。
路上她也让系统帮忙分析过大姐和爸那边搜集来的各种信息,无论系统怎麽计算,最后的结论依然是指向张明康。
【宿主,张明康此时不在A市是整个模拟中最大的矛盾点。】
“是啊,我开店也就是上个月的事,人家一直在外地待得好好的,估计还不认识我呢。”谢安楠换上家居鞋,随意跟系统聊着天。
【搜集到张明康个人相关信息。】
【宿主,张明康与朋友合伙经营的一家餐馆营业额惨淡,幕后的有心人有43.7%的可能性是根据该条信息进行布局。】
谢安楠默默把这条系统单独划重点的信息记在心底,“行吧,不管怎麽说我们都是身正不怕影子歪……对了,统子,给我整理一份湘省臭豆腐的制作流程。”
【正在检索中。】
……
谢安楠说一不二地性格,答应了大姐要做出臭豆腐来,她就会做到最好。
今日店里晚上要提前準备的菜品不多,她抽空回了一趟家。
要还原湘省的臭豆腐,黑卤水是相当关键的一步。先将足量的豆豉下锅,盖上盖子煮上半小时左右。借着这段时间,谢安楠把买来的冬笋去皮,切片,接着又拿干鱿鱼切条,最后再抓上一把干香菇和剥好的大蒜,统统放入熬好的豆豉水中。
整个过程谢安楠特地封住了本部嗅觉。修士的五感较普通人更为灵敏,这麽多豆豉熬出来的味道让她有些头疼。
手中依次加入盐、草果、香叶以及少量的食用堿,剩下的就可以完全交给时间。
整整十天,每日早上谢安楠出门前都会封住大半嗅觉,开盖搅匀锅中的不明液体。
期间隔壁吴老爷子正好碰上谢安楠出门,他鼻尖动了动,“什麽味道?”
“咳,自制的黑卤水。”谢安楠摸了摸鼻子。
吴家老爷子要去医院複查,没跟谢安楠一道去谢记私房菜馆,出电梯后他嘴里还念叨着,“做好了记得给我留一份。”
“没问题……”谢安楠无奈答应下来。
等候黑卤水发酵的时间里店里也没什麽意外,本着第一次尝试要格外重视的态度,谢安楠也没让系统加快发酵的速度。十天过去,她才揭开盖子,把搅散的臭腐乳一股脑地倒进锅里让这些食材静静发酵。
锅盖打开又闭合的时间段里,谢安楠已经不自觉地完全屏住了呼吸。
系统无法身同感受,但它能通过模拟计算得出锅中液体的情况。
【宿主,现世人吃的东西都像这般奇怪吗?】
“你这个问题我回答不了,毕竟修仙界没有臭腐乳这种东西存在。”
后半句谢安楠没说完,如果有的话,想来臭豆腐现世也不是太过久远的事情。
锅里的黑卤还要再发酵上两周时间,谢安楠用灵力捏了个小型的屏障,罩住的还不是锅,而是她自己。
这期间张明康那边倒是发生了些事情,系统捕捉到的所有信息一五一十地传到了谢安楠的耳朵里。
“张明康的女儿来店里吃过饭?而且张夫人是被女儿带来用餐的?”谢安楠诧异不已。
【宿主这不是重点……】
“咳咳,”谢安楠试图找补,“你说吧张家发生了什麽。”
时间回到几天前。
张明康出差回到家里,发现整个二楼的小别墅里安静得有些诡异。
“丽恩?柔柔?”张明康把灯打开,这才发现客厅里空无一人,倒是桌上最显眼的地方放着几张A4纸。
他走过去看完,脸色变了几变,赶忙拿出手机联系妻子胡丽恩。
电话拨通却没人接听,张柔从楼上下来。
“爸,你回来了。”
“柔柔,你妈妈呢?在医院还是在——”
张柔没怎麽犹豫就打断了父亲的话,“她在哪里重要吗?你一年到头在家的次数一共就那麽点,凭什麽要求每次回来时我妈都在呢?”
“你先说清楚你妈妈现在到底在哪。”张明康的声音中染上了几分苦涩。
到底还是自己父亲,张柔也是衷心希望父母两人能够重归旧好,但就他爸现在这样,她心里也很是纠结。