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宫廷小厨娘在年代文躺赢(376)
作者:白粥在涧 阅读记录
穿有袖套的手臂擡起擦拭额头的汗意,外面天寒地冻,厨房里的杨兰芬却忙活楚了一身的汗意。
从水壶里倒了杯温水,苏楚箐小口喝着润嗓子,“屋里的炕垫的舒服,昨晚睡得熟,醒得也早,听见娘的动静我就干脆起来了。”
一边往竈台火炉里加柴,杨兰芬一边点头,同意道,“早点起来好。老一辈都说一天之计在于晨,早些起床干活,感觉一天的时间都多些。”
要之前,杨兰芬断然不敢在三丫头面前念叨这种话。
但现在的三丫头从城里回来一趟,就像是变了个人似的,终于长大了,心性也比过去成熟。
生火的间隙,杨兰芬偏头往苏楚箐身后望了眼,“屿衡呢?我刚才明明瞅他也醒了。”
苏楚箐点头嗯了声,火炕什麽都好,就是睡醒喉咙容易发干。苏楚箐连喝好几口水,才将嗓子润开,“他去倒洗脸水了,马上就过来。”
无论睡得有多晚,顾屿衡始终不渝贯彻他早起的作风。
苏楚箐醒来的时候,旁边的炕上温热,但人已经不见了。坐在床上愣了会,洗漱干净的顾屿衡才端着盆热乎的洗脸水进来。不用多说,洗脸水自然是给苏楚箐準备的,牙缸牙刷同样是一应俱全。
要不是苏楚箐接受不了在床上洗漱,就连刷牙洗脸这种小事,顾屿衡都恨不得一手帮她全包。
“娘今天早上打算做什麽呀?”苏楚箐哑着嗓子问。
为了省煤油费和电费,乡下晚上吃饭吃的早。苏楚箐昨天不到五点就吃完了晚餐,一晚上过去,肚子里早就饿了。
要给一大家子人做饭,杨兰芬略显匆忙地回複道:“家里老母鸡生的鸡蛋还有些,都是这个月下的新鲜蛋。本来你爹是想留着去城里卖钱,我就干脆就全部拿出来给你们吃了算了。蒸几碗鸡蛋羹,再蒸俩窝头,家里t东西不多,委屈你和屿衡随便对付两口。”
平时苏厚根和杨兰芬自己在家,都是草根配糠菜,煮成汤状的糊糊,虽然能填饱肚子但极其拉嗓子,吃多了胀气胃里也难以消化。杨兰芬自然不可能拿出来给他们吃。
但苏楚箐却瞧见竈台旁用水淹着的一抹绿。
是苏父昨天下午从山上带回来的,壮实的根茎上还带着娄山特有的硬质黄泥土,四处散开的叶子顶像鱼骨头一般,尖尖的往上翘。
现在还不是吃荠菜最好的时节,苏父采摘回来的荠菜多为刚发芽的嫩尖尖,香味不浓,但瞧着就知道有多脆嫩。
注意到苏楚箐的目光,杨兰芬手上动作不停,嘴上却念叨着,“你说你爹也真是,菜都没长好,摘回来做什麽。摘的量也不多,炒一盘菜都筹不够,腌鹹菜、包饺子就更没必要了。要不是觉得浪费,我恨不得直接丢进鸡屋,免得放在这里占地方。”
丢可不能丢。
这盆水灵的荠菜芽在苏楚箐眼里可是好东西。
荠菜,释名护生草。《本草纲目菜部》中就有记载,“气味甘、温、无毒,利肝和中,明目益胃,”是一味极佳的中药材。
新鲜的荠菜有种特别的鲜味,但它也有个缺点,要想荠菜炒的好吃,关键在于多放油。乡下大伙儿普遍缺油荤,在菜里加入熬好的猪油都是种家里来客人时才有的奢侈,因此,腌荠菜反倒成为最常见的做法。
“娘咱屋里有面粉吗?”苏楚箐眼睛亮晶晶的问道。
要是育才饭店后厨的人或者苏彩秀此刻在这里,一定能够认出,这是她想到即将要做什麽好吃的,才会出现的表情。
“面粉倒是有,但不是城里卖的富强粉。你哥刚做完手术,医生说必须要吃流食,你爹用家里的粮食,在城里找小磨坊自己磨的,你看行不行?”
提起围裙,杨兰芬擦干手上的水,踮脚小心翼翼地从柜子最上面拿下一包半满的蛇皮袋,解开缠绕在袋口处的尼龙绳,露出内里装着的小麦面粉。
不像面粉厂里袋装放在供销社里售卖的精加工面粉,杨兰芬拿出来的这袋没有去除小麦上的麸皮,过多杂质使得面粉的颜色整体偏黄。
苏楚箐上手捏了撮,粉质虽比不上富强粉细腻,但也能知道保存的很好,没有丝毫受潮的痕迹。走近些,浓郁的麦香扑面。
用这种面粉做出来的面食,可比门市部卖的劲道好吃多了。
“当然行!”
杨兰芬还没猜到苏楚箐葫芦里卖的什麽药,一转头,就看见她已经将围裙系在腰上了。
苏楚箐低着头,白净光滑的手臂微微擡起,十指翻转,很快就将散落的发丝编成麻花辫。
杨兰芬本以为她拿面粉是有要紧事,结果却是她要来下厨。
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