第5章  折腾1

五 折腾

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“睡了吗？香港的朋友要举办公司的十年周庆，在庆典中有个餐饮文化节，这文化节举办好几届了，彙聚了大半个中国的餐饮文化。你是做餐饮的，去开开眼，对你事业的发展会大有裨益。你有时间吗？”

程锦延握着手机举棋不定，他在雅蓝的聊天框里已编辑好这些话，在掂量要不要发出去。夜已深，但仍没打暗他眼里的光。他在她面前胆子变得越来越小了，他心里暗暗叫苦。

“叮咚！”一条信息弹亮雅蓝的手机屏。

“太好了，感谢！哪天走，我準备一下。”当这条信息弹亮握在程锦延手里的手机屏时，简直像烟花开在屏幕，乐在他心里。这一晚，程锦延睡得香极了。

雅蓝特意到豪林大厦贵族区买了套裙装，高跟鞋，口红，饰品等，花去将近一万元。雅蓝深吸了口气，心想，她很够义气了吧，为了陪他赴宴这麽肯下血本。其实程锦延本想陪她买衣服买饰品，又怕伤了她的骄傲，话到嘴边没敢说出口。

雅蓝也特意去理发店做了发型，深棕的长波滑到双肩下，大波浪的刘海半掩整齐的中分线，中规中矩中活泼参半。水晶蓝的真丝吊裙外搭收腰没膝的浅咖真丝外套，五公分高的浅咖尖头皮鞋，描了眉，着了浅玫瑰红的口红，脖颈上随意围了条真丝蓝轻纱，更显女性的柔美。当雅蓝推着行李箱出现在程锦延的面前时，程锦延愣了很久，眼里竟泛着泪花。雅蓝就是他梦寐已久的女人的模样。他暗自下决心，他一定要把她留在自己身边。

庆典中的文化节是对外开放的，正如程锦延所言，食品种类繁多，地域特色显着，手艺高超，匠心独运。场地是几十亩的绿草坪，临时搭建敞开式的伞状敞篷，大致分冷食区、热食区、烤制区、火锅区、面点区、茶饮区，还有独立的菜系区，如中国的各菜系，日韩系，东南亚各菜系，欧美西餐系等。各个食区错落有致，并非整齐排列，与草坪中的景致、小路相配合，看着都很有食欲。每一处都有打扮古朴的迎宾员在解说。赶热闹的食客人头攒动，好生热闹。

许多菜名都是雅蓝第一次听说。比如这道“冰烧三层肉”，顾名思义，这是由上等的五花肉烧制而成，3公分长的立方体。最上层酱红超薄的脆皮层，上面还撒了黄澄澄的肉松粉。中间一层是油亮而不腻的肥肉层。最下面是焦红的瘦肉层。“冰烧”是指最上皮层薄如冰片。这道菜要入炉三次，刮焦抹油才成此模样。雅蓝把一整块肉放入口中，一嚼，脆而焦香，滑润不腻，劲道甘醇一时间全都溢满整个口腔。高兴得雅蓝合不拢嘴，她用另一只手轻轻掩面，满足地不住点头称好。她着吃相感染了旁边的程锦延，他也赶忙塞了一块，不住地喊好。

油炸春卷、牛肉河粉、玫瑰豉油鸡、毛氏红烧肉、金鱼喜莲这些在珠泽市高档饭店里也做得很正宗。

云吞面、车仔面、龙凤球、鱼蛋，都是香港大排档必备餐食，光喝一口汤就会感到佐料精致有味。

港式酥皮菠萝包，色泽金黄，表面自然烤裂的裂纹焦黄、浅黄、嫩黄纵横交错，给人一种甜到心底的诱惑。

水晶虾饺，皮薄馅大，饺角里卧着的嫩红的对虾，翠绿的菜蔬都看得一清二楚。咬一口，还有汤汁溢出，美不言说。紧挨着的蔬菜包，面皮更是薄如蝉翼，翠绿、嫩黄的馅料，细长如发的姜丝被看得一清二楚。咬一口，全是清口的馅料味道，面皮只是劲道的辅料。这惊豔到了雅蓝。鲜包客的包子，以多汤汁，弹力糯软的面皮着称，她家的包子如珠泽人那般厚实，而这里的餐包如江南的少女那般让人沉醉。雅蓝暗暗想，如能结合此手艺，鲜包客更会更上一层楼的。

裹在酱红透亮里的咕咾肉，酥脆的菜椒盐鱿鱼，冒着鲜香热气的蒜茸粉丝蒸虾，红烧乳鸽让走在热食区的食客垂涎欲滴。

鲜牛肉鸡蛋三明治，牛油柠檬蜜糖脆脆，西米露，港式奶茶无不透露这制作人的匠心与创新。

……

程锦延看到雅蓝赞不绝口的模样，就知道自己把她领对地方了。

周年庆结束后，他俩开始了短暂的港澳游玩。去了金紫荆广场、迪士尼乐园、维多利亚港、三大巴牌坊、威尼斯人。程锦延搞不明白是他陪孩子一样的雅蓝还是自己跟孩子一样陪雅蓝过了一把孩子瘾，都年近半百的人了，却像孩子一样坐上过山车，在翻天覆地的滚动中吶喊、鬼号，从过山车上下来后都抱在一块笑哭了。雅蓝的眼泪躲不过程锦延沧桑犀利的眼力，他知道她的心里还有不想让他知道的秘密。