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年代对照组?不慌,我有灵泉空间(109)
作者:烛夕夜 阅读记录
顾雪纯粹就是被香迷糊了,顾千山则是想起来猪油渣的味道,莫名的就有些馋。
北方的村子里面,晚上已经慢慢地有些冷了,还能听到风呜呜地吹,厨房里边热火朝天的,爷孙俩个手里边一人一个甜玉米,鼻子里边闻到的都是满满的猪油的香味。
等到猪油渣慢慢地变成酥脆的样子,顾千山把早就準备好的陶罐拿了出来,在下面撒了一大把的黄豆,还有桂皮。
然后把油一勺一勺的蒯出来,準备了四个陶罐,没过一会儿第一个陶罐就装满了。
然后在第二个罐子,装到一半的时候,顾千山就停了下来。
然后我把猪油渣捞了起来,放到早就準备好的滤网里面,剩下的猪油就不能放到一个罐子里。
顾千山变戏法似的,从柜子里面拿出了一个黄色的大铁盆,然后隔着蒸笼布,过滤剩下的油。
剩下的这些油比较黄,和之前的放在一起虽然没什麽大问题,可就是没有之前那麽白。
等到大铁盆漏了整整一半,顾千山赶紧把锅刷干净,紧接着就开始熬第二盆的猪油。
顾雪在旁边吃猪油渣,香香脆脆的可好吃了。
突然,顾雪像是想到了什麽,飞快地走到自家的地窖里面,找了好几个大土豆子,把土豆子放进竈里进行烘烤。
估计没过一会儿这土豆子就能吃了,配上这猪油渣,再加上上面洒了一些盐巴,那可是一等一的下饭菜。
尤其是像这种火烤出来的土豆子,带着一股特殊的香味,顾雪想着口水就不自觉的流出来。
第二锅猪板油很快就焯好了水,又是上一锅的步骤。
準备了四个陶罐,三个陶罐都装满了,还有一个装了一半。
等这边完事儿了,天已经开始蒙蒙亮了。
现在正好是夏天,天亮的比较早,好在这事儿都做完了。
剩下好多猪油渣,把里边的油沥干净之后,装进密封袋里面可以放好几天。
这玩意儿不仅可以用来做菜,还能用来当零食,又香又好吃。
顾千山爷孙俩个,每个人都吃了两个大土豆子,吃的饱饱的,现在啥也吃不下了。
把东西收拾好,厨房刷干净之后,两个人分别去洗了个澡。
直接就趴在床上睡了个昏天黑地。
等到起来的时候已经到了傍晚,因着足够的睡眠,两个人脸上也没有像之前那麽困顿。
顾雪现在非常激动,马上就能尝一尝传说中的猪油拌饭,这一口她可想了好几十年,没想到会在这个世界实现。
第84章 吃饭
顾千山从地里面拔了几颗新鲜的白萝蔔,洗干净之后,看着白白胖胖,仿佛轻轻的一掐就能掐出水。
水灵灵的大白萝蔔切成丝,裹上面粉,加上一个鸡蛋搅拌均匀。
放点盐巴调味,直接放在锅里面烤,香喷喷的萝蔔饼,再加上放了猪油渣的猪油拌饭,这香味简直能让人香迷糊。
别看桌面上的饭菜简陋,可按这种规格,平常人家过年都不能吃那麽好。
萝蔔饼边上,还放着一个已经煮好的土豆,再加上一个炒白菜,还有从顾大婶子那里换的酸菜。
饭菜的香味不断地飘向爷孙俩个的鼻子,如果不是有很强的自制力,现在都已经憋不住了。
等到一切都做好了之后,爷孙俩个坐到饭桌上,就在这时候,门外突然响起了敲门的声音。
顾千山听到了之后直接大喊一声:“门没锁,自个儿进来吧。”
大门打开的时候,直接就看到了,有些不好意思的苏词安。
苏词安手里边拿着一个布包,里边的是一大块嫩黄色的布料。
顾千山看到他手里面还提着东西,笑着骂:“叫你来吃个饭还带东西。”
顾雪看着两个人,苏词安大大方方的到饭桌上,顾千山拿出早就弄好的猪油拌饭,放在他的面前。
然后自顾自地开始吃了起来,苏词安看着旁边自家对象询问的眼神,摸摸鼻子。
顾雪也没有继续去问,主要是做饭菜太香了,压根就没时间听自家对象解释,反正这两个人都不会害自己。
桌面上的饭菜跟风卷残云似的,桌子上的萝蔔饼,在不断地消耗。
苏词安压根就跟不上爷孙俩个的吃饭速度,只能够慢悠悠地在旁边,看着就像是小仓鼠一样。
这一餐饭足足吃了一个多小时,爷孙俩个吃的饱饱的,苏词安也吃的肚子涨涨的。
已经很久没有这麽畅快的吃过饭了,毕竟在这乡下,大家的做饭水平都不咋样,再加上村子里面的人不待见,只要能保证不吃死人,那就能够勉强地活下去。
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