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嘿!吃小蛋糕吗!(102)

作者:栖熙Sybil 阅读记录


“真的吗?”禾慕感觉自己从没那麽僵硬过, 手往哪里使劲都不顺。

好不容易面粉倒到碗里,周彦转身去拿鸡蛋,就听到外面传来的声音:“超详细戚风蛋糕教程,让你一秒成为烹饪高手。”

“你在干什麽?”他凑到禾慕身后。

禾慕好像上班摸鱼被抓一般先把音量关掉,而后飞快把手机锁屏,转过头对着周彦“嘿嘿”笑笑,转移话题:“下一步干嘛?”

“分离蛋清蛋白,然后把蛋清冷冻一下,打发的时候更稳定。”周彦把碗递给她,“不同的面粉吸水量不一样,烤箱的温度、时间也要根据情况调整,所以你对着教程照搬是有可能失败的,”

过筛面粉、打发蛋白、混合蛋糕糊,这些过程都是禾慕在视频里无比熟悉的操作,但自己动起手来还是感觉不太一样:“我这样不会消泡吧?”她一边用硅胶铲翻拌一边问道。

“不会,”周彦在旁边预热烤箱,“不要搅和,拌均匀了就行。”

模具被放到烤箱里的时候,禾慕长长地吐出了一口气。

“这麽紧张?”见状,周彦忍俊不禁。

禾慕凑到烤箱前,隔着透明的玻璃门看里面的蛋糕:“和你说过我是厨艺黑洞,烘焙就没成功过。”

周彦看着禾慕,笑着叹了口气:“要烤四十分钟呢,你準备就这麽守着吗?”

“我想看它膨胀升高的那个过程,”禾慕用手比划了下,“而且要是不成功还能尽快发现赶紧重做……”

她对自己的能力实在没有信任。

“到那会我再叫你,”周彦把手机塞到她手里,“先去旁边坐会。”

禾慕拿过手机坐回自己的位置上,看周彦已经开始收拾刚才用过的盆和工具,有些过意不去:“我能干点什麽吗?”

“翻一翻想吃什麽款式。”周彦甩了甩手上的水,“一会打奶油裱花。”

“就那天那个福袋蛋糕吧,”禾慕看了看手机上的图片,“做个超级无敌大的版本。”

蛋糕寓意好,而且上次晚宴她确实没有吃过瘾。

“那还需要摊千层皮,”周彦思路清晰,他打开冰箱看了一眼,拿出里面的水果,转身架起平底锅,“你要不要问问你在京华的朋友有没有空一起过来?”

禾慕想了想,肖筱晓已经封闭实验很多天了,基本上处于断联状态,饶小楠和男友一起去津市了,江斐被叫回老家相亲,也不在京华,她思忖了片刻,还是给肖筱晓发了一条消息。

没想到对方回複得倒是挺快。

【肖筱晓:什麽?有火锅吃?】

【肖筱晓:我现在立马打车飞奔过来】

【MUMU:就在我家这个小区,你到了之后我来接你】

禾慕一边回複肖筱晓,一边举手道:“报告周老板,晚饭加一双筷子。”

周彦正在把千层皮拼接成一个可以包住六寸蛋糕的尺寸:“那要不要在闪送上再买点菜?”

禾慕摇了摇手指:“以我对筱晓的了解,她不会空手来的,”她看了一眼烤箱,“诺诺他们要来吗?”

周彦点头,说自己刚刚给发了消息。

“蛋糕是六寸的,”禾慕打开冰箱看了一眼,“丸子、蔬菜、肉也还有,应该够吃了,别浪费。”

肖筱晓到的时候,禾慕正忙着给蛋糕做最后装饰。

上手之后,裱花也没有禾慕想象中那麽难,她正玩得上瘾,只给肖筱晓发了个楼层号,压根没有践行下去接人的承诺。

连开门都是周彦去的。

肖筱晓一进门就看到禾慕带着手套,专心致志地低着头,她一边把手里的东西递给来开门的周彦,一边弯腰接过对方递过来的拖鞋,大声道:“说好来楼下接我的人呢?”

“我下楼了蛋糕怎麽办?”禾慕理直气壮,头也不擡。

周彦笑着看向禾慕,提着东西转身进去,顺手从门口拿过一跟皮筋,把袋子放到一边,先帮禾慕把低垂的马尾盘好,肖筱晓换了鞋进来,看着二人的动作,轻轻挑眉。

这两人看着不像是为了过节才凑在一起的。

禾慕把千层皮竖起,拿过一旁的翻糖蝴蝶结贴在外面,而后拍了拍手:“搞定。”

肖筱晓凑过去看禾慕手下的蛋糕,红色的千层皮在外,蛋糕胚打底,一圈奶油一圈水果,一层层放好,最上面是车厘子和草莓装饰,好看中带着一丝简陋,和上次禾慕生日时那个複杂精细的蛋糕看着师出同门,但又颇有差距,一看就是自己朋友的成果:“可以啊,”她拿出手机拍了张照片,“周老板教学成果显着。”

“是我有天赋,”禾慕十分满意,擡头看向肖筱晓,“季晨呢?”
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