“那你就别管了，让莉莉自己解决这件事。”

“你明天回去吗？”何思为问。

“嗯，我把钥匙留给你，你们自己来开门。”秦沁将沖好的咖啡递给她。

“不喝了，本来就睡不着。”何思为没接。

“那我问问那对鸳鸯喝不喝。”秦沁笑着走向里座。

早上六点，张春丽给何思为打了电话，说她二姐家要準备杀猪了，让她快点来。

何思为急忙给杨西宁打电话，谁知她已经出发了。

两人在街口集合，何思为看着她已经将头发束起来，看起来英姿飒爽，和昨天完全不是一个样子。

“你怎麽起这麽早？”

“我昨天在街上閑逛问了你们这儿的习俗，说是杀年猪都是淩晨开始。”

“我都不知道这些。”

“因为你不需要知道。”杨西宁说，“你又不靠这些常识生活。”

邱莉莉二姨家在镇外，两人走了快半个小时，冬日里天亮得晚，到的时候还黑乎乎一片，一家人在门前忙进忙出。

张春丽在边上招呼她俩过去，二姨家里有十来个人，都是亲戚和邻居。

这会儿有人在搭架子，有人在竈边添柴，有人在往锅里倒水。

“阿姨，有插座吗？”杨西宁问。

张春丽指着堂屋里，“那儿有。”

杨西宁从背包里拿出摄像机，又去堂屋里接了电。

“这麽黑，你要拍？”何思为不理解。

“不拍白起这麽早。”

干活的人觉得奇怪，怎麽杀猪还有人拍，但也没耽误手上的事儿。

杨西宁将摄像机固定好了位置，又从包里掏出另一台小型摄影机递给何思为。

“帮我拍点特写。”

当黎明的第一缕阳光刚刚穿透晨雾，照射在乡村的田野上时，一场繁忙而有序的屠宰工作就悄然开始了。

从抓猪的那一刻起，整个场面就逐渐热闹起来，充满了生机与活力。

只见几个身材魁梧的大汉，他们身着蓝色的粗布工作服，脚踏结实的胶鞋，脸上带着坚毅的表情，围着一头肥硕的猪转来转去。

他们小心翼翼地接近，生怕猪受到惊吓而翻栏而过。

经过一番周折，他们终于成功地将猪拴住，固定在了一个简易的支架上。

接着杀猪，褪毛，放血，翻肠，整个屠宰过程，每一步都有专人负责，一切都井然有序。

大家互相协作，共同完成了这场繁忙而有序的屠宰工作。

大伙儿忙碌的身影和欢声笑语交织在一起，构成了一幅充满生活气息的乡村画卷。

杨西宁感觉自己像看了一部动作电影异常兴奋，何思为却在猪的惨叫声里回不过神。

杨西宁的目光被一旁案板上的猪肉所吸引。

那猪肉红润饱满，纹理清晰，她时不时向旁边忙碌的师傅问：“这个部位怎麽吃？”

站在杨西宁身旁的是邱莉莉的二姨，一位经验丰富的家庭主妇。

“这个部位最适合腌腊肉。”

二姨又指了指另一块猪肉：“这里呢，是里脊肉，最适合做水煮肉片。”

杨西宁听着感兴趣，“那这块呢？”

二姨笑着回答：“这是猪屁股上的肉，也就是臀尖肉。最适合用来炒渣海椒，非常下饭。”

张春丽正端着猪血进来，“小杨，帮我搭把手。”

杨西宁顺手接过盆子，放在了桌上。

“你跟思为去坐会儿，等会儿就能吃刨汤了。”

张春丽说的“刨汤”，其实就是杀完猪以后，就地取材，用新鲜的猪肉做成炒菜和汤菜，杀完猪一群人围着竈台吃饭，锅里什麽都有，五花肉、心肺，还有血旺，凡是能煮来吃的通通丢下去，吃的就是个新鲜。

今天人多分了两桌吃饭，一桌喝酒的，另一桌是妇女儿童。

“这个猪血煮白菜好好吃。”杨西宁边吃边夸。

“白菜得天天用猪粪浇才能这麽甜！”邱莉莉的二姨自豪说道。

“这个回锅肉也好吃，红色的是辣椒吗？”杨西宁问。

张春丽站起身将那盘回锅肉换到了杨西宁面前，“这就是渣海椒，是新鲜海椒和玉米粉腌的，等你走的时候我给你打包，让你带着回你老家。”

“不用，我家里没人了。”杨西宁笑着说。

张春丽和二姐对视一眼，心里同时想到这是个孤儿。顿时母爱泛滥，将她喜欢的菜全都端到面前。

杨西宁倒也没客气，大大方方吃了三碗饭。

走的时候邱莉莉的二姨把剩下的半盆猪血和白菜都给了何思为，让她带回去煮给杨西宁吃。

“你父母真没了？”何思为在回去的路上问。