关灯
护眼
字体:
大
中
小
我在千禧年助人为乐[美食](47)
作者:水木火 阅读记录
宋艺林每天都在做菜,显然大老板这个意思不是像往常一样做。
有钱人都是谜语人,他只是指了指锅子,让宋艺林做一个拿手菜去。
宋艺林犹豫着,选择了之前做过的剁椒鱼头。
在大老板面前,有些太简单太日常的菜色还是不要拿出来的好。
当她说完做一个剁椒鱼头之后,敏锐的发现几个跟她关系不错的厨师都暗暗点了点头,松了一口气。
结果宋艺林又紧张起来,这到底是在做什麽。
她搞不懂。
宋艺林从冰库取了一条冻鱼,有些不满意,毕竟不是新捞上来的。
这一次,廖全林也很紧张,帮她处理鱼的时候,宋艺林发现他的手都在抖。
到底怎麽了嘛!这辈子最恨谜语人。
宋艺林愤愤的在鱼头剁了一刀,让鱼骨分开,更方便涂上料汁。
多放了一些姜蒜去腥,最后淋上特辣的辣椒油,看起来让人充满了食欲,不吃辣的都感觉到被魔鬼引诱的滋味。
大老板拿起筷子尝了一口,眼神明显露出挣扎,过了两秒,往垃圾桶吐了。
宋艺林脸色大变,厨房内也是一片哗然。
大老板不满意这道菜。
但明明之前所有人都尝过,这道菜很不错,辣是辣了点,不怎麽吃辣的人会受不了,但同时也很难抗拒,绝对是上得了台面的硬菜。
至少绝对不会让大老板这麽迅速就吐出来。
“你做的菜这麽辣,客人怎麽吃?”
宋艺林下意识道:“这道菜还没上……”
“那你做这道菜的意义是什麽,你在酒店开发了这道菜,但是跟我说你不是想要做给酒店的客人吃?”
宋艺林反应过来,对方是在找茬。
可她觉得这简直是无妄之灾。
她跟大老板完全没有交集,一个早就不管酒店事的大老板怎麽突然来为难她一个小小的厨师。
“开发菜品是厨师的职责,这道菜能不能上,要看评议,要是主厨和主管们都觉得这道菜不能给客人吃,那我再开发别的就是了,您又何必把这口未来的黑锅扣在我头上。”
宋艺林直接硬刚,厨房里的气氛更加焦灼,廖全林站在她身边,想要拉拉她的衣服提醒她服个软,但宋艺林没有。
她干嘛服软,她从头到尾都一脸懵的状态,莫名其妙就背上了一口锅。这要是服软了,她就是大马路上磕头,不知道服的哪路神仙了。
大老板还想说,宋艺林拿起筷子,自己吃了一口鱼肉,依旧鲜香麻辣,味道绝顶,只是鱼的口感稍差,毕竟不是新鲜的鱼。
要是大老板真是个美食家,揪出了鱼头的问题,那还算是言之有物,现在,宋艺林就想听听他究竟捣的哪头蒜。
起起落落
大老板笑了一下,那意思似乎是在说宋艺林太沖动,还是太年轻的意思。
“你到酒店几个月了?”
宋艺林:“两个月不到。”
工资都还没领呢,宋艺林这都说得太多了。
“两个月都没有,你有厨师证吗?跟谁学的做菜,我们酒店就是这麽管理员工升职的吗?这让那些老员工有什麽感想!”
宋艺林一直都知道自己的升职速度太快了,但万万没想到,领导把你提上来,领导也能不满意。
总之横竖都是你的错。
宋艺林是黄主管提拔上来的,之前的小老板也不是不知情,她忽然反应过来,黄主管的面色不是一般的难看,不像是完全为她担心的样子,应该是有别的原因。
大鬼打架,小鬼遭殃。
大老板想敲打小老板和黄主管,拿她开刀。
“张总,都21世纪了,后厨究竟是凭实力还是凭资历,大家心里都有一杆秤。食客的舌头能判断一个厨师的好坏,我做的菜要是不好吃,连厨房都进不了。”
显然,老板这种生物并不喜欢听员工的道理,他今天铁了心要拿宋艺林敬猴。
他从人群中招招手,出来两个学徒,其中一位便是王柏强。
李生利怒喝一声:“王柏强!你在干什麽!”
王柏强闷着头走到大老板身边,在大老板的示意下,开始举报宋艺林的所做所谓。
“她刚来几天就从服务员变成了厨师,都是因为之前救了张师傅,其实厨艺一般,明眼人都看得出来,她从来不练手上功夫,案板上都是廖全林来,只是仗着有秘方调调味,根本不是真正的厨师。”
上一篇:相思複相守[长相思 夭柳]
下一篇:我要带他回家