而此时，吃过盖饭的四个人又闻到了一股异香，让他们本来吃得差不多的肚子突然觉得不够，还想吃了。

这边聚餐很热闹，宋艺林上好菜也继续忙活正事。

那卤料已经香透了，揭开过，风吹过卤香，从小巷子店里裹挟出去，然后两侧的街道都被这霸道的香味席卷，已经过了正中午的饭点，明明不久前才吃过饭，闻到这股香味的人却都和警队的人一样，突然觉得还能再吃点。

尤其是卤的东西。

卤猪蹄，卤猪耳，卤鸭爪，卤鸡翅，卤鸡头，卤鸭肠……

他们的口水开始分泌，却无济于事。拼命的嗅着空气里的香味，却压根判断不出来这究竟是哪家做的卤料，这麽霸道醇香。

因为这家店，今天才刚刚开业，谁又能想到，一家微不起眼的小店，就是这香味的来源呢。

但坐在店里的人便知道了。

“小宋！你要卖卤货？这味道也太香了吧！”

宋艺林正把卤好的荤菜捞出来晾凉，就听见张本兴馋得开口问她。

“嗯，要卖的，但是是下午，现在还没弄好呢，得放凉了吃。”

在场的警察哪个不是被这香味鈎住了，只有已经填过肚子的人才勉强能顶住。

“热的也能吃啊，小宋，给我们上一份呗。”林志远说道，反正今天的目的是宰一顿，吃好吃的多给宋艺林捧场也行啊。

宋艺林却犹豫了，这确实不是这麽吃的啊。

不过，她看着卤好的五花肉，突然觉得创新一下吃法也不是不可以。

“那你们谁要点卤肉拌饭吗？现在能上的只有这个。”

卤肉饭，传统的做法来自湾岛，用的卤肉也压根不是用卤料卤出来的。

但是，宋艺林是见识过千奇百怪吃法的后世人，卤肉饭，卤的肉，加上饭，怎麽就不能算是卤肉饭了呢。

看这细腻软糯，肥而不腻的五花肉，色泽鲜豔，层次分明，入口肥处不腻瘦处不柴，只想嚼碎，嚼碎让那些卤汁流进嘴巴里，然后混着香甜的米饭吃进去，然后一口接着一口，只有大口的吃上这一块块卤肉，才算是人生圆满。

只是口味和传统的不同，那有什麽不妥。

大不了以后做湾式卤肉饭的时候，标明就好了嘛。

卤煮

直到下午两点半，宋艺林的店里送走了最后一批客人。

围兜里的钱起码已经过百，快要到两百。

宋艺林险些産生了这就是后世的错觉。

毕竟一天两百，一个月也有六千左右了，这怎麽样也是后世中等的工资水平，应该说，如果到手有六千，那应该是能让人滋润的活在房租不高的城市中的工资。

宋艺林笑着拍拍自己的脸，让自己清醒过来。

这是第一天的偶然收益，多亏了熟人支持。况且还没有除去开店的各种成本，要算净利润，现在赚到的钱还不够交房租呢。

加上新店开业，虽然没有稳定的熟客，但也有好处就是，总有新的客人愿意进店尝试。随着店越开越久，想要获得顾客便要依靠这一片的口碑了。

还得再继续努力。

现在有了店铺，宋艺林将钱暂时放在店里，上着锁，留一点钱随时可以错开。现在的交易都是现金流通，要是没有足够的零钱找出去还挺麻烦。

宋艺林怀念起手机支付，算一算，还得活大概二十年。

不禁怀念手机支付，还怀念各种手机带来的娱乐，比如现在，感觉就很无聊。

“小敏，吃饭吧。”

没客人的时候就是店里人吃饭的时候。反正不是正式上班，金小敏直接无聊得打起了瞌睡，直到宋艺林叫她吃饭。

“我也在这儿吃吗？是不是不太好。”

金小敏没控制住打了个哈欠，惹得宋艺林也觉得困了。

自己当老板就懈怠了，她已经打算吃完就去睡觉。之前已经把下午要卖的卤煮做好了，没什麽其他事需要做。

金小敏走过来，样子还是有些拘谨。

宋艺林给她盛了一碗饭：“今天还习惯吗？”

金小敏：“没，没什麽不习惯的。”

“你做得挺不错的，熟练以后，效率就高了，慢慢来，如果累了随时跟我说。”

宋艺林把一大块炖得软烂的肉放到碗中，用勺子捣碎，浓郁的汁水浸入饱满的米饭，慢慢的染上酱香的颜色，然后加入一点爽口的青菜，一点花生碎，一大口放入嘴里，舌尖的美味丰富又多样，让人一口接着一口毫不知满足。