完了，她不会真的要招一个真的服务员吧。

不然竈台大厅两头转，她根本记不住那麽多东西。

“您的鸡蛋面……”

“我要的是牛肉面……”

“咕咾肉好了吗？”

宋艺林实在坚持不住了，把金小敏叫过来。

“你拿本子记一下每个桌点了什麽菜，我这边忙不过来。”

金小敏听话的去了，过了一会儿，宋艺林发现自己彻底错了。

客人1：“我说了我不要辣啊。”

金小敏：“你没说啊。”

客人1：“我说了，那你现在给我换一碗。”

金小敏：“辣椒好吃。”

客人2：“我说了我不吃葱花！”

金小敏：“你说的是不要香菜！”

客人2：“我是两个都不要啊小妹！”

……

宋艺林绝望了。

“小敏，客人要什麽，你记好就行了，不要争执。拿本本子记，”

金小敏抿起嘴，应了。

宋艺林说过之后，她的準确率总算提升了，就是效率依旧很低。

没办法，上菜的事也被托付给了金小敏，她都有些怕这孩子

宋艺林已经不追求什麽了，效率提升百分之一也是提升，她应付厨房的事已经觉得够累了。

为了方便收钱，宋艺林还得负责上菜，倒不是不放心让金小敏来收钱，而是，怕金小敏把东西给摔了。

毕竟她还要做那个活动。

好吧，万一再出一个乌龙，金小敏在店里都能把钱搞丢或者登记人收错，那可不妙。

现在虽然麻烦，但能挺。

就是再来一次可能就挺不住了。看来要找个临时工……不行，临时工变动太大，她也不能信任，收钱和登记这件事还是得再好好找个人。

直到将将八点，客人才渐渐少下来。

宋艺林赶紧让金小敏回家，不然一会儿人家爷爷找过来。

她跟还没离店的客人閑聊，想知道怎麽这里晚上会这麽多人来吃饭。

“新店开业，味道怎麽样？”

吃完饭的人十分满意，抚摸着鼓鼓的肚子，看神情，要不是肚子实在装不下，或许还会再吃。

“好吃啊老板，你这手艺绝对是大厨级别的！”

宋艺林笑了一下：“今天第一天来这麽多人，把我吓了一跳，我也没走哪儿去宣传啊。”

客人：“你还不知道吧，我们厂有个人，在你这儿吃了之后，见人就显摆，拉着人说你这儿多好吃，果然经得起夸啊。”

另一位客人搭话：“今天进厂门口，那个保安身上的味道给我香的呀，我自己问的，我就爱吃这个面。”

“下午是你们这儿卤东西吧，我们一家闻着都不想自己弄饭吃了，都想要出来找找是谁家做的卤料。哎，老板，我怎麽没看见你们家卖这个啊？”

宋艺林回道：“卤货都卖光了，两点多的时候都卖完了。”

那人觉得很可惜：“这样啊，那我预订点明天的吧，明天能做吗？”

当然能做，但根据时间来算，应该是下午才能出货，宋艺林担心很多客人那个时候来不了，拿不到想吃的。

“那都卤了些什麽？我现在付钱，老板你给我留一份出来。”

宋艺林记下他想吃的东西，约定好明天晚上再来拿。

而其他还没走的三位顾客，也选择预订。

宋艺林估摸了一下，明天那个大铁锅可能要煮上两锅才能勉强满足。

太多了可能也能够卖完，但如果明天晚上的时候仍旧有这麽多吃饭的客人，卤煮区她会忙不过来。

忙不过来……宋艺林觉得头疼。

想要开店还真是需要人手啊。

她妥协了，决定还是要尽快招聘一个能够尽量帮上她忙的可靠之人。

而且，金小敏的事得处理一下。

坦白来说，金小敏并没有做什麽让宋艺林冒火的事。只是她缺乏经验，跟客人的相处有矛盾，暂时帮不上宋艺林的忙，而她还是金老头——她的房东送进来的关系户。

这在后世的公司里，大小是个能够一个电话打来，给公司涨三倍房租的狠角色……

宋艺林不会真的把她当做是员工看。所以在她的心态里看，她应该感谢金小敏，至少还愿意帮忙。

可同样的，因为“帮忙”和“职责”不一样，宋艺林不好意思真的教她什麽，总是畏手畏脚，担心被误解成是在强迫她。

还是单纯的雇佣关系更加合适。