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我在千禧年助人为乐[美食](9)
作者:水木火 阅读记录
顺利到了后厨,却碰上后厨正在吵架。
本来是李厨的拿手菜,却被张厨抢先做了。
他们这儿的规矩就是看出菜多少算钱,这相当于抢他的客单,李厨当然就发飙了。
“就你那手艺,还想抢我的客人,你抓得住这道牛舌的亮点吗?”
张厨也阴阳怪气:“就一道家常菜,多看两遍谁不会啊,整得多稀罕一样。”
她们站在门口看着,王雪梅没有进去,宋艺林三个新人自然也是不敢进去的。
吵着吵着,两个厨师都脱下了厨师帽。
“今天我还就不干了!你想炒,都给你炒!”
“看不起谁呢!此处不留爷自有留爷处!”
宋艺林默默看着,后厨的人,脾气是真的大。
别看厨师们都胖墩墩的看着亲切,实际上天天待在热气腾腾的火边,能心情舒畅才有鬼了。
上辈子她可见得多了。
绿豆汤
两位大厨今日旷工。
这年头,有点手艺的师父还是很受人尊敬的,这两人今天火气这麽大,谁也不敢拉偏架,最后只能默认放了一天假。
事情平息了,王雪梅看小姑娘被吓坏了,安抚道:“直爽人,脾气来得快去的也快,明天就好了。”
然而事情并不像王雪梅所说的那样,第二天宋艺林上班,听见几个人小声谈论,昨天吵架的张师傅张德柱今天还是没来。
宋艺林点好一桌菜,拿着单子去后厨,李师傅今天倒是在,看着脾气不太好,谁也不知道他心情怎麽样。
“7号桌,火辣牛舌,双拼毛肚,加个素烩汤。”
“双拼毛肚是张师傅的菜,你新来的吧,张师傅不在,你得跟客人说一声。”
宋艺林确实还没记住有哪些菜是哪些师父专属,正想划掉,却听昨天吵架的另一位主人公李厨李生利道:
“能炒,单子放这儿吧,我来炒。”
没人说话了,宋艺林心中忐忑,怎麽神仙打架小鬼遭殃,但其他人都没吭声,宋艺林只能把单子放下。
李生利这麽做相当于抢回了昨天那道菜,谁也不敢说些什麽其他的话。
下午休息时间,宋艺林问了问王雪梅能不能自己做菜。
回答是可以,但只能用特定的几口锅,一般大厨是不想让别人动他锅竈的。
宋艺林抓紧时间给自己下了碗面。
她发现了,自己的手艺真是让人吃了还想吃。
当然也仅限于面和炒饭。
热气腾腾的,爽辣劲道的一碗面条出锅,转身,宋艺林被吓了一大跳。
满脸兇相的李生利正站在后面看着她。
“李厨。”
宋艺林点点头,微微弯腰算是打了招呼,没想到李生利却拦住她。
“这碗面,给我分点尝尝?”
宋艺林一时不知道他什麽意思。
他一个大厨,还缺这碗面?
有些人的舌头灵,尝一口就能知道究竟是什麽调料,要是有心的,複刻出来售卖,那就是抢走了人家的配方。
这种行为可能让配方主人火大,不过一般的厨子也不能拒绝客人的尝菜。
“李厨,我就是个服务员。”
宋艺林这碗面不是什麽独家秘方,也不怕尝,甚至说当着别人的面从头到尾放一遍调料都没问题。
但李生利要是真打着抢走人家好吃的菜的想法,宋艺林觉得打心里鄙视他。
李生利装作听不懂她的委婉拒绝:“我闻着挺香的,就算是服务员也能做好吃的东西出来。”
宋艺林无语,她那是自谦吗?
但也没办法,宋艺林人在屋檐下,不得不低头,笑着将面分出去一小碗。
李生利用筷子夹了两根,用跟他外表不符合的速度慢腾腾吃起来。
宋艺林心中叹气,李生利边吃还边在想,估计就是琢磨她的调料去了。
但只能说,上辈子她做这种面,也是这个调料,味道就是普普通通。
这辈子,真的得多亏金手指加成。
宋艺林呼哧呼哧把面吃完,擡头李生利已经走了,面碗放在台面上。
她走过去看,眉头皱起。
画面一如既往地出现。
李生利被警察扣押着,面红耳赤,说的话也很容易读出来。
‘不是我杀的!’
转眼到了审讯室,也是同样,李生利一直不认,警察推出一张照片,上面正是之前和他发生争吵的张德柱。
宋艺林陷入沉思。
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