关灯
护眼
字体:

秦淮盼(109)

作者:迎才 阅读记录


甫一踏出房門,便見秋祉在小院左側的大理石桌前忙活,正將一盤盤裝盛著美味可口菜食的盤子在桌上擺放好。

這麼快就彙報完瞭,還以為這次可有得說呢,秦徊暗想。

“秋祉,你身體如何瞭,不是讓你好好歇著麼,怎的不多休息一會兒?”她故作訝異的問道。

剛擺放好最後一道菜,秋祉擡頭對上慢慢朝她走過來之人的杏眼,道:“多謝小姐關心,奴婢的身體已無大礙,想著用暮食時春祺一個人會照顧不過來,便趕快過來瞭。”

她說這話時春祺恰好走到房門口,春祺沒好氣的給瞭她一個大大的白眼。

“就你會說話,就你會做人,該你做的事你不做,還找借口偷懶,我有什麼照顧不過來的,像是小姐沒你就不行似的。”春祺心裡藏不住事,一股腦的將不滿的情緒全都發洩瞭出來。

秋祉瞥瞭春祺一眼,“怎麼?比我多做瞭一點事就開始怨聲載道的瞭?”

嘴上是不饒人的,但底氣明顯不足,沒有往日兩人針鋒相對時的那種堅定與潑辣。

春祺自然是不甘示弱的,“多做瞭一點?真可笑,我為小姐做的事從來就不比你少!”

“行,我做的是比不過你,但都比你重要!我能保護小姐,你能麼?”

兩人你一言我一語的空檔,秦徊已經在一堆美食前坐下瞭,她發出“哇”的一聲感嘆,“今日的菜看上去都好好吃的樣子啊!”

她適時的打斷瞭兩個婢子間無意義的拌嘴。

果真,秋祉收回瞭放在春祺身上的視線,轉而指著桌上的其中一道菜介紹瞭起來,“這是腐乳汁燴洋芋條,是廚房的杜師傅新研究出來的菜品。想著在所有鹹菜裡小姐最愛吃的就是腐乳,而用洋芋做菜又最不會出錯,所以便做出瞭這道腐乳汁燴洋芋條,小姐可以嘗嘗看。”

也就是轉述旁人的言語時,秋祉才會說這麼一大堆話瞭。

腐乳汁燴洋芋條,光看,就知道是一道色香味俱全的菜。

油香油香的腐乳塊被碾碎成紅白相間的汁水備用,再將洋芋條下鍋炒至金黃脆軟的狀態後倒入腐乳汁,蓋上木蓋子後小火燜上兩盞茶的功夫,揭蓋後淋上一小圈苦水,撒上香菜和白芝麻後就可以出鍋瞭。

是道看似簡單,操作也簡單,但實際上特別考驗廚師對火候把控的菜品。

秦徊夾起一塊放到嘴裡細細品瞭起來,洋芋的軟硬程度將將好,是夾在生脆和沙軟之間的口感,加上有些重口的鹹鹹的、香辣的腐乳汁的特別的味道,這道新菜意外的合她的口味。

有種接下來一個月裡,飯桌上頓頓都必須得有這道菜的沖動。

但才剛吃第二口,忽地就想起瞭因吃瞭發芽的山洋芋而中毒的小隨喜,想起瞭他那無知又可憐的阿娘,想起瞭他傢門前的那棵杜鵑花樹……

還想起瞭何致盼喂小隨喜吃藥時那認真而又小心翼翼的樣子。

秦徊額間一跳,剛到嘴的腐乳汁燴洋芋條瞬間不那麼香瞭。

完瞭完瞭,蒙汗藥的後遺癥又犯瞭,怎的吃道菜的功夫都會想起這個不解風情的男人!

忙喝瞭一口手旁邊的酸角汁壓壓驚,可剛放下酸角汁,腦袋裡便冒出瞭另一個念頭,“秋祉,酸角汁的酸角核①呢?”

這一問可把秋祉問的沒瞭方向,她道:“什麼酸角核?”

“就是酸角做成酸角汁之前,包在最裡面的那種黑黑的、硬硬的核。”

酸角的裡面居然還有黑黑的、硬硬的核?這還真是秋祉第一次聽說。

按道理來說作為貼身婢女,負責主子日常的飲食起居是她們的主要工作,這其中“食”這一項不說廚藝要與專門的廚子媲美,但飲子糕點什麼的多少還是得要有幾樣拿手的。

但秋祉的主要工作就是隻為保護秦徊的,若說武功,她自是不輸男兒,可若論做飲子糕點,她可真就是一竅不通瞭。

秦徊倒也從來沒要求她必須十八般武藝樣樣精通,眼下她不知道酸角還有酸角核,也是情理之中的事。

不過這可就輪到瞭春祺所擅長的領域瞭,她接過話茬,道:“酸角核呀,這個奴婢知道,應是被杜師傅他們做成酸角汁後直接丟去泔水桶裡瞭。”

言訖還不忘擡高圓潤的下巴,一臉高傲得意的給一旁的秋祉遞瞭個眼神。

泔水桶……秦徊心裡怪怪的,面對面前這一桌美味佳肴的時候提起泔水桶,還真不是一般的煞景。

同类小说推荐: