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七零二婚美好生活(112)

作者:元昔尔 阅读记录


許明梁自己主動上交瞭夥食費,不多,剩下的工資跟票他全自己留著自己花,那糖票基本就全用來給樂樂買糖偷著吃瞭。

“吃完要刷牙,不然蟲子得給你鉆的全是洞”,她找到自己想找的東西後站起身來提點瞭一句,樂樂嚇瞭一跳還以為她要自己把糖吐出來,趕緊捂住嘴。

等聽清之後才嘿嘿一笑用力點頭,許明梁也討好地笑瞭笑。

許薇懶得理他們,剛好嚴毅進來瞭,許薇就把找出來的搪瓷盆遞給他,“這盆兒我上次就發現有個洞,你看找時間讓人去修一下。”

嚴毅接過來看瞭一下,洞也不大,“傢裡有牙膏皮嗎?有的話我就能修。”

“你之前的不是都賣廢品瞭嘛,傢裡那隻還沒用完,可沒牙膏皮給你霍霍,你還是拿出去修吧”,許薇晚上打算烙死面餅子,又找出個好的盆開始和面。

嚴毅這就不高興瞭,他堵住許薇去雜物室挖面粉的路,低頭道:“你咋能胡說呢?我啥時候霍霍牙膏皮瞭?你這是污蔑!”

許薇擡頭看他,就見他眼中全是笑意,那眼神欲語還休的,倒叫許薇不好意思瞭起來。

她把嚴毅往一邊兒擠,小聲嘀咕瞭一句,“我都懶得理你”,說完便匆匆去瞭雜物室。

嚴毅也笑瞭起來,他也不出去,那麼大個子就蹲在廚房種的菜面前,也不知道在看啥。

樂樂瞧瞭一會兒覺得有趣便也跑瞭過去跟他爸一起蹲在那,大蘑菇帶著小蘑菇。

許明梁那邊糯米粉磨好之後,許薇用手撚瞭一下,很細,加瞭些溫水攪拌至沒有幹粉後再蓋上蓋子上鍋蒸瞭20分鐘左右端出來趁熱揉開。

這糯米粉又熱又黏糊,嚴毅沒忍心讓許薇去揉,自己替換她上手,那手跟鐵的一樣,絲毫不怕熱,看的許薇嘆為觀止。

等揉瞭一會兒後許薇喊停,“等一下,我倒點兒油進去”,拿瞭清油倒瞭估摸著二三十克,又讓嚴毅接著揉。

“倒油幹嘛?”嚴毅問。

許薇搖頭,“我也不知道,我隻是聽梁師傅說要加清油,至於有什麼用處我就搞不懂瞭,反正人傢有經驗就跟著做唄!”

其實之前梁師傅說過她,她這個人在做飯上不樂意創新,你說什麼就是什麼,做菜匠氣很重,也就一手面食拿得出手瞭!

嚴毅更不懂這些,老老實實得她說怎麼做就怎麼做,不停揉到表面光滑不粘手瞭,許薇才叫停,又讓他搓成長條,放到一邊蓋瞭塊兒佈冷卻降溫繼續烙餅。

木盆裡的蔥沒長出多少,許薇辣手摧蔥摘瞭幾個蔥葉子出來。等面和好之後放在一邊兒醒發,許薇則是另取一碗加入一勺面粉,加入適量鹽調味兒,再切入蔥花,澆上熱油激發出香味,油酥便做好瞭。

等面醒發好之後,將面團取出,嚴傢有一個特別大的木質菜板,用來搟面條最好瞭。

她將醒發好的面搟開成薄餅狀,將油酥細細抹勻,再把面餅幾次對折將油酥包裹起來再按扁,最後再把面餅搟開,小火烙,沒一會兒一股蔥香味跟面粉的香味兒就散開來瞭,翻幾個面兒也就熟瞭。

許薇沒洗鍋,再把剛才洗幹凈的雞毛菜下鍋翻炒,幾分鐘後出鍋,晚飯就做好瞭。

嚴毅把菜端出去,許薇將千層餅切成塊兒,拿瞭筷子也端出去瞭,“開飯。”

吃飯的時候許薇問:“這過年也就半個月瞭,看看傢裡還缺點兒啥,這幾天想辦法添置上”,畢竟是一傢人在一起過得第一個團圓年,許薇總有點儀式感想著能豐盛一點,至少大傢都能吃得開心。

“豬肉得買點兒”,許明梁先說話,傢裡有他們今天拿回來的馬腸子跟牛肉幹,雞肉前兩天嚴毅不知道從哪裡搞瞭兩隻回來,如今收拾幹凈瞭也凍在院子裡瞭。

“肉我來想辦法”,嚴毅接話,肉聯廠那邊難弄,如今要過年瞭正是缺肉的時候,即便想去托人情走關系弄點兒計劃外的肉,這人情和平日裡的可不大一樣,嚴毅打算的是去鄉下換。

之前也幹過這事兒,村裡面養的年豬即便傢傢戶戶都能分到,但對許多人來說,能不能多吃兩口肉,可沒有換點兒佈、棉花或者其他東西重要。

“我再買上兩條魚回來”,年夜飯可不能沒有魚,年年有餘,可沒有比這更好的瞭。

“糖跟瓜子爸來想辦法”,許明梁拍著胸脯保證,其實他還有點兒惋惜,這兩年也不讓放炮不讓貼對聯的,不然這大過年的,到處都紅紅火火多喜慶!
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