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我爱胖胖仙(53)
作者:四点文豪 阅读记录
龐德笑著說:“不就一個包子嗎?胖胖仙說過瞭,他想吃嘛。”
唐駿說:“我說瞭還想吃油渣餅呢,那你做嗎?”
龐德急忙說:“以後得閑瞭,便做給你吃!不知羞,看來你也是個小吃貨!”
龐德手快,他用溫熱水活瞭面。
醒面時,開始準備各種餡料和蘸料,而且在小竈上面,還熬瞭一小鍋百合紅棗玉米羹。
看著唐駿將肉剁好,他便將蔥花撒進肉裡,加瞭一些油,又碎瞭一個雞蛋,然後添加瞭不少清水,開始使勁打起瞭肉餡。
順著一個方向攪拌,隨著攪拌的力道,眼看著那些清水都慢慢揉入瞭肉裡,唐駿小聲問:“加這些水,你這樣是為何?”
龐德笑著說:“一會兒吃時,你就知道瞭,這些湯水在肉裡,會讓肉味更加鮮嫩!”
在備好瞭肉餡後,他醒發的面也可以瞭。
於是,搟成瞭一個個小小的包子皮,薄如細紙。
“啊?這麼薄的包子皮?”唐駿好奇地看著他問:“那不會破皮嗎?”
“你仔細看著點。”龐德笑著說:“這是一個細致活,手下謹慎點便可。”
唐駿看著他一雙胖手靈活地在包著,一邊捏著,一邊說:“這種包子要小,但是褶子卻不能少,還得是22個。”
說完,包完瞭一個展示成品給唐駿看。
唐駿數瞭後,驚訝地喊道:“真的是22個褶子!你這麼快,還難道在一邊包,一邊數褶子嗎?”
“沒有瞭,我這都是熟手罷瞭,不用再數!”龐德一邊說著話,手裡一邊飛快地包著。
不一會兒,24個小包子如變戲法似地出現在案板上瞭。
“你去備點雪裡紅、榨菜,切瞭裝小蝶,一會兒吃粥時配用。”龐德一邊說著話,一邊準備上籠開蒸。
“大火!小白,多要柴火。”龐德剛說完,小白狗立刻點頭。
去取瞭柴火來,又加瞭爐竈裡面。
爐火旺旺,蒸汽冉冉。
此時,竈房內二個人一個狗子各司其職,卻是一番熱氣騰騰的人忙竈熱的景象!
另一邊的胖胖仙在房間收拾瞭床鋪後,又細細地打掃瞭地面。
忽然,他目光聚集在一處,發現瞭奇怪,竟然愣愣地看起來……
他有特殊的神力?
36 他有特殊的神力?
原來,胖胖仙發現瞭地上有一個奇怪的符號,好似一個十字,就畫在靠近床腳的地下。
為何有個字?胖胖仙發呆地看著。
忽然傻笑起來,原來,自己的肚子發出咕嚕瞭一聲。
哈哈,我要看看胖的胖是不是做好瞭飯?
龐德也是手快,不一會兒,香噴噴的飯就擺在瞭桌子上。
三碗金黃的玉米羹,上面有百合和紅棗飄浮其中。
兩個小碟佐餐鹹菜:雪裡紅和榨菜,點瞭香油,油光閃閃。
每人面前一層小蒸籠,裡面有八個小籠包。
一疊蘸料,裡面有醬油、醋和辣油。
胖胖仙尋著味就來瞭,他拍拍肚皮說:“可以開吃瞭?”
龐德笑著說:“這個包子和你上次吃的肉包子可不一樣,你要小心裡面會有汁水的,咬一口,先要喝湯汁!”
胖胖仙如法炮制,咬瞭一小口,趕緊嘬嘴喝瞭一點,然後慢慢開始吃起來。
龐德小心的看著他,生怕他給燙著瞭。
看到他吃完瞭一個,關心地問:“沒有燙著你嘴吧?”
胖胖仙搖搖頭,笑著說:“太好吃瞭!這個包子裡面怎麼這麼多的水呀。”
“不是水,是湯!”龐德笑著解釋:“這個是我的一點小心意,薄皮的江南小湯包!”
“真香呀!”唐駿一邊吃,一邊贊不絕口。
龐德吃瞭一個後,心裡微微有些不滿意:這個皮似乎有些粘、湯水不夠濃、似乎餡子味道也還欠點鮮香。
他是一個絕色大廚,每一次吃食,他都能感受到裡面細微的變化。
但是看到他們兩個吃的滿嘴流油,也感到心滿意足。
“我吃完瞭8個湯包瞭,就要喝這個玉米羹瞭。”胖胖仙說完,就毫不猶豫地吃起來。
一口羹,一口鹹菜配料,他贊不絕口:“好吃,真香!”
唐駿將包子全部吃完瞭,但是對玉米羹皺起瞭眉頭:“粥呀,還紅棗,百合?”一臉不情願。
“你要是不想吃,你不必勉強自己。”龐德笑著說:“你這麼小,八個湯包夠你吃的瞭。”