这刀工，就是外行的经与先生看了都要称一声高。

唰唰唰——

艾弛专注地切着肉，并不知厨房门口相继走进来了两个人。

其中一个是他老爹艾忠云，另一人就是这汝南侯府的主人古茂。

“怎么可……”

看到那双冻得通红的手，艾忠云心疼得呼吸都停顿了片刻。

可刚开口便被古茂按住肩摇了摇头。

“我命人在厨房里再点上几盆炭火。”

艾忠云与古茂平日里鲜少来往，今日也是因艾弛拜师专门来拜访而已。

不过相谈下来，倒是让古茂对这位名声不好的国公爷有了些许改观。

话里话外无不是孩子，倒是对朝堂之事一句未提。

与他说得最多的，便是孩子。

“国公爷，侯爷。”经与先生也见到了两人，拱了拱手问礼。

“没想到世子厨艺如此了得。”古茂斟酌半晌才出声夸奖。

男子钻营厨艺，说实话真不是甚值得大肆夸奖的手艺，甚至古茂私心里觉得上不得台面。

他觉着艾忠云能听出话里的意思。

但听得出来是一回事，当不当一回事就是另一码事。

显然艾忠云是不当回事。

听到夸奖，笑得眼睛都弯了。

“这孩子就是孝顺，知晓他娘不思饮食，天天变着法的做吃食。”

艾忠云懂别人暗地里的不屑更或是嘲笑，但他统统不在乎。

他深知艾弛已经极力克制对厨艺有多爱，也知晓儿子明白父母忧虑故而选择来学堂。

但其实他们夫妻只愿无条件支持艾弛的每一项喜好。

愿他身体康健，愿他欢喜而已。

咔咔咔——

菜刀上下，萝卜在刀刃下迅速变成了薄薄一片。

最小的炒菜锅，放入少许葱姜蒜炒香，而后放入火锅调料。

经过灶火温热的罐子里倒出红亮的油。

一看到那油，艾忠云所有感慨立即烟消云散，连连地往后退到门外。

他可没忘记当时被呛得一把鼻涕一把泪的模样。

退到门外，以袖掩鼻。

“艾国公？”古茂疑惑。

片刻后，咳嗽声络绎不绝，大家纷纷夺门而出。

底料炒得香味散出，艾弛才加入烧好的茶水，再等糖熬煮途中，卷起了衣袖。

刚才切菜途中，他注意到斗柜里有些果子。

看颜色好像是樱桃和猕猴桃。

这两样水果别说普通人，就是勋贵也没几家人吃得起。

这经与先生的厨房里竟然随时备着这两种水果，豪得……让人瞠目结舌。

“先生，学生可否取些果子。”艾弛指着篮子，余光中这才注意到艾忠云来了。

艾忠云朝他点点头，忽地小声嘟囔：“难道弛儿喜欢吃那些果子？”

“福伯，你吩咐人去买些樱桃和冬桃回来，多买些世子爱吃。”

古茂：“……”

“随你取用。”经与先生随口道。

再次刷新老子能有多宠爱儿子。

艾弛将樱桃取下来洗干净，取出核，放到碗里又去问厨子们可有汤圆面。

临近过年，家家户户都开始磨汤圆面等发酵。

所以艾弛一问厨娘们立刻去端了来。

“水这么凉冻坏了可怎么办。”

“我说古侯爷，您准备的炭火呢。”

“对对对，在世子脚边放一盆炭火……”

古茂：“……”

经与先生：“……”

第35章

一切准备就绪,小泥炉前坐下三大一小。

艾弛往锅里放入肉片，在注视下涮了几下，提起,放入碗里。

经与先生有样学样.

艾忠云则是熟练地先下了团虾泥，吃过一次的他比其他两人都要熟悉。

唯有古茂，握着筷子半晌不动，面上虽极力维持笑意,也难免露出丝鄙夷来。

大户人家规矩多,几个人在一锅子汤里搅来搅去属实不成体统。

但瞧两位权位的都动了筷了，一时还不知该不该下筷子为好。

“炒制之时呛入心肺，没成想熬煮成汤香味竟如此馥郁。”经与先生感叹。

面前两碗调料。

一碗只放了些蒜和香油,另一碗里的酱料经与先生不认识，是艾忠云专门唤人回府去取的……麻酱？

艾弛将肉片放进香油里蘸了下,送入口中。

入口便是强烈香油味,肉片中吸收了汤的味道，咀嚼后所有味道融合到一起,竟是说不上来的滋味。

复杂，浓烈,鲜嫩，使人回味无穷。

“今日这菜少了，若是配上百叶和大肠,那才叫有滋有味。”

艾忠云钟爱麻酱，虾泥在碗里狠狠滚上一圈才夹起来。

纵使烫得龇牙咧嘴,还是不忘感叹上两句。

“冬日围炉煮上这么一锅子,倒真是不错。”经与先生跟着赞同

“看样子,先生对弛儿的测试结果还算满意！”