虽然在她看来，先后发生的两件事都性质恶劣，但PV方面的态度也已经很明确，就是要捂住，要保自己人。哪怕借力瀚雅，她现在也很难伸手进莫亚雷的地盘里去管这件事，倒不是动不了他，而是没到能动他的时机。

酒店的厨房是一天都不能停止运转的，所以行政总厨也不是随随便便能换人的，利益、关系盘根错节，一个人的变动可能一下子影响全部关键岗位，导致运营瘫痪，所谓裁员裁到大动脉就是这样。

一切都要看时为是否能把全日制厨房做好，甚至有一天有能力把西餐厨房也接下来。

她自问对时为是有信心的，只是这种信心，更多地是在技术上。至于其他，她不确定。

恰如五月份两人在巴黎见面，她不确定他会不会连猎头的电话都不接，甚至根本不给她一个解释。以及六月他回来之后，刚刚得知莫亚雷把他调去全日制厨房，她也有过一瞬的怀疑，他会不会干脆一走了之。

也许，只是也许，她在另一方面的退缩也是出于同样的理由。但她又比他好多少呢？所谓没信心，既是对他，也是对自己的。

正想着，谷烨把话题拉回来，说：“我们还是讲点实际的，现在的员工满意度吧。”

“怎么了？”

“你说要提高员工满意度就只是提房务部的满意度吗？”

丛欣其实有点猜到他的意思，说：”你是又有什么群消息要分享吗？”

谷烨笑了，果然给她发了群聊记录过来。

先是房务部清扫员的群——

有人打听：那个新来的私人管家，叫邱岭的，本来真的是清扫员啊？】

有人回答：对啊，她自己说的，旅游学校毕业出来之后就去静安瀚岳客房中心做了，后来自考的本科文凭，升了主管，又升副经理，现在做私人管家，就是经理级别的了。】

也有人难以置信：怎么做到的？在房务部干一天，人都累得半死了，回宿舍还要读书啊？】

有人玩笑：私人管家直接面对VIP客人的，听说一天小费就一两千，你有点动力没有？】

又有人补充：还有给老板看中，高薪招去当私人助理的呢。】

丛欣看笑了。邱岭来江亚饭店工作之后，葛惠已经过来捧过场了，订了个江景套房连住了几晚，还在锦绣厅请了两桌朋友吃饭，她还上去打过招呼。现在看来，清扫员当中大概也有人已经见识过那位女老板，听见过葛总孜孜不倦地想要高薪聘请邱岭去给自己做助理。

与她最初招邱岭进来的设想一致，房务部清扫员的群几乎都是正面反馈。但谷烨问她做好心理准备没有，然后才又发了前厅部接待员群里的聊天记录——

有人说：你们知道吗？今天客房中心挑了几个号称英语水平相对较好的清扫员来前厅做cross-training[挖鼻孔]】

有人问：咋啦？】

第一个回答：下回你碰上就知道了，教客房大姐用全英语系统，真的太让人崩溃了[流汗][流汗][流汗]】

又有亲历者附和：就是，她们自己也说这个系统太难学了，只有一个叫Apple的还凑合，其他人真不知道是来干嘛的。尤其是notes里那些英文缩写，看见一个问一个，跟她们说一遍一会儿又都忘了，纯属浪费时间。我们旺季已经很忙了，真不知道干嘛非得搞这些[叹气][叹气][叹气]】

最后有人给出答案：DGM就是房务部出身，果然还是对房务部最好，说是给基层员工更多机会，笑死，我们才是真基层好吗，路过的狗都能汪汪几声[大哭] [大哭][大哭]】

两个群一因一果，好似连续剧。

不管是瀚雅还是PV，跨部门交叉培训的制度一直都有，但在客房清扫员当中一向没什么人愿意参加，除了大型宴会忙不过来的时候会从客房部抽人去餐饮部端盘子，她们几乎没有其他换岗位的机会，而端盘子跟做房比起来是脚碰脚的苦差事。所以虽然她们内部晋升机会极其有限，还是把交叉培训当成是多出来的事情，有些人或许还想着可以摸半天鱼，但要是要求太高太麻烦，那就干脆不想去了。

直到邱岭出现，同样小地方来的人，同样技校毕业就开始工作，如今却是经理职级，穿上私人管家的制服，全程服务VIP客人。她们中的一些人或许真的从她身上看到了一点不一样的机会，开始主动申请参加交叉培训，尤其是去邱岭说的那种“更能直接面对客人的岗位”，哪怕时间其实不长，只三个半天而已。

但与此同时，前厅部负责教她们的接待员们并不满意，仍旧觉得这是在浪费时间做无用功，虽然也就三个半天而已。

丛欣明白这又回到了那个问题上，钱，还有机会。但她眼下需要解决的问题太多，要看时为是否能把这次的新菜单做好，能否真的把前厅的upselling做上去，也要看她自己能否借此机会更进一步，提升整个酒店的业绩。