三人聊着天，果泥还没吃几口，炒螺蛳粉上桌。

粉类的东西用筷子夹容易掉，禾嫒尺找服务员拿了几个塑料小碗，好放在碗里分着吃。

嘉嘉率先夹起一筷子放进嘴里，吸溜着吃完：“炒螺蛳粉是这个味吗，怎么好像跟平时吃的汤粉味道不一样呢？”

“螺蛳粉应该是什么味？”禾嫒尺也好奇地给自己来一筷子炒粉。

夜市里的炒螺蛳粉锅气够足，能吃出来炒粉时火力很猛，只是就像嘉嘉说的一样，吃起来更像普通粗炒粉，带点辣味，放了豆芽和包菜丝。

油还有点大。

三人一起分吃挺热闹，因为锅气够足还很香。要是一个人吃一份，估计吃到后面会觉得油太大，好在一份才13，平时当宵夜随便吃吃倒是还不错，比鹏城不少街头炒粉好吃。

米粉上桌被分得很快，吃得差不多时，炒鸭脚来了。

炒鸭脚是卤鸭脚。

先炸，后卤，再炒。被从中间砍成一半的鸭脚伴着炒制过的泡脚酸笋，泡在铁盘的酱汁里一块上桌。

随意堆叠的食材组合有一种大排档特有的凌乱美感，还没吃，就已经觉得味肯定够足。

嘉嘉拿出手机拍照：“和螺蛳粉里的虎皮鸭爪好像呀。”

“可能做法也比较类似？”佳佳也在拍。

炸过的鸭脚皮已经呈虎皮状，表皮上挂着红油酱汁。三人拍过照后，分别夹起自己喜欢的部分放进嘴里唑。

禾嫒尺吃的是鸭爪指头部分。

鸭脚很糯，牙齿能轻易顺着指节部分将每一节爪子分开，只，只要轻轻一嘬，肉皮和里面的骨头就会直接分离。

带着紫苏酸笋味的香辣酱汁在炒制时早已渗入鸭爪的每个纹理之间，吃起来上头，比网上热卖的虎皮鸭爪鸡爪味道都要更好。

嘉嘉被辣得嘶嘶吸气，给自己来几勺炒冰解辣，又继续吃。

最后上桌的是炒钉螺。

炒钉螺里放的调料和炒鸭爪差不多，估计吃起来味道也相似。

禾嫒尺老家虽然在海边，家里一般不吃钉螺，这东西她还是第一次尝。

“怎么吃，用牙签戳吗？”禾嫒尺问。

“听说是先吸屁股再嘬头。”说完，佳佳自己试了试，她功力不够，没嘬出来。

最后只好用牙签挖。

其使用牙签也不太好挖，有时候螺肉太靠里，就死活戳不到，吃起来有些费劲。

“肉好长啊。”禾嫒尺把挑出来的钉螺肉放进嘴里，然后又愣住。

钉螺应该整个吃，还是只吃前面硬硬的部分，不要后面的肠呢？

不知道，都试试吧。

钉螺肉小，倒是入味，只是肠子部分好像没那么干净，吃起来有点沙沙的感觉，禾嫒尺不太喜欢，倒是佳佳嘬得很带劲，据说最后腮帮子都疼了。

夜市逛完，游客三件套打卡成功，炒冰也吃进肚子。

炒鸭爪和炒冰得到大家一致好评，另外两样倒是评价各自不同。

逛完夜市，大家才发现住的地方距离都不远，随后一起打网约车回各自酒店，相约明天继续一起玩。

禾嫒尺在酒店附近下车，与两人告别之后，莫名觉得有些空虚。

主要是肚子空虚。

晚上吃的东西都很杂，蛋散沙堆豆浆虽然吃起来很有意思，却不算饱肚，炒粉钉螺鸭脚更像零食，夜宵随便吃点还可以，当晚餐就有点不够意思。

现在晚上十点多。

有种要饱不饱的感觉。

想吃也能再吃点，不想吃，直接洗洗睡也不会饿。

不管了，先回去把评论写完，将餐费报销完再说。

正当禾嫒尺这么想着，拐个弯要进酒店时，她发现酒店对面街巷子里有家小店好像很热闹。

是家吃食店。

晚上十点多，柳州人怎么不回家休息还在外面买东西吃？

吃啥呀？

这么想着，禾嫒尺脚下方向一转，迈着步子就往小店走去。

让她没想到的是，这家大晚上还热闹的小店，居然是家肠粉店，名叫大叔肠粉。

大叔肠粉占地很小，仗着晚上开门没城管，把折叠桌椅摆到大街上用。

就连隔壁已经打烊的口腔医院门口那块空地，也叫食客们占了去，想坐哪儿吃都行。

大家排队倒不是因为没位置坐，而是在等肠粉。

小店里只有一个大蒸笼，每份肠粉都要等，只要店里点单的客人超过三个，就得开始排队。

毕竟人多，要是不排队等候，做肠粉的大叔也不知道谁都点了些啥。

禾嫒尺在广东吃肠粉算是吃得多，广西肠粉还真没试过。

桂林也有肠粉店，她不太感兴趣，所以没吃。

她对桂林肠粉没兴趣，对柳州肠粉自然也不感兴趣，正转身想走，却看见刚出炉的肠粉模样，和以前吃过的所有肠粉都不同。