田园小食光[美食](81)
满福叔手肘有些畸形,他的儿子福豆没遗传他畸形的手肘,因为并不遗传。但却耳有残疾,生下来发高烧耳朵烧坏了。
福豆三岁时,他妈妈因受不了家里太穷,弃家而遁,一去不回,至今杳无音讯。
满福叔老实厚道,性本勤诚,干活仔细,村里谁家有活儿都愿意找他帮忙。
他手肘畸形,但其实并不影响干活,然而在去外面打工还是没人要,便就归耕田园,在家里种地,独自一人将福豆拉扯大,并送福豆去了聋哑学校就读,希冀孩子能识字,不以残障废人生。
福豆没有妈妈,但是被爸爸照顾得很好。不像方才那个裤子都没穿,浑身脏兮兮的小孩。福豆总是干干净净的,白白胖胖的,他被他爸爸养得很好。
满福叔是一个很好的爸爸。
方思满福叔之际,吴雪翠视野里便闯入了满福叔的身影。满福叔挑着担子,黝黑的面庞映着晚霞,显得格外坚毅。
福豆被他养的白白胖胖,他自己却黑黑瘦瘦。年岁仅逾而立,脸上却遍布皱纹,看起来却像四十多岁。
看到吴雪翠,满福叔走近,“翠翠,干啥去?”
“去地里摘菜。”
他走近了,她看到他穿的鞋子破了一个洞。他穿的很便宜的老式解放鞋,鞋面洗得发白,鞋头破了一个洞,露出了大脚指。
他笑容憨厚,粗粝不堪的手,握了握扁担,又问起她,“翠翠,家里干活还缺人不?”
先前吴雪翠雇人干活,首先考虑的人选就是李玉芬和满福叔。但那阵子满福叔恰好有事出了门,后来听说吴雪翠在雇人干活,便来询问还缺不缺人,那时候吴雪翠已经又雇了春花奶奶干活,暂时不缺人手。
吴雪翠不着痕迹地扫了眼他破破烂烂的解放鞋,道:“过两天,过两天您有空吗,有空的话来我家干活?”
满福叔黝黑的面庞顿显喜色,“有空,有空!”
吴雪翠笑笑,“那行。”
她和满福叔商量好工钱,和上工时间等具体事宜后,拎着篮子继续前行。
“李孃孃,婶儿,饭好了,该回去吃饭了。”吴雪翠喊道。
在田里头忙活的李玉芬他们,立时停下手里的活,恨不能肋生双翼,飞至吴雪翠家中。
为何如此急切?只因今天吴家做的菜,有韭菜,菠菜,黄瓜,大蒜,洋葱,茄子,这些菜,都是吴雪翠种的,都好吃得不得了。
好吃的菜多,还能吃个尽性。他们能不急切么?
桌上摆了丰盛的菜肴:哈哈茄,酸水黄瓜,韭菜炒腊肉,蒜蓉粉丝,洋葱排骨,酸水凤爪,菠菜豆腐汤,干洋芋块块炖腊猪脚。
“嚯,这么多菜!”吴建刚猛吸气,“好香啊!”他赶紧坐下拿起筷子,急得像是三天三夜没吃过饭似的。
“坐,大家都坐,快趁热吃,别客气。”吴雪翠笑着把饮料打开。大家伙都迫不及待开动起来。
“对了,李孃孃,您拿个碗,给您爸爸装些菜。”吴雪翠看向李玉芬。李玉芬赶紧道谢,拿碗装饭菜。
这边厢,吴建刚拿勺子,快速舀起一勺哈哈茄。一勺子哈哈茄入口,浓郁的蒜香扑鼻而来。
软糯细腻的茄泥在口腔里化开,浓浓的茄香,带着茄子本身独有的鲜甜,掺杂着蒜辛,酸辣,葱味,诸味于口中迸发,齐齐在嘴里爆炸开。
这哈哈茄,明明是温润柔软的质地,却能像炮烙,轰轰炸开味觉,震撼味觉。
它像是温柔与激情的碰撞,碰撞出了让人震撼的平衡。
简单的哈哈茄,每一口都是对味觉的极致挑逗,每一口能尝到不同的风味层次,只让人回味无穷,不忍释箸!
“太好吃了!”吴建刚竖起大拇指,感觉自己要升仙了一般。边说边往嘴里塞茄泥。这茄子,既有蔬菜的清新,又有肉食的满足感,诱人连连下箸,欲罢不能。
其他人也纷纷竖起大拇指,夸吴雪翠和吴奶奶手艺好,连连赞称赞。
吴奶奶笑得合不拢嘴,“喜欢吃就都吃点,不够锅里还有,别客气!”
王大婶他们埋头苦吃,大快朵颐,如饕餮之徒,桌子上的菜如风卷残云般,瞬息殆尽。锅里的饭一碗一碗地被挖出去,都快吃塌了锅了!
见此情形,吴奶奶乐呵得不行,想着要是米饭不够吃,她再去下几碗面。
结果还真不够吃。锅中仅余残饭少许,然而王大婶他们尚未吃尽兴。吴奶奶忙不迭去煮面。
嗦着煮好的面条,吴建刚打了一个饱嗝。他捂捂肚子,悄悄解开了皮带,想让自己尽量再多吃一些。吴有贵也悄悄宽了宽皮带。实在是太好吃,肚子虽膨胀如鼓,也还想吃。