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奇迹快餐店[美食](125)

作者:赵甜 阅读记录

连着两天,歇业了还有人进来,朱莉在想,或许可以开的再晚点。

但是晚点的话,爸妈休息时间就少了。一周六天,每天九点关店,还是很费体力的。

第50章

朱莉在想延长开店时间会不会影响父母休息, 朱春华和刘敏秀也在想,晚一点关门莉莉会不会太累。

“晚上要么我们……”

“老爸老妈……”

三人几乎同时开口。

路上这十分钟大家各发表意见,最后商量下来,三天轮一次。一次两人。营业时间推迟到十点。

回到家, 由朱春华付钱, 朱莉下单给弟弟妹妹都买了一个智能手表。这点朱春华和刘敏秀坚持, 店里赚的钱用于店里经营, 除非是有借读费这样的大支出。

万里小区, 姚玉老公从蔬菜批发基地回来已经九点。生鲜小超市要想做的好, 必须得有足够低的价格吸引顾客。否则人家干嘛不去菜场买,还要另跑一个地方去你们店买。

杨明烨最近就在跑这个,进了家门身上都是寒气,热乎乎的南瓜羹正合适。

这南瓜羹是杨明烨他妈那份省下来的。军军晚饭拿回来时,她尝着这南瓜羹挺好喝,今天这天气喝正合适。于是便放下不喝了。等儿子儿媳回来让他们一人一半。

她一整天都躺在家里,不冷也不热,都没怎么动,她觉得是可喝可不喝的。

军军就把自己这份分给了奶奶一半。

姚玉早半个小时回来,热了小半碗喝。姚玉正要说味道好,听军军说两份南瓜羹朱莉都没算钱,心里便更暖了。举家出门在外,无依无靠,别人不踩一脚就算正常,遇到能互相关照的人实属难得。

这就不仅仅只是两碗免费的南瓜羹了。

“老杨, 到时朱莉来买菜, 我们就批发价稍微赚点行了。”

杨明烨是在算这个“稍微赚点”控制在多少合适,姚玉以为他不同意, “朱莉的店生意只会更好,以后来我们店拿的蔬菜只会更多,不会亏的。”

备餐台边,朱莉将一大包干豆角倒进不锈钢盆子里,倒上水泡发干豆角。

飞快的将土豆切丝,放进另一个不锈钢盆子里泡着,泡掉多余淀粉。草鱼剔骨,切成长块,用料酒葱姜腌上。发。左手拎住两只啤酒鸭,砍断脖子,鸭骨架中间砍一刀,把鸭子切块腌上。肥肉瘦肉二八比例,剁成肉末,两片藕盒轻轻一夹,肉末从藕片小孔中溢出。

所有准备工作都完成,五花肉焯水干煸,加老抽酱油和桂皮八角翻炒,改成炖锅。另起锅把腌制好的鸭肉干煸,加老抽酱油和桂皮八角翻炒,倒入啤酒没过鸭子,大火煮沸,倒入炖锅中小火慢炖。

泡发后的干豆角在水中冲洗几遍,洗去晾晒时缝隙里的尘土,铺在红烧肉上继续炖。

昨天的杂粮拼盘与南瓜羹仍旧保留,去掉冬瓜虾米紫菜汤。

店外路人已冷的穿风衣都要瑟缩着脖子,朱莉厨师服里只穿了件短袖还觉得热。

中午明珠小区大爷大妈少了些。原先他们能把店里两排四人座的座椅坐满,今天空了几张。朱春华没有数过前两天来的老人家有多少位,但今天耳朵边声音确实小了些。

十二点多的时候,郑明志推开了玻璃门,迈着快要起飞的步伐,找到工作了。老乡说来了华市只要肯吃苦,就一定能赚到钱。老乡给他推荐了一个超市分拣员工作。

拣一个订单七毛钱,据说一天两三百单是最少的量,假设一天两百单就是一百四十元,一月就是四千二百块钱,一天三百单,一月就是六千三。

房租钱和饭钱都有了,饭钱每天控制在十五以内,奢侈点偶尔二十,那么一月饭钱最多六百。一月至少能存一千九百块钱。

上午师傅带着跑了半小时,只要记下超市里所有货架的位置,每天两百单肯定不止。师傅说,这个活很累,要不停地跑,一个月下来,脚趾都是肿的,手也是肿的,因为很容易磕到碰到。比如急的时候手就容易扎到榴莲。

郑明志不怕呀,两条腿两只手不就是用来跑用来干活的嘛。在老家,他的两条腿每天都是山上山下来回跑,种地割草手上的活也没断过。

领导说急缺人,下午就去签合同开始上班。

赚了钱先回老家带爷爷奶奶爸爸妈妈进城里做一次全身检查,然后自己在这边努力赚钱,只要赚够老家一套房的钱就回家,接他们到城里一起住。以后就让他们整天躺在沙发上看电视,不让他们干活啦。

师傅说,做这行一月瘦十斤,担心他本就皮包骨头吃不消。

师傅想多了,咱只是看着皮包骨头,其实咱全身都是腱子肉。不是有句话说的好嘛,“浓缩就是精华。”师傅,俺就是为做分拣员而生。俺的腿一定赛过自行车赛过摩托车,俺的手刀枪不入!

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