家烧豆腐配米饭，算是稍作休息。 “俞晴你知道吗，辞职到现在，让我不后悔做出这个决定的，只有二十家店。”

“二十家？”俞晴难以相信，再确认一点，“我没听错吧，你辞职到现在都将近十五年了。”

“没错，就是这个数儿。国营酒店要是做出这些菜来不稀奇，多少人围着一个厨房转呢，价格也摆在那，谁也不可能天天去吃，小店做出这个味道来才难得，价格实惠更难得。”

俞晴喝了口银耳羹，“下期主题有了。”

“不。”碰到工作话题，张清表情严肃，“这家店的菜我要出个专栏，得花点时间准备。”

俞晴提到自己现在负责的一位作者就在这里上班，可以通过她认识这里老板，张清只说不是今天，她要通过自己先多了解这家店。开店两个月还不到，按照常理，店面经营都还没有到稳定期。

第二轮的味觉攻击，令张清更加肯定了要做专栏的想法。

三鲜馅蒸饺往红油蘸料里滚一圈，素馅不需要肉末来搭档，照样鲜出自己特色来。吃完一碟，她俩又去拿了一碟。张清指着这一碟说：“老板要是想钱再多赚点，这样一碟卖六块，照样有人买。”

顿了顿，她说：“但她更聪明，放免费区域，赚人心。就是不知道能坚持多久。”张清到收银台打包了三个杂粮大馒头，两个白面馒头。

金帽子大厦会议室内，各门店店长刚走，被大老板连番盘问后，都属于大脑缺氧状态。吴承凤要求秘书回去调查奇迹快餐店的所有资料，明天中午派几个人把那家店里所有的菜都打包一份送办公室。

秘书头大，周末还让她加班。

奇迹快餐店内，程哥他们是最后一波进来吃饭的，新出锅的蒸饺就不让他们自己过来拿了，每人送上一碟，小酥肉和盐酥鸡也一碟，再额外留出两份打包的，朱莉要拿进去洗盘子了。

吴鸣声背着吉他进来，正好打包掉最后一份。他每次都是卡着点来，每次都以为买不到了，结果每次都带着沉甸甸一份回家。

结束营业后，朱莉算下今天总账，两万一千五，知足，腰酸背痛也知足，力气用完，明早又长出新力气。

大门边的烤地瓜是奖励，老爸付钱，朱莉挽着老妈和弟弟妹妹视频电话。文雯的声音路人都听得清清楚楚。放学回来和超超去夜市买了烤鱿鱼和寿司，拆箱小零食，巧克力饼干吃了，饮料喝了，现在撑的在和超超打架。

超超只说正事，一月二十一日期末考试。 “还一个月多七天。”文雯算着天数过日子。

还一个月过七天，朱莉想的是，要抓紧时间换大房子啦，弟弟妹妹奶奶过来，至少要找个有五间卧室的房子，不好找。

第84章

生鲜摊老板四点多来送的货, 朱莉与爸妈同样四点多起来做开店准备。

天还完全黑着，就早餐店便利店和奇迹快餐店亮着灯。三十只鸭子的毛需要二次处理，镊子一根根夹很需要耐心。为防止睡着，朱莉把手机音乐开到最响。

直播间同样连着,晨间的评论区留言也一派和谐。

'强烈建议出个有声版, 深夜催眠好搭档。 '

'我也要起床干活了, 发现有人比我起得还早, 养家糊口不容易啊。 '

'SF分拣员下班, 回去睡一觉, 中午来吃饭。 '

'话说有早餐吗？ '

没有早餐，所有鸭子处理完，腌制完毕，调完三鲜馅，天仍旧没有要亮的痕迹, 似乎这黑夜要永远黑下去。朱莉揉面团的功夫, 朱春华出去买早餐, 拿铁和鸡蛋饼。早餐店和便利店的今天第一个生意。

里面醒着面,朱莉和爸妈在大堂吃早餐。

鸡蛋饼饼皮如肠粉般柔软，饼皮里嵌着鸡蛋皮和无数葱粒，与甜面酱面糊糊是绝佳搭档，火腿肠里脊肉串肉松脆皮土豆丝馅料十足，得双手抱着吃，担心脆弱饼皮撑散架了。口干了喝几口拿铁。鸡蛋饼吃完，拿铁还有大半,站起来伸一个懒腰,咕嘟咕嘟全喝完。

这时天边发青，有亮的迹象了。

朱春华和刘敏秀包饺子, 速度要放慢几倍镜头才看得清。朱莉架大铁锅，干炒细盐，花椒八角香叶加进去炒出香味，均匀涂抹在鸭皮上，进冰箱冷藏入味。

鸭腿鸭脖鸭掌放卤水中煮，朱莉转身，与爸妈一起包饺子。多包些，算上冷冻柜的，两个饭点的就够用了，天光大亮。

齐豫和王琴过来上班，洗菜备菜，朱春华和刘敏秀轮换着休息，朱莉休息四十多分钟后，再次扎进厨房。她双手叉腰，好小一厨房，影响发挥，深吸一口气，掐住鱼鳃，五刀处理一条草鱼，切块码入盘中。