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奇迹快餐店[美食](337)

作者:赵甜 阅读记录

鸭皮朝下,干煸至焦黄,只加料酒与酱油,倒入滚水二次沸腾,转入炖锅。

庄大发拿出冰箱里的酸萝卜来,按朱莉要求切成薄片备用。

这酸萝卜片要等到炖了四十分钟后才放,接着再炖十五分钟。酸味进入了汤里,鸭肉里,而萝卜因为腌过,本身就带有韧劲,酸鸭汤出锅。闻着就有些些酸味。

朱莉将最后的酸辣土豆丝与炒豆芽交给她。庄大发与李杰不同,她有四年时间是在后厨扎扎实实训练过的,针对她,需要多些实操练习。

而庄大发本人也很乐意在实际操练上检验自己还有什么不足。

赵大爷带了保温饭盒来,要带给他家大孙子。

“小刘,酸鸭汤给我这一层装满,东坡肉来个三块,就这些吧,他们自己还要烧点的,哪能指望我给他们带去吃现成的。”保温盒装满再是自己的,“酸鸭汤,东坡肉,尖椒牛柳,干煸鱼块,地三鲜,就这些吧。”

谢大爷铁大爷的老伴也一起来,经过两位大爷连日来的带饭,只吃带回来的菜,不能自己选,不过瘾了,左右一天也没别的事干,多走几步路而已。

铁大爷的老伴叶臻与他完全两个反差,小鸟胃中的小鸟胃,按铁大爷的说法。

叶大妈确实点的不多,一份酸鸭汤,一碟炒豆芽。吃饭之前先喝汤,不然干巴巴的吃不进去。叶大妈这一喝就爱上了,汤温和的酸,萝卜的味道都融进汤里,就不那么酸了。

鸭肉一咬,那些沁在肉里面的汁水就往外冒,实在是说不上来的酸与鲜的结合,令对各种味道都挑剔的叶大妈都忍不住赞叹一句“这鸭肉好吃。”

主要是这鸭肉的肉质嫩,整道汤又没什么油水,喝到胃里就是温和无负担,只想让人多吃点饭。

叶大妈把豆芽也放进酸汤里,而铁大爷是将豆芽往东坡肉的浓郁酱汁里面抹一圈,这就是老两口的区别。

小糖蔫头耷脑出现的,小手牵着妈妈的手。

今天没上幼儿园,感冒了,请假。虽然蔫头耷脑没精神,但不用上学心情不错,和妈妈说要来奇奇吃饭。奇奇是她对奇迹快餐店的昵称。

李春苗将她抱起,“不好,我女儿怎么轻了呀?”

小糖马上接话:“多吃点,感冒都瘦了。”她摸摸自己小脸蛋。

刘敏秀将她们点的菜直接递给朱春华,陈佳乐帮她们端过去。

小糖生病不爱说话,但这不耽误她干饭。吃饭在任何时候都是最重要的事。她自己拿着勺子一勺一勺喝汤,酸酸的汤喝进去鼻子就通了,肉也好吃,她细嫩的小米牙也不用费力咬,本来就没什么力气。

很干净清爽的汤,李春苗也不给女儿限量,胃口好好起来快。

李春苗给女儿将东坡肉上的肥肉剔掉,医生建议清淡饮食,肥肉不好消化,换平时她可爱吃这肥肉了,妈妈把肥肉剔掉要生气的,今天不生气。

一点点的肉汁拌在饭里,“青菜要多吃。”

小糖鼻音还是有点重:“嗯!妈妈。”

“肉汁米饭天下第一好吃。”啊呜啊呜啊呜——

酸鸭汤喝完,香喷喷的米饭吃完,还要喝小半碗的银耳羹。李春苗还带了保温杯来,灌一杯银耳羹回去,下午可以给小糖喝。

她担心老板介意,特意和朱春华说明了情况,又不是打包的,连吃带拿,给人的印象不好。实际常客怎么会介意,一杯银耳羹能有多少钱,放在免费区域本来就是让大家随便吃,吃够为止的。

朱春华还怕不够,要另外拿盒子给他们装多些,李春苗连说不用,这些很够了。

“伯伯晚上还来吃!”小糖也不理解为什么给她盛这么多,她晚上还来的啊。

“感冒还不哭不闹,小糖是伯伯见过最乖的小孩。”

小糖很爱听别人夸她的:“我喝了一碗汤,还吃了一整碗饭,明天感冒就好啦。”

旁边人也夸这孩子又乖又聪明。

小糖的眼神表示——这都是小意思,我是很优秀哒。

扎起的两个小揪揪更显的她是个小精灵似的。

放大版的小糖头上除了两个放大版的揪揪之外,还有个绿色莹光发箍。

多宝也不是只顾吃啦,平时有娱乐活动的。最近迷上吴鸣声,他参加音乐综艺,她就去现场做观众,加油打气。

“多宝多宝,今天的土豆丝和豆芽都是我做的,吃完我需要意见哦。”

庄大发端了她新炒的土豆丝出来,多宝比了个“ok”的手势。

“你这是去哪儿啦?”

“给老吴的节目当加油团啊,你去不去,我有办法弄到位置。”多宝说话蹦一蹦,恨不得飞起来天灵盖顶到天花板,眼睛里全是小星星。

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