“去吧去吧，我中午给你们送饭去。”刘昭摆手不再看他。

等二人离开刘昭把碗筷洗了，厨房家里收拾了一遍，把在门口玩的孙女叫了回来。

“奶带你去镇子上玩你去不去？”

“去！”小姑娘双眼亮晶晶。

刘昭笑笑，“瞅你那小手脏的，把手洗洗，奶带你去。”

“好的奶！”

现在才刚刚七点，青山镇那边已经很热闹了，俨然就是一座集市。

“想吃什么，奶给你买。”刘昭推着自行车，小姑娘稳稳的坐在前面的二八大杠上。

“能要那个吗？我想要个糖人。”陈悦可手一指旁边的小摊。

“行，给你钱，下来自己买去。”刘昭给了她一角钱。

陈悦可眼睛微微睁大，惊喜道：“谢谢奶！”

“去吧去吧。”刘昭站在原处等她，没过一会儿小姑娘手里拿着一根金灿灿过来了。

“先跟奶一起，找个地方把车子停一停，再带你逛远一点。”

“好。”小姑娘最是听话，尤其现在手里还拿着吃的。

现在小偷猖狂，把车找地停了后，又加了两把锁，刘昭才放心离开。

第484章 让大儿子脱贫致富4

卖零嘴的很少，刘昭来集市的目的也不是带小孩来玩。

“奶，买这么多肉啊！”陈悦可咽了咽口水，过年的时候也没买这么多啊。

“嗯，”刘昭低头应声：“回家给你做好吃的。”

“老板，你看我买了这么些肉，这些个能不能给我了。”刘昭指着旁边桶里装着的猪下水。

卖猪肉的贩子迟疑片刻，“这些东西你要他干啥？”

“或者你看多少钱，我买下来。”刘昭不答，继续问。

“行行行，给两角钱，都给你吧。”贩子大手一挥。

“那就谢谢老板了。”刘昭也不嫌脏，麻利的把那些个东西装在早就准备好的容器了。

“咦~”陈悦可捂了捂鼻子嫌弃道：“奶奶这个可真臭啊！”

刘昭微微一笑没说话，等处理好了，可就是一道美味菜。

家里的调料有些欠缺，刘昭没再买，反正她空间里有很多。

卤肉的容器就用瓦罐好了。

像农村家庭，瓦罐都是不缺的，陈家反倒还多几个。

“回家吧，还得给你爸妈送饭呢。”刘昭低头说着，他们逛了也差不多两个小时了。

“好哦~”小姑娘有些依依不舍，但还是跟着奶奶乖乖回去了。

到了家里，让小姑娘自己去玩，她则从空间里摘了点菜，又摘了个西瓜，打桶水泡在里面。

现在时间还早，刘昭先把肉和猪下水拿出来清洗。

猪的内脏都可以被叫做猪下水，猪心猪肝都属于，但这些都有人买，只有猪大肠是没人要的。

正好便宜了刘昭。

把猪肠子放进了盆里，外面清洗干净，大约清洗了五六遍，这都简单，重要的是如何把里面清洗干净。

刘昭找了一个跟小指头一样粗细的棍子，这个工具很关键，从猪大肠三厘米左右的长度那里穿进去，不能从头穿，留出一点长度穿，才能把猪肠翻出来。

翻过来之后脱离棍子，然后拉紧一头，另外重叠的一头，用手紧紧捏着翻出来，这样才能把最脏的东西给挤出来。

然后把最后一段再用水给清洗干净。

再继续用拖拽的方式清洗几遍，然后加食用碱和开水继续揉搓，加碱能够把猪肠子里的粘稠的脏东西清洗干净，水还必须得是热水，也不要太烫，五六十度左右，冷水无法清洗干净。

食用碱陈家没有，是刘昭从空间里拿出来的。

加入碱之后再用力拉扯，里面很脏的东西就能洗干净了。

最后再用温水多清洗几遍，大肠再翻出来清洗两遍，就完工了。

刘昭也不想这么麻烦，但既然想吃这东西，就得弄的干干净净。

大肠的做法有很多，刘昭决定卤来吃。

不过现在得做中午饭了，送完饭下午再弄。

刘昭做饭也很快，虽然空间里菜有很多，但现在这种年代，家家户户都在温饱的及格线上，她肯定不能当异类。

只炒了一个菜，蒸了几个玉米面子，用瓦罐装上稀饭，骑着自行车，带着小姑娘，往自家地里去了。

“大力，红棉，先吃饭了！”刘昭大声吆喝。

夫妻二人见到刘昭，起身擦了擦额头的汗，从地里来到地头。

“饭烧的稀了一点，饿的话多吃玉米面子。”刘昭把饭摆在树下，跟他们说着。

“还有菜呢！”陈大力憨笑。

“妈你跟大妮吃了没？”齐红棉开口问。

“没呢，”刘昭随口道：“我们俩回去再吃，你们快吃，我把瓦罐带走。”

“好嘞。”陈大力点头，大口大口吃饭。