显然，梁玉程没见过用啤酒炒菜的，或者说在他的认知里，炒菜用的都是白酒、黄酒还有专门的料酒，这用啤酒炒菜的他还是第一次见。

对于经常做饭或者了解这些知识的人来说这些都是理所当然的，对于做饭小白来说，真的是很新奇。

不过为了维持住自己的形象，梁玉程惊讶的表情只是出现了那么几秒钟，在这之后，他若无其事地打开手机，开始搜索“为什么做饭要放啤酒”以及“放啤酒需要看牌子吗”这两个问题。

宋胜一句话没说，却把一切都看在眼里，想不到这个大个子平常不声不响看起来好像很厉害的样子，结果……

一旁还在做大盘鸡的楼远舟可不知道发生了什么，一大罐啤酒浇下去，这味道又变了，啤酒下去的那一瞬间确实有一股啤酒的味道在向四周飞散，可没多久，那味道就渐渐地变成一种一闻就知道是美食的香气。

这锅里的颜色看上去更是越来越好看，红色的汤汁带着些油花，漂亮的鸡肉块周围能看得见香料和葱段，火红色的辣椒更是显得格外令人瞩目。

一点盐、一点味精，等在锅中融化之后就可以把切好的土豆块也倒进锅里了。

这大盘鸡里面的土豆也是有讲究的，要的就是那种吃起来是面面口感的黄心土豆，咬一口，能感受到嘴巴里有沙沙的感觉，这种土豆放进大盘鸡里面，汤汁里面就变得似乎比原来要浓稠了不少，就像是勾过芡汁一样。

而等之后品尝的时候，鸡肉的外面也能感受到那一层细细的沙感，这种口感吃下去最是令人难以忘怀。

楼远舟用炒勺轻轻翻弄了几下锅里的鸡肉和土豆，金灿灿的在锅里的颜色变得很快，一层油亮亮的红油一裹，却也跟旁边的鸡块分得清清楚楚，不过土豆炖煮时候的那股香气倒也开始慢慢地散发了出来。

拿出小勺，楼远舟舀了一点点汤汁，冲着梁玉程挥了挥手，让他过来尝尝。

“我？”

没想到会被叫过去，梁玉程一愣，看似有点不情愿实则动作很快地一步上前，接过勺子吹了吹，直接就品尝了起来。

这刚从锅里舀出来的汤汁虽然感觉上应该是很烫的，不过因为只有一小勺，吹上两下这温度立马就降了下来。

梁玉程一下子就把勺子里的汤汁全都喝了个干净，咸淡正好，已经能够尝出来一点点土豆的淀粉感，但是因为时间短，所以不怎么明显，而香料的香气跟肉的美味倒也是已经明显了许多，这也让梁玉程的眼睛不禁地瞪大了些。

“咸淡怎么样？”

看着梁玉程，楼远舟问了一句，他觉得毕竟怎么说也是萧关鸿的亲戚，让对方提前尝一下味道也未尝不可。

“好吃。”

“呃，不是，我是问你咸不咸，淡不淡，我知道好吃。”

倒是很自信，楼远舟眨了眨眼。

“……正好。”

得到回答，楼远舟满意地点了点头，给锅盖上了盖子，这焖煮个十几二十分钟就可以了。

“海带丝你们喜欢脆一些的口感，还是软一些的？”

楼远舟把早就准备好的新鲜海带丝从旁边的碗里拿出，超市售卖的海带丝看起来颜色嫩绿，每一根都相当长，在下水之前还是要用刀简单切几下。

“脆的。”

“脆。”

宋胜跟梁玉程的口味倒是一样，楼远舟笑了笑，把切好的海带丝放进另外一个装了水的锅里，盖上盖子，开煮。

第413章 【凉拌海带丝】

眼下，出现了十几分钟的空档期。

不管是海带丝还是大盘鸡，此时都还在锅里等着煮熟，所以这后厨里的三个人只能互相看着对方，大眼瞪小眼。

“呃，老板，要不然我俩去擦个桌子算了。”

宋胜杵在原地，看着梁玉程这个大块头站在后厨里，可以说是非常挡光，还很占地方。

平常总觉得远舟楼的后厨看着很大，就算多装几个人也毫无压力，结果在梁玉程的面前，这空间似乎一下子就被压缩了很多，完全不够用。

“倒也……不必，对了，去看看我家大胖橘吧，走，二楼。”

楼远舟想起有一阵子没去看那只胖猫了，刚才横冲直撞的，现在指不定在干什么呢。

“来这么久，我还真没去过二楼。”

一怔，宋胜这才想起来，这远舟楼是有两层的，一层用来接待客人，二楼则是大厨楼远舟自己居住，这几个月下来，他都没去看过，毕竟没有得到允许就去别人住的地方，总归是不礼貌。

“走吧，看看大胖橘，玩一会儿，这饭很快就做好了的。”

走在前面带着路，三人就这么上了楼，顺便换好了拖鞋。