手中的汤勺不停地在锅里打着转儿，撒上些盐和胡椒粉后，刚才腌制的牛柳也就可以入锅了。

这时候手中打转儿的汤勺还不能停，也不能太过用力，就这么轻轻地在汤面上来回画圈，稍稍加入些水淀粉勾芡，再打上一个蛋清，锅里淡淡的香气开始飘出来，一旁的宋胜咽了下口水。

跟之前那些不是辣的就是甜的饭菜相比，此时锅里的西湖牛肉羹显然属于口味清淡的那种，随着水淀粉跟鸡蛋清的下锅，眼看着原本还清汤寡水样子的汤逐渐开始浓稠，蛋花一丝一丝地遍布在每一个角落。

临出锅前来上一点点香油，再撒一把香菜碎，出锅。

因为人多，所以楼远舟特意选了个超级大的汤碗，满满一大锅的西湖牛肉羹往外这么一倒，热气中带着一股股清香，最是适合在饭后来上一碗。

“我来！”

宋胜倒是自觉，这种端汤的事情怎么能让楼老板亲自来？二话不说拿了个大汤勺放进碗里就准备端出去。因为有餐盘，所以就算汤是刚刚出锅的，却也是一点也不会觉得烫手。

“西湖牛肉羹！快来尝尝～”

兴奋地走出厨房，宋胜把汤端上桌，却发现这时候桌上的盘子那叫一个干净，不只是炸五花肉没了，响油鳝糊连那糊糊都看不见多少，只能看出些浅浅的痕迹，应该使用勺子仔细刮过了一遍。

剩下的什么芹菜炝花生还有文昌鸡，那基本只能看见一层透明的油花在盘子上，也就是没有馒头，不然怕是连油花也都瞅不见。

众人摸着肚子，见到宋胜端着汤立马又都来了兴致，桌上的空碗倒是有不少，梁玉程忙活着把几个人的碗凑上前，就看着一勺下去，这小碗也就满了。

萧楚是第一个拿到汤的，原本预定要去宴会的她现在那是时隔半个月终于吃了个顿饱饭，最后还是安慰自己这是“放纵餐”，回去还是要继续少吃。

但是既然已经吃得多了，也就不差这一碗汤了。

半透明的西湖牛肉羹能够清晰地看见汤里的食材，豆腐、香菇还有牛肉，用勺子舀上一下，满满的都是料，吃进嘴里，丝滑，润口，牛肉的味道带着些胡椒的香气，再加上一点点的香油，这味道简约却又不简单。

第511章 【好酒也怕巷子深】

“这汤绝了，刚才还觉得自己吃饱了，现在觉得我还能再喝三碗！”

一会儿工夫就已经喝了大半碗汤的梁玉程今天是真的吃了个痛快，这惊人的食量也让宋胜开始担心以后楼老板会不会被这家伙吃穷。

“你少吃点，少吃点！”

“不行，少吃了那不是亏了？”

一群人吵吵闹闹，这晚饭的时光过得也就快了不少。

“感觉楼老板这个水平，不管在哪开店都能吸引一大堆人。”

等晚饭过后，时间来到了九点多，众人也不好意思再打扰楼远舟，一起道别后走在小路上聊了起来，当然，这里面不包括大宝。

大宝在吃完饭之后，就找了个理由先走了，让楼远舟甚至怀疑这家伙是不是在躲着谁。

“好酒也怕巷子深，还是要看路段的，那边的九珍街知道不？感觉神仙来了也没用。”

萧关鸿今晚也吃了个尽兴，脑子里全是吃的，听到这话题，立马就联想到了九珍街和附近的美食街。

“那条街……确实，没什么人气，之前萧家有几个品牌去开过店，虽然带过去一些人，但是入不敷出，就撤店了。”

洛枫对于这个话题也是感兴趣，毕竟商业上的事情他还是比较熟悉的，让他做饭他做不来，说说商业街的规划那还是游刃有余的。

“先别管九珍街了，远舟楼什么时候开业？宋胜，装修的事情抓紧。”

“好的，我一定盯紧了。”

“我想上班啊，上班，我爱上班！”

“……什么脑子才会喜欢上班啊……”

一行人热热闹闹，就这么走出了九山西路。

第二天下午，楼远舟在家里闲来无事，就自己去远舟楼打算看看装修的进度。

因为是周一，可以说是各个商业街相对来说人最少的时候，所以楼远舟中午就没怎么吃饭，到了星辰北路上一路吃吃喝喝，几乎都没排什么队。

虽然远舟楼在这儿已经开了一阵子了，但是说实话，除了那家超市之外，其他的各种餐饮店他几乎都没怎么光顾过，最多远远地看上一眼，或者点个奶茶外卖尝尝，反而是附近居民区的店他逛得最多。

如今他人不住在远舟楼了，倒是有心情在附近转悠转悠了。

因为是相对来说繁华的商业街，所以出售类似于夜市小摊美食的店那肯定是没有的，最多的还是烘焙店。