快穿,大佬她想安静种田(595)
“嗯!大舅,这些猪可以出栏了,等我回去时先带一批回去,等名声打出去之后可能咱们村里这些猪还不够用,到时候我再让祥哥送几只母猪来养,这样我就不用经常送小猪仔来了。
大舅,你去叫几个人来咱们今天晚上杀一头,先让大家尝尝味,也让大家的心里更有底,养起猪来更有动力。”
王老大听着这话想想也是,养猪的这一段时间大家的心里都是一点底也没有。
听到王老大叫人抓猪一会儿要杀一头尝尝味儿,男女老少都忙着烧水,抓猪,很快平坦的院坝里就响起嗷嗷的杀猪声。
虫虫一点也不害怕,扯着王妈妈去看杀猪,王妈妈和王家的女人怕她被吓到,清泠却是没有阻止。
“没事,带她去看吧!我的女儿不能连杀个猪都怕。”
虫虫见到杀猪这血腥的场面没有一点害怕,反而还有一点兴奋,挥舞着小手高兴的不得了。
猪杀好之后,清泠教导大家怎样处理猪:“大家把猪毛留下来,猪毛,可以做刷子,猪的内脏清洗干净也都是可以食用的。”
猪肉清理好后,清泠就带着香草指导着妇女们做杀猪菜,灌血肠,炖骨头,酸菜炖五花肉炖了一大锅。
溜肝尖,猪肚炖鸡,红烧肥肠,炒肥肉片子,青椒肉丝,妇女们瞧着猪身上的每一个部位都被做成了一道美食,那香味简直就快把他们给包围了。
王老太太闻着锅里的肉香味,眼中热泪盈眶,她一直担忧着她们家猪圈里的猪会砸在自己手里,老伴儿听信外甥女的话养了八头猪,要是卖不出去,他们这大半年来的忙碌可就白费了。
现在她提着的心也终于放下了,就这味道,闻着都让人流口水,别提吃的时候是有多美味了。
院子里的老老少少也都被厨房里的肉香味馋的直吞口水,实在是太香了,他们从来都没有闻过这么香的味道。
农家人平常馋肉的时候,一般都是杀一只鸡或者一只鸭,一代大家子可能最多能吃到两块肉,野鸡肉,鸭肉没有猪肉这么多油水,即便是炖出来的香味也没有这么多猪肉一起炖出来的味道浓郁。
当一道道用猪肉做成的菜上桌的时候,大家看着那大块大块的肥肉片子,更是恨不得立马就能动筷子,可是长辈们没有动,他们这些当晚辈的也不敢动。
王家的老族长和村长看着桌子上油汪汪的肉,相互对视了一眼,看来,这一次他们做的决定是对的。
就凭这个味道和这个品相,这个猪肉一定差不了,但是又想到以前吃的那些猪肉骚腥味浓郁,于是两人夹了一片炒得卷缩起来肥肉片子尝了一口。
肥肉入嘴,没有任何异味,反而是一股油香,用牙一咬,满嘴爆油汁儿,一口肥肉下肚,感觉自己的精神充沛了不少。
村长开心的一拍桌子:“好吃,太好吃了,一点儿腥味都没有,大家都快尝尝。”
接下来的时间里,就只听到筷子与碗的撞击声,连说话的声音都没有,一顿饭吃完,所有人都满面欢喜的捂着自己的肚子。
原来猪肉这么好吃,他们以后一定要多多的养猪,把它们都养的肥肥的,到时候他们就能再一次吃到肥肥的猪肉了。
第35章 侯门继母种田忙(35)
晚上,清泠给村子里的人说了一下让村养猪的事情,现在大家都尝过了猪肉的味道,对于养猪现在也没有人拒绝。
王家族长对此很满意,他王家出了一个如此懂得回报家族的好姑娘,他做为王家的族长很自豪。
清泠在王家住的这几天,特意给王家的女人说了一下养猪的技巧,还有猪饲料的搭配。
王家人听得很仔细,王老三的长子王田丰识字,特意找了纸笔将清泠说的话都记了下来。
清泠在王家住了几天后,独自一人去了季华泰的老家,季家与王家不在同一个镇。
所以王家人并不知道季华泰已经回老家了,不然季华泰可能都等不到清泠回来就被王家人给捶死了。
毕竟王家在王六娘那一代有兄弟4人,到了清泠这一辈兄弟就已经有了10人,王田地这一辈的兄弟也有了十几人,家里年轻力壮的男丁一人一拳都能把季华泰捶成肉饼。
到了季华泰的老家时,清泠瞧着这,摇摇欲坠的茅草屋,心里感慨道:“善恶终有报,天道好轮回,不信抬头看,苍天饶过谁?”
季华泰在屋里听到外面有声音,拄着一根木棍颤颤巍巍的走了出来,当他看见院子里面的那个人时,吓得差一点屁股坐在地上。
“你,你回来了。”
“不,你看错人了,我不是你嘴里的那个人,你嘴里的那个人已经被你害死了,即便是她做了鬼也不会再见你。