快穿之拯救者,有命就快逃(95)
“那行吧!陈姑娘去换一身方便衣服出来,在下在这等你。”
陈瑶一听高高兴兴回屋子,换了一身简短衣物,上衣长些,下裤分开,中间系腰带,有些像劳作下地服装。
古代人其实没那么保守,也不是天天都穿长衫。
等陈瑶穿着粗布麻衣出来,头发绑在脑后。
严明斯站在前面,“现在我们第一步要先这样出拳……”
等翠儿听见外面惨叫声赶了出来,看见严明斯捂着胳膊,一脸委屈巴巴。
“你这个怪力女,为什么力气那么大,我是在和你试范,你想把我胳膊卸下来。”
听着严大哥的控诉,翠儿一脸难为情!翠儿是知道自家小姐力气大的。
陈瑶准备去扶严明斯,“我扶你起来,我忘了告诉你,我力气有那么一丢丢大,那我等下轻点。”
严明斯在翠儿搀扶下起来,“你自己练,招式就那么多,多多练习,一两个人肯定不是你对手。”
翠儿在一边懵逼,你们在说什么?我听不懂,不是小姐打了严大哥吗?
陈瑶看着翠儿,“我在向他学习防身之术,翠儿啊!早饭你就煮点面条就行,小姐我去换身衣物洗漱去。”
说完蹦蹦跳跳离开,原来那么简单啊!严明斯也不是很厉害啊!
第70章 古代逃亡生存(10)
“小姐最近在做什么?翠儿见你这几天都在往外面跑,也不带翠儿去。”翠儿带着哭腔说道,她有些委屈。
陈瑶没想到就出去办事不带她去就这样,翠儿真是一个小哭包。
“我出去带了大黄啊,别人看见都让我呢?”
“最近我在外面考察吃食铺子,小姐我准备开一家店,让你来管理好不好?”
翠儿瞪大眼睛,不敢相信是小姐说的话,“我们什么都不会,我们开什么店啊,小姐,你就告诉我嘛?”
翠儿抓住她的手摇晃!
陈瑶抬起手摸摸翠儿头上的小角角,“还没看好店铺,不过准备做一些卤味卖,卤味只要调料包调得好,什么吃食都可以卤,我们现在都没有进项,买一家铺子做点吃食赚钱,增加收入来源,。”
翠儿点头,小姐做的吃食味道好吃,买了店铺就算开不下去,还可以租出去。”
陈瑶提起一包药材在翠儿面前晃动,“看看这是什么?”
翠儿隔着纸包问问,“是药材,做卤味难道要用药材?”
陈瑶刮过翠儿脸,“真对,这些药材翠儿要记好了,以后我忘记了,你就要按照这些去买知道吗?”
翠儿不解问道,“小姐真会开玩笑,不过翠儿一定记住。”
陈瑶拉着翠儿去到厨房!
陈瑶对着翠儿说, “现在我们来自制卤料包配制!
八角、小茴香、丁香、肉挂、香茅草、花椒、白芷、沙姜、白胡椒、荜拨等多少克,上面的的香料用热水浸泡十分钟左右,捞出用沙布袋装好备用。”
翠儿在一边看着,“小姐这好多啊!我都记不住。”
“没事,我过后写在纸上就行,你以后照着做。”
“现在来做卤味的糖色,这东西很重要,黄栀子和一大碗水放在一起煮十分钟左右,捞出过滤黄栀子,只留下水备用。”
“锅里加入适量油,下入冰糖小火炒制,待冰糖融化起泡倒入黄栀子水烧开即可!”
“调卤水,开大火放入卤料包,全部复合糖色,盐、猪油、干辣椒、青花椒、豆瓣酱、黄豆酱、烧开后放入姜蒜,开小火煮差不多一个时辰,我们现在就等时间过去,我们来处理食材,翠儿要吃什么?”
这时候严明斯提着一大筐子食材走进厨房,“陈姑娘,食材都买了回来,猪肠子,鸡爪子,鸡心都有,你胃口真重,这都吃得下。”
陈瑶接过食材,“你等下可别打脸。”
严明斯摆着手,“我可不会后悔,等下我让翠儿姑娘给我做一碗面就行,我不挑食。”
猪肉切块,鸡爪,鸡腿,鸡翅,鸭掌,鸡蛋牛肉,猪耳朵等这些先煮熟,加白酒,葱姜蒜去腥味。
莲藕,土豆,其它蔬菜等……
卤水煮好下入食材,先把肉类放进锅里煮熟焖半个时辰以上。
这时候味道早已经出来,香味都飘到附近去了。
谁家在吃好吃的,好香啊!
隔壁捕快娘子望着墙对面,深深吸入一口,这味道太霸道了,为什么总在自己吃过饭,好想大喊!
捕快娘子的小儿拉着娘亲的手,“娘,我们带礼物过去看看吧!上次都还没回礼呢?”
捕快娘子觉得对,拿出篮子里面放上一些桃子,牵着自家小儿敲响隔壁的门。
严明斯听见有人敲门,不情愿的从厨房跑到前面开门。