她一改漫不经心的态度，眼神变得警惕起来，吐了泡泡糖，也拿筷子去夹了鱼肉。

妙食社小弟们生怕杜夕吃了踩雷，紧张喊了一声：“杜夕师姐！”

杜夕利落将脱骨鱼送入了口，清新的火腿香气和同样清新的冬笋笋香一秒将整个口腔填满，那鱼肉的原味混在其中不起半点修饰作用，反而像是陪衬，三种口味混为一体，焦不离孟，孟不离焦，纯净得没有一点荤腥味儿。

这股比蔬菜还素淡的口味是怎么回事……

杜夕唰地看向贺静：“你做了什么？”

贺静摇晃着食指，轻轻一笑：“秘密。”

杜夕缓缓搁下筷子，沉静了好一会儿，才渐渐回神，她惋惜道：“虽然不知道你用什么手法做出这样的鱼，但仅以它的味道来说，还是胜不了我。”

她的酸汤明炉九棘鲈还是比她的鱼更好吃。

可惜了。

尽管如此，她觉得出省前师父说的那句话说得没错，于投的徒弟果然是他们对手当中最强的。

要是在比赛上贺静再加以创新……

想法还没划过，之前那名品尝了两口的成员又夹了一筷子，吃完表情已经从“这什么玩意儿”变成了“果然如此”。

“两鲜”变“三鲜”，三鲜脱骨鱼不愧是三鲜脱骨鱼，少一鲜都不可能。

他好像吃到了一道极其不可思议的料理。

他怔怔的看向杜夕，低下了头，就跟自己背叛了妙食社一样，为自己臣服于别人的厨艺而感到难堪。

紫阳大饭店的厨师们见了齐齐精神一振，他们看向那平平无奇的三鲜脱骨鱼，心想难道这事儿还有什么转折吗？

于是，他们一致抄起筷子去吃脱骨鱼。

霎时间，厨房里传出截然不同的评价：

“鱼蘸汤汁，浓淡适中，好正统的水煮鱼。”

“口感有点像花椒鱼，但没花椒鱼那么冲。”

“清淡，真是清淡，清淡到不可思议。”

……

第635章 给对手投一票

话说出口，他们齐齐愣住了，懵逼的脸上赫然写着：

“这明明是一道味道很淡的鱼，怎么会像花椒鱼呢？”

“这鱼哪里淡了，不是正正好么？”

“这鱼都把舌头给吃麻了，怎么还淡上了？”

……

只有那唯一连吃三筷的妙食社成员知道真相，慢慢低声道：“这道三鲜脱骨鱼分鱼头、鱼中和鱼尾，口味依次加重，吃鱼头下边的部位时，它的鱼味清新恬淡，以火腿和冬笋入味，少有鱼荤；吃到鱼身中段，以虾仁、香菇、鸡肉入味，吸入饱满的啤酒汤汁，充分发挥鲤鱼的特色，柔韧甘醇；到鱼尾部位，由于猪夹心肉的介入，佐以下锅前花椒、黑胡椒等香料的腌制，让它在中段的基础上更上一层楼，这就是三重层次层层分明的三鲜脱骨鱼。”

所以……

吃到鱼头的觉得清淡，吃到鱼中的觉得正好，吃到鱼尾的觉得味浓。

一条鱼满足几乎囊括所有食客的口味。

这是什么别出心裁的三鲜脱骨鱼啊！

他终于明白贺静之前为什么会炸锅了，这是一次胆大而又成功的实验。

听他这么说，紫阳大饭店的厨师们更迷惑了，他们依言品尝了脱骨鱼的三个部位，发现果然如此，顿时对贺静生出无限敬佩。

能在一条鱼上花这么多心思，成功对其进行改良，人后一定付出了很多的努力，她是当之无愧的大厨。

杜夕也接连尝了剩下的两个部位，神情遽变，她从没想过三鲜还可以这样做，但是……

杜夕眉眼凛然起来：“就算是这样，你也并不能赢我。”

她的酸汤明炉九棘鲈没有花里胡哨的做法，也能以绝对的好吃获胜。

说到这个，紫阳大饭店的厨师们就来劲了，他们见有保住金字招牌的希望，连忙替贺静开口说话道：

“千人千味，我觉得这道三鲜脱骨鱼更好吃。”

“就是，你的九棘鲈我们虽然没尝过，但这道三鲜脱骨鱼光是做法之高明已经是个中之最。”

“我看我们还是不要再吵了，干脆用投票来表决吧。”

……

毫无疑问，紫阳大饭店的厨师比妙食社的小弟们人数更多。

妙食社小弟们吃过贺静的鱼，也并不服气：“凭什么？你们这是想耍赖！”

杜夕也不悦道：“请你们把我的九棘鲈吃一口再说话。”

赢要赢得堂堂正正。

殊不知，贺静等得就是这一刻，她偏过头看了贺洲一眼，递了个含着笑意的眼色，贺洲便趁机拿着筷子将杜夕的九棘鲈吃了一口，那酸味那鲜度即便九棘鲈已经逐渐冷掉也不能覆盖。

但这并不能阻止贺洲将这味道牢牢记在心里，对杜夕做这道菜的功夫、火候产生明确的判断。