罗锦华叫她艾艾，还告诉何曦，她懂几句英文，人也很聪明，平时他们有什么事，都会找她，她不在的情况下，才会找另外一个叫阿兰的女孩。

阿兰浓眉大眼，皮肤黢黑，齐腰长发编成很多条细长的辫子扎在脑后，一看就是典型的本地人。

何曦过去和她们打招呼，艾艾用不太纯正的英文问她多大，并用笔写了个二十，何曦点点头，说她猜对了，又问她多大。

艾艾不好意思地在纸上写了个二十四，又指了指另外一个叫阿兰的女孩，说她十九。

何曦很是惊讶，在她看来，艾艾应该比较小才是，何曦又用英文问她结婚了没有，艾艾显然没听懂，一直在摇头。

交流突然变得吃力，罗锦华这时走过来，笑着说：“她只上过一年中文学校，能听懂简单的日常用语，更多的，你就要和她说柬语了。”

周明英不知什么时候走了进来，扔给她一个空白笔记本，“你最好在短时间内把柬语学会，否则会影响工作。”

“艾艾，”她把手中的几块布料递过去，“送去‘啵沽’。”

艾艾话不多，接过布料，从桌上拿了张单子，填写好，给周明英签字。

周明英拿笔要写，似乎想到什么，叫何曦过去：“你来签。”

何曦一愣，接过笔，看一眼单子，才明白她刚嘴里的“啵沽”其实是清洗的意思，料想这种单子也不太重要，没有犹豫，签下自己名字。

艾艾把清洗单和布料一同装进一个透明袋里，交给阿兰跑腿。

周明英指着周围乱七八糟的杂物，跟何曦说：“以后这里就交给你负责，什么东西放在哪里，还剩下多少量，你都要记清楚。……我不希望我要用东西的时候，你过来跟我说你不知道。”

房间很乱，地上堆着杂乱无章的布料，旁边是横七竖八的锡纸卷，脚下是乱七八糟的塑料袋，袋里装着五颜六色颗粒状的东西，整个房间给人的感觉就是，一团乱麻。

要怎么把这团乱麻理顺，并且分毫不差地记住每个物品放在哪里，又剩多少量，显然是个十分艰巨的工程。

何曦沉默着没说话，周明英斜眼看她：“怎么？办不到？”

“没有，我只是在想，该用什么方式把这些东西整理好。”

周明英冷哼一声，“这就是你的问题了。”

其后的几天，何曦从早到晚都在跟那团乱麻做斗争，周六，四点下班，张庆添的一个朋友新店开张，邀他们前去捧场。

周明英也难得放了何曦一天假，没让她加班，虽然事实是她要外出剪头发和约人逛街，但不管如何，何曦总算有了点私人时间。

饭局设在机场附近，六点开场，何曦原本想在房间洗个头再走，被张庆添一通电话催促，拿上手机和一点现金就匆匆出了门。

坐了十五分钟嘟嘟车，到达目的地，到的人不多，只有几个男人坐在厅里喝茶聊天，张庆添领她进去简单介绍两句，便自顾自进了厨房。

开的是饭店，何曦先前以为他这么大张旗鼓请客，规模一定不小，事实证明，她想多了。

八十平不到的店面，分了三分之一做厨房，又几平做通往二楼的楼梯和洗手间，真正空下来的，可能就五十平左右，摆了两排圆桌，何曦特地数了下，不多不少，刚好八张。

二楼楼梯口往前摆着一张茶几桌，几张木制沙发，剩下的全是红色塑料凳，几个男人外加一个何曦坐在那儿闲谈。

话题总不过哪个公司进了什么人，哪条街又有哪个中国人开了什么店，何曦插不进他们的话题，借口上洗手间，进了张庆添所在的厨房。

张庆添不知是天生爱劳，还是真的跟店主关系好，在厨房忙的满头大汗，掌厨，切菜，炖汤，通通他一人包揽，旁边仅有一个五六十岁的女人帮忙打下手，却不见他口中的年轻店主。

何曦叫了声姐夫，蹲下帮忙剥洋葱，“怎么是你下厨，这边的厨子呢？”

张庆添拿短袖擦了把额头的汗，说：“买东西和接人去了。要等她回来煮，天黑都不一定吃得上饭。”

这跟何曦预想的不太一样，哪有请客的人，自己玩消失，把厨房丢给客人的。

或许这边的风气如此，何曦没再多问，“你煮的什么？我好像闻到一股酒味。”

“你说那个啊？”他指着旁边的一口大锅，“那是红焖鸡酒，家里坐月子常吃的那个。”

“这边也有吃这个的习惯吗？”

“没有，只不过这饭店招牌菜是鸡，所以鸡的各种做法都可以尝试一下。”

何曦听的有些稀里糊涂，“你是在替店主试菜？”

“是啊。不单是我，也包括你们。”他看着何曦，“今天让我们过来，主要就是想让我们帮忙尝尝菜式，以后好拟定菜单。”