晚安计划+番外(49)
“嗯,听你这么一说,顾时安真的很好。”
“嫂子,我觉得你们两个就是互相捡到宝了哈哈哈。”陈光的嘴和抹了蜜一样。
陈光就一典型的阳光开朗大男孩,把苏晚晚夸得咯咯傻乐,蛋黄都磕进了蛋白里。
苏晚晚之前听顾时安提起过他最喜欢的食物就是百分之一百的纯黑巧克力。她有幸品尝过一次,苦涩感直冲上鼻,舌头和失去了味觉一样,那天接下来的食物便全都是苦味。
顾时安逗趣,“再怎么苦,有生活那么苦吗?”
这次,苏晚晚选择了在纯黑巧中加入适量的赤藓糖醇来中和,做一个单层夹心的奶油蛋糕,一定程度上减少黄油和白砂糖的使用量。
正常的六寸蛋糕只需要四个鸡蛋,苏晚晚贪心的放了五个。
蛋黄蛋清分离后,分三次加入赤藓糖醇,用搅拌器打发蛋清至云朵绵状,蛋黄中筛入低筋面粉,纯可可粉翻拌均匀。再将调好的面糊取少量倒回蛋清中翻拌,最后再一并倒回先前的面糊中,“之”字形搅拌至无颗粒后倒入6寸蛋糕模具中入烤箱。
等待过程中,融化巧克力加入赤藓糖醇和奶油搅拌至顺滑打发装裱花袋备用,并预留些许巧克力酱做淋面。
“我来吧。”陈光见苏晚晚手套上沾满巧克力酱,套上隔热手套把烤好的蛋糕坯取了出来,倒扣在架子上。
“你和你女朋友也是在做甜品的时候认识的吗?现在会做甜品的男生真的不多了。”用刮刀装奶油有点无聊,苏晚晚忍不住八卦下。
“算是吧,当时我在甜品店打工,正巧我女朋友来这家店用餐,还拍了视频,正好把我剪了进去,没想到我们还是校友,就这样认识喽。”
这个场景似曾相识,苏晚晚还记得她的VCR里至今还有半个多小时的顾时安的单人CUT。
“你和学长呢?”
“网络一线牵,珍惜这段缘。”
苏晚晚觉得他们的故事不是一时间就能讲清楚,纠结了好一会,憋出了这么句话。
聊完天,苏晚晚系上围裙开始组装。
再把蛋糕坯从中间横切,分成上下两层,取一片涂抹上厚重奶油后加入些当季的新鲜水果丁后再盖上另一次片蛋糕,再将剩余的奶酪挤满周围和顶层,用刮刀抹平表面,最后随意的淋上巧克力酱,等它凝固的时候,就会出现类似于水滴落下的图案。
许久没有动手的原因,蛋糕表面并不是特别的光滑,就像是火星表层被狗刨了的泥坑地?反正江佳是这么评价她做的涂层蛋糕。
“小陈,你这边有多余的中筋面粉吗?”苏晚晚一拍脑袋,想起来之前答应过要做手包饺子。
“有的有的。”小跑着取出两袋。
苏晚晚扎紧蛋糕盒子上的蝴蝶结,拎着一手的袋子告别,“今天真的非常谢谢你,下次一起来民宿听顾时安唱歌啊。”
想到厨房里有肉馅儿,她就不打算再去买了,直接回民宿。
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白天的时候,苏晚晚就已经把他们的首个VLOG剪好,交代顾时安下午一两点流量大一点的时候发。
当苏晚晚一手拿着个不透明方盒,一手提着好几个纸袋,衣服上还有些许的蛋糕屑和污点出现在院子门口的时候,顾时安以为她又到很远的地方买东西去了,赶忙放下手头的工作迎了上来。
“去哪里了?电话也不接。”
“给你买的,你看看。”
苏晚晚递上两个纸袋,抱着手上的蛋糕走进了厨房。
“给我买了两袋面粉?”
苏晚晚转头看见顾时安满脸错愕地张着嘴。
“噗,不好意思,忘拿了,这是晚上包饺子的。”
“你会包饺子?”顾时安随手打开了另一个纸袋。
“对了晚晚,你看看手机。”
“怎么了?”苏晚晚从冰箱下格拿出一袋猪肉解冻。
“你看看就知道了,我给你发了。”
苏晚晚疑惑地擦干净手,从兜里掏出手机。
上面显示三个未接的语音通话以及一条转发的公众号新闻。滑到最底下,苏晚晚看见评论有999+,点赞数超过了一万。这个新闻里不仅放了他们的第一部VLOG,还有很多张关于古镇的风景照和一些规划图。
“晚晚,我们的宣传视频好像火了。”
顾时安单手把牛仔帽扣在头上,两脚一摆,做出了迈克-杰克逊的经典造型。
【作者有话要说】
火了火了火了
忍不住开始唱:天黑人容易犯错,屋顶会着火,derderderderder~
第24章 24芥末水饺
“火?着火?”苏晚晚还没反应过来, 举着手机站在厨房四处照。
“对,是你要火了。”
下一刻,江佳的消息铺天卷地的发来了过来。