煮水饺的时间，剥几瓣蒜砸成蒜泥。

等水饺煮好了，盛进盘子里，一个个白白胖胖的大饺子，挤在圆盘里，散发着白蒙蒙的热气，让人的内心异常满足。

冬至的饺子要正式一点吃，装上一小碟芹菜咸菜，一小碟酸豆角，用来佐餐。

刚出锅的热饺子有些烫，微微吹凉，蘸上蒜泥和醋，咬上一口，又烫又香，虽然烫得呲牙咧嘴，但非常香。

我的煮饺子方法有一手，每一个饺子都没破，咬上一口，里面汁水充盈。

猪肉弹牙，香菇碎也很有嚼劲，配上饺子里鲜甜的汁水，越吃越香。

一连吃了20个水饺，总算是吃饱了，再喝上一碗香喷喷的饺子汤，正如老话所言，原汤化原食。

剩下的十几个水饺，一个狗狗能分到三个。

和以往的习惯一模一样，小瓜小三小四一口吞，甚至皮儿都不破。

小地吃得斯文，三个饺子能吃上好一会儿。

笑看着狗狗们吃东西，又用锅里剩的饺子汤煮了些面皮儿，倒进狗狗托盘里，狗狗们连汤带水吃了底朝天。

前几天做辣白菜的时候才发觉糯米粉都没怎么吃，正好冬至南方也吃汤圆，准备做些汤圆吃一吃。

家里的黑芝麻不多，只能做些红豆馅的。

红豆馅要提前泡发，看来要在冬至的后一天吃汤圆了。

找到红豆，装了一大碗，挑出里面坏掉的豆子，留下圆润饱满的，在碗里添上清水泡一个晚上。

第二天把红豆放在小灶台的锅里煮。

糯米粉先用冷水搅成絮状，再用开水和成面团。

揪下一小部分面团，放在锅里煮熟，煮熟后和生面团放在一起继续揉，揉的时候加些猪油，这样冷冻不容易开裂。

红豆煮得软烂，用漏勺捞出，加入一些蜂蜜和白糖，用勺子按压成红豆泥。

我不介意吃红豆皮，所以就没有额外挑出去。

等红豆泥按压得差不多了，用手搓成一个个小圆球，分开摆放在托盘里，放在后箱房冷藏一下。

把糯米面团切成一个个小剂子，搓圆再中间挖个洞，把一颗颗红豆小圆球塞进去，封住口，一个汤圆就包好了。

一共包了20多个汤圆，留下8个准备吃，剩下的全部放在后箱房冷冻起来。

水开下入汤圆，一开始汤圆有些沉底，要轻轻搅动，等汤圆一个个浮在水面上，也就快熟了。

第114章 狂风

汤圆完全熟透，捞进小碗里，再盛上两勺汤。

汤圆皮软糯Q弹，里面的红豆馅口感绵密很是香甜。

我向来喜欢喝汤圆汤，带着淡淡的糯米香气，口味清淡很是好喝。

冬至没过几天，夜里正在睡觉，忽然听到了很大的风声。

一开始听到风声还睡得很香，等听到几声特别的鸡叫，猛然从梦中惊醒。

裹上一件棉大衣，院子里的灯不亮了，只好打开风挡灯，出门去看。

院子里可谓一片狼藉，鸡窝早已被掀翻，吹到了院子中央，几只小鸡躲在角落里咯咯咯叫着。

秸秆树枝散落满院，之前搭的柴火棚子也倒了。

我立马从睡眼惺忪的状态，清醒过来，扣上棉大衣的扣子，先把鸡群拯救回来。

抱起几只小鸡就往回跑，大风吹得我眼睛都睁不开，只能眯着眼，凭借着模糊的视线往屋里跑。

十几步的路程走得异常艰难，整个人都要被风吹起来了。

一共折腾了五六趟，才把所有鸡都抱进屋里，又折返出去将鸡窝也拿进来。

那些钉好的鸡窝棚和柴火棚掀翻在地，在地上被风吹得一抖一抖的，我很心疼这些塑料板和木桩，又顶着大风出去，想把棚子拖进风挡里。

塑料棚盖能进来，但棚子腿不行，狠心用脚踹断棚子的支撑腿，先把棚盖拿进来。

拿进来后抓紧关上风挡门，站在风挡里观察外面还有什么其他需要拯救的物品。

看到窗前的秋千椅也被吹得一晃一晃的，我又下定决心般走出去，把秋千椅放倒。

秋千椅很重，大风是吹不跑的，只怕大风把它掀翻，会摔坏，提前把秋千椅放倒，就不会摔坏了。

再次跑到风挡里观察外面，不过十几分钟，风就更大了，狂风漫天飞舞，院子里的秸秆和山上的草叶子都被风卷上了天。

我担忧地看向猪圈，其实猪圈还是很结实的，顶也没有被刮起来。

看起来没什么特别大的影响，我准备回屋继续睡觉。

看着镜子里的自己，头发凌乱，鸡窝似的堆在头顶，像是遭了什么大难。

用梳子把头发梳顺绑起来，合衣躺在沙发上睡去。

外面这样大的风，就不能躺进被窝里睡了，一旦外面有什么意外状况，穿着大衣，直接就能跑出去。