极寒末世我在农村囤货躺平/全球冰封,但我的炕还热乎,番外(156)
拿5个鸡蛋打在碗中搅散。
锅中多倒些油,倒入一些大酱,持续翻炒。
大酱炸熟,散发出浓浓的酱香味,放入一大把葱花,和搅散的鸡蛋液。
“呲啦”一声,鸡蛋在锅里迅速膨胀反应,一开始还是金黄色,等把大酱和鸡蛋炒在一起,逐渐变成酱色与黄色交织。
用铲子把鸡蛋搅成小块,与酱汁完美融合,不作任何停留,直接出锅倒进瓷碗里。
金黄的鸡蛋,翠绿的葱叶,和琥珀色的酱汁融合在一起,视觉味觉都是一种享受。
炒鸡蛋酱的锅并不需要刷,直接倒上清水煮沸。
从冰箱拿出剩的面团,放在案板上切成小块,每一块都擀成椭圆形面饼,用手拿起来扯一扯,面饼逐渐变薄变长,最后扯成一根根长长的扯面。
水开后将整根扯面下到水里,用筷子轻轻搅一搅,白色的扯面在水里翻腾,不一会儿就飘在水面上,不再下沉。
几筷子将扯面捞进空碗里,舀上两勺鸡蛋酱,搅拌均匀。
敷衍地吹几下,将大块扯面塞入口中。
微烫的热度,筋道的扯面,酱香味十足的鸡蛋酱,还有脆脆的葱花,大口咀嚼真的是非常满足。
吃这样满足的面,想起了《白鹿原》中好多个吃面的场景,不管是黑娃还是其他人物,吃得那样过瘾,也就和我现在差不多了吧。
吃饱喝足,将剩下的面条拌上少量鸡蛋酱,放进狗托盘里,几只狗狗一哄而上,用不了一会儿就能吃光。
以前都是用狗碗喂饭,后来一个一个分嫌麻烦,就全都放进托盘里。
一开始怕小地吃不饱,仔细观察发现,小瓜和小三小四会特地留给小地,不全部抢光。
“没什么事儿了,可以睡觉了。”
一边说着,再次检查一遍门窗,看都没有问题,关紧东屋的门,爬进被窝里睡觉。
今天自言自语的次数变多了许多,刚杀了猎户,心里总是堵得慌,估计是想多说些话,排解一下内心的恐惧吧。
第117章 泥巴烤炉
夜里做了许多噩梦,无非都是关于那猎户的。
梦见猎户用枪打开了门,进来杀了小地小瓜,对我欲行不轨之事。
后来又梦见猎户没有打开门,我一遍一遍将猎户射杀,猎户变成恶鬼,满脸鲜血朝我索命。
我顺着土坡跑到山上,一直跑啊跑,不管跑到哪里,猎户都能追上我。
一晚没有睡好,醒后微微有些头痛,抱着被子坐在炕上发愣,情绪低落极了。
“要下地活动活动,一会儿就好了。”
我又自言自语的安慰着自己,说罢便穿衣叠被,麻利地下了火炕。
小弟寸步不离的跟着我,好像是感知到了我的情绪不太对。
今天干活比往常都要利索,一口气烧火,喂猪,喂鸡,喂兔子。
迅速干完所有的活,身上微微出了一层细汗,甚至觉得情绪舒畅多了。
做些甜食吧,多吃甜食,心情会变好。
可除了烙饼,蒸馒头,我更想烤些小饼干,小蛋糕,奈何没有工具。
那不如把一直在想,却没有做的烤炉安排上。
在院子靠门口的院墙边,我准备做个烤炉,前阵子已经读过制作烤炉的书,能直接做出个大概来。
今日阳光正好,不是特别冷,制作烤炉刚刚好。
先拉着小推车,挖些黏土回来。
秋收的时候发现池塘外面的山壁,有红黄色的黏土。
和上次挖土一样,土冻得很结实,只能用铁镐一点一点刨下来,再用铁锹装在小推车里,装了满满一推车的土,大概是够了。
土拉回来后,仔细挑出里面的石头和其他杂物。
抱来一抱稻草,用刀切成10-20厘米长的碎稻草。
把部分黏土,水和成黏度适中的泥巴,将稻草一点一点混合进去,加了稻草的泥土,在以后使用烤炉的时候,不会开裂。
再取剩下的一部分黏土,与沙子混合,和成粘稠的泥。
搬来之前刘大哥帮我囤的砖头,在墙边垒起平台,一层砖头,一层沙土泥巴,仔仔细细地垒,基础打好烤炉才能耐用。
平台一共垒了50厘米高,垒好后开始正式制作烤炉。
先用很多铁丝弯成一个个圆拱形,用绳子把它们绑在一起,固定出一个烤炉模型,将炉口的位置留出来。
将烤炉模型直接放在平台上,用粘土和稻草制作的泥巴糊在模型上,厚度在6厘米左右。
糊泥巴的时候按照模型留出炉门,烟囱留在炉门正上方,靠里面一点的位置。
糊完这一层泥巴,将剩下的泥巴全部推进风挡里,以防冻成块。
洗洗手,进屋里歇一会儿。
要等这一层泥巴干上大半天时间,再糊另一层,不然不容易干透。