极寒末世我在农村囤货躺平/全球冰封,但我的炕还热乎,番外(179)
而鸡鸭变化就很大,鸡鸭叼着野菜满圈跑,没有得到的就疯狂追着撵,看来是很喜欢吃。
今年可以考虑圈出一块领地,把鸡鸭放养了,这样能长得更肥,它们吃得也能多些营养。
兔子就更不用多说了,一个冬天没有吃到什么新鲜小草,吃到初春这一口嫩嫩的野菜,简直开心极了。
第2天一早,用剩下的婆婆丁煮个疙瘩汤喝。
锅里倒油,切肉片,葱花一起扔进去炒一炒,等炒出香味添水。
盆里放些面粉,一只手少量多次的滴进去清水,另一只手拿着筷子疯狂搅拌。
当面粉差不多都是絮状,锅里的水也开了,搅动锅里的水,一点点将絮状面疙瘩下进去。
等面疙瘩在锅中煮沸,放入一大把婆婆丁,打入一个鸡蛋,再煮上几分钟就出锅了。
热乎的疙瘩汤,散发着婆婆丁的香气,早餐喝上一碗,干活都有力气。
现在菜地里的雪已经完全融化,土地湿湿的,散发着好闻的泥土气息,这就是春天的味道。
我拿着镐头和铁锹来到菜地,把菜地翻一遍,现在还不着急种地,翻地不宜贪多,多了手上就会起泡。
一连三天,终于将菜地翻了一遍,又用铁镐松好了土壤,整理出一个个菜池。
整理好后也该开始种第一茬菜了。
种的菜和去年差不多,仍然是茼蒿,小白菜,葱,豆角,西红柿,黄瓜这些,远一点的地方仍然种玉米。
现在气温不冷不热,还不用起早种菜,按照正常作息就很舒适。
蔬菜还没等种完,一天扛着镐头,迎着朝阳往菜地走,发现山坡上的柳树抽出了柳芽。
去年是第一次种地,手忙脚乱,完全忽视了柳芽和榆钱儿。
今年对于种菜已经悠然自得的我,完全不会放过这自然的美味。
回家拿个篮子,将柳树上能够到的柳芽全部撸下来,盖上一块布放在阴凉处。
等干了一上午活,准备做午饭的时候,提着篮子回家。
干一上午的活,出了一脑门的汗,到井水边打出清凉的水,洗上一把脸,顿时感觉神清气爽。
柳芽倒进盆子里,用井水清洗两遍,控干水分。
点燃火灶,铁锅里添水,等水开将柳芽全部倒进去焯水,等柳芽颜色变深叶子变软,用漏勺捞出。
攥干水分后,分成两份,开始做菜。
一份柳芽中放入一点盐,一点鸡精,撒上些油,倒入面粉,搅拌均匀,上锅蒸10分钟,出锅后加入一些蒜泥和香油,就是好吃的蒸柳芽。
另一份柳芽打入两颗鸡蛋,撒些盐,搅拌均匀,锅中油热,倒入锅中煎,等鸡蛋煎熟,柳芽煎鸡蛋也就好了。
蒸柳芽和柳芽煎鸡蛋,配上一碗米饭,清爽可口,是春季限定的美食。
柳芽老了就会变苦,想起坡下还有几棵大柳树,我提着镰刀到坡下割了些带柳芽的柳枝。
到家后,将带叶子的柳枝放进兔子窝里,小兔子的嘴巴一动一动的啃着柳芽,看起来吃得很香。
以前在网上就看过兔子喜欢吃柳叶,现在看来果然不假。
午饭过后小睡一会儿,醒了继续去田里干活。
没过几日,田里的菜还没有种完,漫山遍野的花开了。
红的,粉的,白的点缀着远处近处的山林,只要出了房门,不管走到哪里,都能飘过来一股无形的香气。
闻着这花香,忽然想起我自己的花种子还没有种呢。
不得已,在东屋和西屋窗下的位置撬起三排砖,用小推车运回来一些院外的土壤。
第135章 吊床
等土壤填满撬开的空地,又把砖围在空地周围。
在瓷砖中间种上茉莉花和玫瑰花,只要它们开花了,以后不仅有新鲜的茉莉花和玫瑰花茶喝,还能做出各种好吃的小茶点。
接下来每天去地里种菜,回来的时候,都会折上一枝长满鲜花的树枝,回家插进好看的空酒瓶里,这样屋子里也满是迷人的花香。
不慌不忙地种好所有蔬菜,终于可以开始种玉米了。
去年忘记在哪里搜刮了一台播种机,正好可以试试。
由于没有说明书,刚用起来十分不顺手,要么推着推着绊住了,要么会撒下一大堆种子。
可为了将懒惰进行到底,哪怕失败了十几次仍然没有放弃播种机。
终于在不知道第多少遍的时候,把播种机用顺手了,只要推着播种机前进,它就会自动将种子填进地里,并埋好土壤。
种玉米的效率忽然就提升起来了,果然,人与动物的区别就是会使用工具。
一边推着播种机,一边美滋滋的夸赞自己没有放弃播种机是对的。
用了两天时间,种出了和去年一样多的玉米,虽说时间没有省出来多少,但力气属实是省出来一大堆,这真是令我十分欣喜。