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极寒末世我在农村囤货躺平/全球冰封,但我的炕还热乎,番外(328)

作者:懒散初 阅读记录

看着小动物们如此团结友爱,我的内心此刻平静又治愈。

站起身,拿着望远镜往之前修缮房屋的那处看了看。

这块地势较低,只能勉强看到个边边,能看到的范围内是没有人类行动的。

放下望远镜,自己前方两米的地方有一根遗漏的胡萝卜。

隐约记得东坡先生就是给小毛驴喂胡萝卜的,不知道我家的小玉米吃不吃。

我捡起地上的胡萝卜,用手粗略擦掉上面的土,举着胡萝卜到小玉米面前。

“吃吗?”

小玉米本来还躺在那儿,和小三头对头互蹭脑袋,见到胡萝卜噌的一下就抬起了脖子。

然后呲开自己肉肉的嘴唇,用里面健壮的牙齿嘎嘣咬了一口。

咀嚼几下咽下去,又把头凑上来咬第二口。

看起来很爱吃。

喜欢吃就多吃点吧,秋收的时候收获了两麻袋胡萝卜呢,这个冬天可以经常拿胡萝卜给它当零食了。

羊群见这边有吃东西的动静,也咩咩的跑过来。

团团围住小玉米和我,那眼神一看就是想吃胡萝卜。

“想吃自己去找啊,地上有的是。”

我欲哭无泪,就这么一根胡萝卜,分给5个大型食草动物怎么分得开呀!

吃完胡萝卜,我蹲在一棵树底晒着暖洋洋的太阳,看着它们玩耍。

冬天的太阳很暖,但是一点也不热,晒在身上很舒服。

小玉米和狗子们围着半径三米的缰绳,跑跳着撒欢。

虽然被限制了自由,但是玩的还是很开心,果然还是小孩。

最后实在玩累了,又躺在了地上,铁蛋见状又爬到了小玉米的肚子上。

看着时间差不多了,可以领它们回去了。

不管是小玉米还是羊群,都很乖顺,轻轻拉着缰绳就能跟着我缓步往家走。

把它们关回自己的家里,我领着狗子们也回了家。

中午是腊排骨炖豆角土豆,锅边贴了锅抡。

自己吃饱喝足,狗子和小猫也喂得很饱。

太阳快要落山的时候,我将晒在墙头的发酵豆子拿回屋里。

看着成色已经有九成干了。

早干完早利索,准备明天一口气把酱油酿上。

今天还需要做些准备工作。

前阵子特意留了一个大小适中的陶缸没有腌咸菜,刚好用来酿酱油。

将空的陶缸搬到风挡里,如果等东西都添进去,我可就搬不动了。

陶缸刷洗干净,晾上,明天睡醒的时候就彻底干了。

用火炉烧上两壶开水,倒入盆中晾上,明天可以用到。

第二天一早。

锅中温水喂过牲畜后,再添上满满一大锅水。

将火灶中的柴多加些,等待水烧开。

晾干的发酵豆子倒进大号菜盆里。

顿时黄绿色的霉菌烟雾在空中升腾,呛得我直打喷嚏。

等稍微缓和,发酵豆子里倒凉白开水冲洗一遍,用漏勺将豆子捞出在干净的盆里。

到地下室取来与豆子同等重量的盐巴,盐巴率先倒进陶缸里。

锅中水开,倒入盆里晾凉。

水和盐巴,黄豆的比例遵循一斤豆,一斤盐,六斤水的口诀。

等开水放凉,率先倒入陶缸里,用一根干净的棍子将盐巴和水充分搅拌融合。

最后倒入发酵的黄豆,再搅拌一下,酿酱油也就大功告成了。

将防水布料套在陶缸上,用一捆皮筋紧紧绑住缸口,上面再盖个篦子。

酱油发酵是需要足够的光照的,风挡里光照充足,放在这里发酵最为合适。

我拍拍手,一切大功告成。

下午又领着羊群和小玉米到山上溜了一圈。

一入冬自己好像也是当上羊倌了,每天都出去放羊。

嘴里叼着根草,依着树桩看小玉米和狗子们胡闹,忽然瞥见了旁边的两棵柳树。

酱油缸里还缺一个圆柱形小筐,站起身走向柳树,用手弯了弯,冬天的柳枝也是柔软的。

拿起身上的小刀,割了一小把柳条,这些就够了。

直接席地而坐,开始编制小筐。

篮子簸箕编得多了,所谓熟能生巧,现在根本不需要看教程,就能编织出自己想要编织的形状。

太阳西斜,该领着这群小东西回家的时候,手里的小筐也编好了。

到了家中,将小筐放在沸水里煮一下,消消毒,放到酿造酱油的陶缸居中的位置。

铁蛋以为我在做什么好吃的,身体前爪扒着陶缸仰着脑袋往上看,嘴里还不停的喵喵叫。

或许是发酵的豆子的味道,猫儿很喜欢吧。

“这可不能吃,别想了。”

我拍拍猫头,把整个肉蛋抱进怀里。

胳膊吃劲儿,不由得发出一声闷哼,太沉了,好悬没抱起来,这猫得有10多斤吧。

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