极寒末世我在农村囤货躺平/全球冰封,但我的炕还热乎,番外(85)
然后别的亲戚就会用特别多的腊肉皮炖豆角。
吃饭的时候把腊肉皮都夹到我碗里,我吃得那叫一个香。
亲戚并不熟悉,只记得她说,“就知道你爱吃这玩意儿,次次来给你多炖点”。
没想到有一天,我还会自己腌腊肉炖腊肉皮。
如果是一直在之前的城市生活,估计一辈子都不会再吃到腊肉皮炖豆角了。
我夹起一整块特意没有切开腊肉皮,放进碗里咬上一口。
腊肉皮还没腌到最好吃的时候,最好吃的腊肉皮是硬硬的,咬起来很费劲,越嚼越香那种。
今天的腊肉皮也有嚼劲,不过咬起来不费力。
虽然不如姥姥家和亲戚家的腊肉皮,但对于现在的我来说也足够美味了。
腊肉皮被炖成了深褐色,带着足足的酱香油香味,真是越嚼越香。
我一口气把巴掌那么大块的腊肉皮全部吃掉了。
又连续吃了好几口豆角土豆和腊肉后,一大碗炖菜只剩下了半碗,米饭也只剩下了半碗。
这时候尝味结束,开始进入正餐。
把铁勺子和筷子插到大碗的最底下,然后开始向上搅拌。
小葱,香菜和小白菜被刚出锅的炖菜,从嫩绿色烫成了深绿色,看起来软软的。
不断搅拌,期间把土豆和豆角用勺子或压或切成小块。
直到所有的小葱香菜和半碗炖菜完美融合在一起,就可以开吃了。
直接用勺子把混合着小葱,香菜,小白菜的炖菜舀进碗里。
舀上满满两大勺,和米饭再次进行搅拌。
直到每一个米粒都包裹着土豆泥和浓稠的汤汁。
然后用勺子挖起一大勺,狠狠地送进嘴里。
谁懂这一口的满足程度。
被炖的软烂的土豆豆角,烫掉生味但保留了脆脆口感的小葱香菜和小白菜。
各种香香的味道掺杂在一起,搭配上超香大米饭,味蕾得到了极大满足。
等把碗里的这些吃完。
直接将锅里剩下的米饭全部倒进炖菜的大瓷碗里。
搅拌均匀后舀进碗里吃,觉得不够重口又加了一些老干妈和几滴陈醋。
口味更浓重了,但是也更香了。
其实还能再来一碗,但是小地小瓜已经吃好几天狗粮了。
我炖菜的时候它们就馋得直流口,不断在我身前身后献殷勤。
剩下的半碗炖菜拌米饭还是留给它们吧。
把大瓷碗倒空,食物全部填进两个狗碗里。
两只狗的脑袋瞬间埋进狗碗里,抬不出来。
小瓜最心急,三下五除二就把自己那份扫荡干净,然后眼巴巴地盯着小地的碗。
小地倒是斯文,但可能前几天吃得不好,今天也破天荒地加快了节奏。
小舌头灵活地把最后一粒米饭都卷得干干净净。
小瓜看见小地吃光了自己的狗碗,眼睛里顿时满是失望。
其实看狗狗们吃得香,我也能获得满足感。
像是他人认可我的手艺,获得了分享的喜悦。
自己做饭给自己吃,如果很好吃的时候没有人分享,真的会有一种孤独感。
而两只狗狗完美地解决了我的这种孤独。
"明天给你们加个蛋好不好?"
我戳了戳小瓜湿漉漉的鼻头,它立刻兴奋地"汪"了一声作为回应。
看着两个家伙心满意足地在我腿边蹭来蹭去,突然觉得,这种被需要的感觉,真好。
起身又冲了一些羊奶粉,泡上一些幼犬狗粮,喂给四只小狗崽。
四只小狗崽还是要单独喂的。
它们比较小,肠胃脆弱,含盐量高的食物等大一点再吃。
小狗崽们可不像它们的爸爸妈妈那么挑,有吃的就是造。
像一群小猪一样挤在狗碗面前,发出“呱哒呱哒”像猪吃食一样的声音。
洗好碗筷后,又冲了个澡,换上宽松睡裙。
把院门和房门全部反锁后,回到暗房休息。
以后暗房就是我夏季的卧室。
狗狗们没有带进来。
晚上温度不高,即使在外面睡,也不会感觉到热。
它们在外面还能警觉一点,帮我看家。
回到卧室后,下午编剩下的柳枝还在火炕上。
现在也没什么睡意,继续埋头研究起来。
可能是底座编织好了,手法也练得熟悉了一些。
缠绕篮子的其他部分还是很顺利的,不一会儿就缠出来一只不大不小的篮子。
收口的时候浪费了一些时间,不过还是很快就编织好了一只篮子。
这是我编织的第一只篮子,拿在手里左看右看,怎么看都喜欢。
第64章 葱油拌面,牛排,火鸡面
编完第一个小篮子就开始犯困。
收拾收拾,捆起来放在地上的角落里。
洗干净手后铺开床铺,没一会儿就睡着了。