每个小孩都举着一节，比看谁的大，谁的长，谁的弯出来最好看！

那边虽然回不去了，但回想起那些情景，秋采萍还是很有感触，那个时候没人珍惜的小快乐，现在看来，却是这世界上最为珍贵的东西！

她想把这份快乐搬过来，让这边的小孩子们也能享受到！

晾晒好的淀粉，成了面粉一样的东西，也是同揉面一样操作，把淀粉揉成面团团，揉粉的工序至关重要，揉得好，粉丝在锤打过程中才不会断。

锤粉的重任还是德叔来做，切一大团揉好的粉团放在漏勺模子上，用手一下下锤打粉团，漏勺下边就出现了一条条粉丝，向下垂落到滚水大锅里。

粉丝的粗细也是这个时候控制的，漏勺离开水远，粉丝就细，离开水近，粉丝就粗。

“快，快捞起来放到边上的冷水锅里！”秋采萍在边上指挥，现场此刻围得水泄不通，全白弯的人都来观看做红薯粉！

“真稀奇，这红薯还能这样吃？”

“就是不知道味道怎么样？要是好吃，我家也做一些！”

粉丝稍烫一烫就定型，需要马上放到冷水里面过凉，有人专门用长竹筷捞，还有人在凉水锅里不停搅拌。

等粉丝彻底凉透了，就要用竹杆挂起来去晾晒。

过程很简单，一看就能学会，边上围观的人心痒难耐，纷纷上手抢着做，秋采萍功成身退，拿了一把粉丝结巴出来，招手叫过边上看热闹的永安兄妹。

“来，把这个放火上去烤一烤，不要烧糊了，小心烫着手！”

三小只成了新零食的首批试吃者，心里得意，立马拿去到边上的小火上去烤，一堆小娃围着看稀奇。

开始时没注意，全都烤过火，变成焦炭了，小孩子学东西很快，第二根再烤，就烤出合格的爆米花粉条，弯弯曲曲，蓬蓬白白，小鱼儿举着她烤的那根，笑的眼睛都眯成了缝！

方法很简单，大人们看到，也拿一些去烤来吃，脆脆的，好吃得很，那点挑出来的结巴，转眼就被大人们全烤完了，小孩子们一看，到嘴的零食让大人们吃光光，一个个不乐意了，扯着大人们闹腾！

秋采萍看得好笑，其实要是等粉丝干透了再来烤会更好一些，只是小孩子们喜欢热闹，大家在一起吃才会更香！

十一月气温已经很低了，粉丝挂在竹杆上，没一会就冻得邦邦硬，根根分明不会粘在一起，晒干的红薯粉条，收一年都不会变坏！

秋采萍家开始做粉条，德叔家在后边跟进，村里其他人家，也跟风拿一些出来做。

红薯产量高，在冬春季是主食，可以替代糙米，要等红薯吃完了，这才能吃糙米，但气温稍高一些红薯就不耐储存，往年在窖里存到过年，就要开始烂。

今年冷得早，估计能存久一些，但有了这个新吃法，家家户户都想要尝试一下。

秋采萍家粉丝吃新，场面隆重得像是过年，由于来问粉丝吃法的人太多，秋采萍干脆摆了几桌粉丝宴，每人一小碗粉丝尝味！

用骨头汤炖煮的红薯粉，加上一些山茱萸，撒上葱花，油量充足，吸饱了油星子的粉条通体澄黄透亮，嚼着微微弹牙，劲道十足。

一口下去，骨头汤的咸鲜，粉条的滑韧之后，微辣的爽快感直冲脑顶！

一碗下肚，额角沁汗，后脊发暖，口齿生香！

屋子里响起一片叹息声！

秋采萍是味道和前世联通而感的叹息，她想不到有一天，一碗红薯粉条都能让她心满意足！

而其他人的叹息则是以前的红薯都白吃了！

第103章 开荒

今年的天气也奇怪，夏天不下雨，一直干旱了几个月，到了秋冬，这雨一下就没完没了，村学断断续续建着，一直到十一月底都没有建好，而这时气温已经低了下来。

开始下雪了！

雨雪天气并没有妨碍秋采萍农场的开荒挖坑进度，村民们背着蓑衣戴着斗笠在地里干着。

大家都在憋着劲要多挖几个坑，除了鸡毛村和山横头村，东篱村和更远一些的地方也有两个村子的人来，他们分到了那一千亩的荒地。

离家太远了不方便每天来回，他们直接在地里搭棚子住，就地随便煮些糙米粥应付一下，条件更加艰苦。

好在荒地地势平坦，不会有危险，要不然秋采萍还真不敢让他们冒着雨雪干活！

但在简陋的棚子里住晚上太冷，生怕他们冻坏身子，秋采萍把工坊宿舍分了一些给他们临时住着，总算勉强解决住的问题！

茶叶工坊已经停工了，天气冷，没有茶叶长出来，茶坊的工人依依不舍拿了工钱回去，再三招呼，明年开春还要来，一定要把位置留着。