谁说35岁不能当魔法少女+番外(122)
看他这样,已经绷了一路的两人瞬间绷不住了,“噗嗤”一声笑了出来。
连带着周明远也忍不住笑了。
他们被带到一个装修奢华的小包间,深红色真丝壁布与苏绣屏风营造出浓郁的传统氛围,天花藻井吊顶垂下珐琅莲花宫灯,尊贵又不失庄重。
墙面隐蔽式触控面板和旋转餐桌内置电磁炉又提供了包间的便利性,堪称传统与科技的完美融合了。
服务员恭敬地递上菜单,“三位要喝点什么?“
“晚上了,也不好喝酒,那就……”周明远还没把话说完,叶小萱却抢先开口:“那就先来三瓶白的,两瓶红的,四瓶啤的。”
周明远:!
“小叶,你不是不喝酒吗?”
叶小萱却只是意味深长地一笑:“是不喝啊,这不是老周你请客吗?”
几乎是这话一出,旁边的服务员立刻尴尬地无以复加,正不知道说什么,周明远却只是无所谓地摆了摆手,笑骂道:“行了,就知道占我便宜,加了加了。”
然后挥挥手,服务员将这些酒水如实记录了上去,同时心里在想,这三个人究竟是什么关系,要知道,这样的一个组合在他们饭店可并不常见。
叶小萱他们点完了酒水,又点了好几道菜,凉菜为主,点了一大堆,大菜上来前,先填填肚子。
……
传统的中式宴席中一般包括以下几个部分:冷盘,热荤菜,素菜,汤,主食,甜品/水果。
相比于需要时间的大菜,冷盘确实是最早上来的,同时在叶小萱的示意下,酒水也一起端了上来。
牛腱子切大块,冷水浸泡2小时以上,中途换水2次,去除血水。
冷水下锅,加姜片、料酒,大火煮沸后撇净浮沫,捞出牛肉冲洗干净。锅中放少许油,小火将葱段、姜片、所有香料炒香,加入黄豆酱/甜面酱炒出酱香味,注意火候避免焦糊。
将牛肉放入深锅,倒入炒好的香料,加生抽、老抽、冰糖。
倒入热水没过牛肉2倍高度,大火烧开后转小火慢炖,关火后让牛肉在酱汤中自然冷却,浸泡至少2小时,捞出牛肉沥干,切片保存。
这样,一份酱牛肉就做好了,作为南市高档餐馆的前菜招牌,选用材质最好的金钱腱,酱香浓郁、酥而不散,价值不菲,叶小萱他们一次性点了好几盘。
“啪”的一声,冷盘端上来的一瞬间,叶小萱打开桌上的一瓶啤酒“来,老周,我们喝一个……”
意味深长的笑容再次在叶小萱脸上显现,水晶吊灯在香槟杯上折出棱镜般的光斑,侍应生悄无声息地撤下第三只空置的冰桶。
周明远脑子发白,直接从叶小萱那里接过来一杯。
……
“养鱼呢?“叶小萱打开第二瓶啤酒,泛白的指节啤酒起子,“啪“地一声脆响,泡沫顺着他的虎口往下淌。
周明远的酒杯立刻被黄澄澄的液体灌满,浮沫在杯沿裂成细碎的星子。
“啊,还喝啊?”喝了一杯啤酒,周明远现在已经有些晕晕乎乎的了,叶小萱却早有预料,这家伙的酒量还真是一点没变。
饭菜的香气混合着酒精的味道充斥了整个包间。
包间里,巨大的桌子上,此时已经摆满了各色美食,注意看,摆在叶小萱左边的这道菜叫做红烧乳鸽,选用中山石岐乳鸽,搭配秘制卤水,色泽红亮,口感极佳,可谓上品。
摆在叶小萱右边的这道菜叫做清蒸东星斑,野生东星斑价格昂贵,肉质细嫩,清蒸后淋上特制豉油,点缀葱丝,鲜美无比,亦是不可多得。
摆在这两道菜后面的同样不可小觑,叫开水白菜(国宴版),汤色清澈如开水,白菜心形似莲花,看似清淡,实则以老母鸡、火腿、干贝熬制的高汤煨煮白菜心,充分展现了厨师的功力。
而这样的菜,在这张餐桌上还有几十道,鸡汤汆海蚌,宫保龙虾球,松茸炖土鸡,潮式冻红蟹……一桌子菜,叫人见之难忘,思之如狂。
而叶小萱她就坐在餐桌前面,和周明远一起,一边胡吃海塞,一般拼酒。
“是兄弟就吹了这瓶。“她手腕上的青筋随着动作凸起,像几条困在皮肉下的河。
事到如今,就连叶小花都察觉到不对劲了,妈妈从来不会这样,她这是怎么了?怎么好像有意在想灌醉周队一样。
没错,在叶小花心里,私下,叶小萱已经是他的妈妈了。
第85章周明远的心声
“82年的拉菲就这么点儿后劲?“叶小萱晃着勃艮第杯,酒液在杯壁挂出赭红色的泪痕。
它屈指叩响橡木酒盒:“开那瓶山崎25年。“
随着叶小萱一瓶一瓶的酒灌下去,周明远终于醉了,看着他满脸通红,瘫在座位上,叶小萱终于开口:“老周,你这次为什么要来请我们来这儿吃饭……”