“包尔萨克是哈萨克族的一种小吃，就像我们经常吃的包子一样。”

齐光顺手将煮好的茶叶水沥干净，把鲜奶倒进锅子里，又开始煮。

别看他现在很顺手，其实系统早已经在他脑中形成了操作说明，他用起来得心应手。

仿佛工作了几十年的特级厨师。

“包尔萨克和奶茶的搭配好比我们经常吃的包子和稀饭。”

说罢，转头拿起了糖和发酵粉，娴熟地用温水化开。

然后拿起另外一个干净的小锅子，放入酥油和一点蜂蜜，加热慢慢化开。

“接下来，我们开始和面。”

他在盆里放了些面粉，加了一些糖、发酵粉和酥油。

开始手法娴熟地和起面来，在别人看来，真的很像那么一回事。

【小哥哥竟然会和面！】

【晋位份！】

【不知我这100音浪能不能支撑我吃到草原上的包子？】

齐光很迅速地和完面，盖上了盖上锅盖。

“面需要醒一下。”

【面为什么要醒，它昨晚喝醉了吗？】

【前面的，你是个人才。】

【面醒不醒不重要，此刻我需要醒一下。】

第12章 阿纳（祝天下所有阿纳福泽绵长）

直播间的人数不断攀升，刚进来的人以为点到了美食频道。

【哇，主播这双手简直是手控党的福利啊！】

齐光刚把镜头挪到了近景，就有一群手控党刷了屏。

【小哥哥的手感觉不像是经常干活的样子，为什么做起饭来又稳如老狗？】

【期待主播的成品！】

在此期间，科尔木汗大叔惊叹不已：

“小光，你怎么知道包尔萨克的做法？”

“竟然做的比我还要好！”

“哪里哪里，现学现卖。”

实际上齐光心里很爽，毕竟烹饪一直是他的弱项。

不是他不想学，是真的没这方面的天赋。

食物虽然没灵魂，但感觉一经过他的手，就生出了一身反骨来。

万无一失的番茄炒蛋，都能被他做成黑暗料理。

没想到有生之年还能听到身边的人夸他厨艺好，这能不让他心里暗爽嘛！

说话间，面已经醒好。

奶茶也在锅子里沸腾起来，咕嘟作响。

齐光将奶茶撤下，倒了一杯在镜头前晃了晃道：

“粉丝先喝。”

“哈萨克族的奶茶有两点，一定要鲜奶，一定要砖茶，才好喝！”

【刚才观察到小哥哥将烧开的茶水倒掉了，为什么啊？】

“观察的真仔细。我之所以这样做，一方面是为了去除一部分茶叶的苦味和颜色，另一方面牛奶很容易烧开，会导致茶叶的味道煮不出来，茶香大打折扣。”

【原来如此！明早我就在家煮一个！听起来也不难嘛。】

齐光将醒好的面团切成一个个小剂子，用擀面杖擀成薄皮，并切成了小菱形。

然后又用手捏了几个圆形，并说道：

“还有一种圆形的包尔萨克，称为’托盖包尔萨克‘，’托盖’的意思是骆驼，形容大包尔萨克。”

架锅起油，等油开了以后，下锅油炸。

伴随着“呲啦”一声，面饼慢慢呈金黄，一阵面香扑鼻，内心也在慢慢被治愈。

齐光翻了个面，金黄色的面饼渐渐转为焦黄色，裹着一层油汁，令人垂涎。

【小哥哥开启了舌尖上的中国模式，希望其他主播能照着这个方式卷起来。】

【口水泄洪，谁来负责？】

【哇，我真的真的真的很喜欢看炸东西的这个过程，谁懂？】

【好治愈啊！！】

出锅！！

齐光第一时间将满碟焦黄的包尔萨克端给了科尔木汗大叔。

大叔满脸笑意地拿起一块，有点烫，但他还是吹着气，咬下了第一口。

“咔嚓！”

酥脆到整个直播间都能听到！

“唔，好吃啊！！”

科尔木汗又咬了一口，齐光也忍不住，拿起一儿咬了下去！

酥脆爽口！

齐光其实早做了心理建设。

想到好吃了，没想到这么好吃！！

他没有一丝夸大意味，甚至十分惊讶于系统的强大。

能让自己这个厨房杀手变成米其林大宗师。

“酥油的香味，蜂蜜的甜味，牛奶的醇厚一齐在口中绽放！”

“满口留香，人间至享！”

【建议主播考虑考虑去美食频道，这口才这手艺，不去可惜了哇！】

【小哥哥我想吃！！】

【主播话不多说，直接发地址，给我留点儿渣渣。】

科尔木汗大叔又拿走了一块，迫不及待地塞进了嘴里，粗糙黝黑的皮肤瞬间在发光。

“唔，好吃，小时候阿纳做的就是这个味道。”

科尔木汗大叔是家中的独子，他的父亲据说死在了偷猎者的枪下。