齐光仔细地介绍完，烤炉中的火苗也开始摇摆起来。

科尔木汗大叔也来了，看着齐光在认真地跟网友们分享，便只是拍了拍他的肩膀，走到一旁和别戈木他们说话去了。

陆程和别戈木将羊兄介绍给科尔木汗，羊兄活泼健谈，很快让科尔木汗消除了陌生感。

三个人有说有笑地看着齐光开始烤羊肚。

齐光边烤边对着直播间的粉丝们说着：

“羊的胃也分为四个部分，其中第四个胃被称为真胃，也就是用来烤羊肚的部分，新鲜的羊肚呈白色或略带浅黄色，表面光滑没有异味。”

“烤羊肚好吃，但清洗起来是件比较麻烦的事情，要先翻面冲洗内部，再加入盐、醋和面粉揉搓，将羊肚内油脂和杂质去除后，反复用水清冼，直到去除内部的黏液和杂质。”

“羊肚的口感丝毫不比羊肉差，肉厚质韧，很有嚼头。”

齐光说着，手中的羊肚隐没在了上蹿下跳的火苗中。

但他很有分寸，掌握着羊肚与火苗之间恰好的距离，不会烤焦。

“这些羊肚在串之前，我已经焯过水了。”

“现在我们进行的是第一次烤制。”

齐光说着，又快速地翻了几下面，原本白色的羊肚，在他不停地翻转下，颜色慢慢变作了淡黄色。

接下来，齐光这些羊肚放在了一个大盆子里，撒上了盐、辣椒等一些佐料，开始腌制。

“我们这儿的羊肚，一般会烤成酸辣口儿，这样很好的去腻去腥，但就是比较费蒜。”

齐光说着，端起了旁边的一碗蒜末，取一半涂在了羊肚上。

“羊肚先腌着，咱们先烤羊肉。”

齐光熟悉又利落的一番操作，看得直播间网友们乳腺通了不少，纷纷给他刷起了礼物。

羊兄此刻从聊天队伍里默默退了出来。

凑到齐光身边，近距离观赏了起来。

“主播真是，比镜头里还好看，还能干。”

齐光转头看着羊兄笑道：

“多谢羊兄夸奖，能吃辣吗？”

羊兄口水早已按耐不住，说道：

“爆辣，谢谢。”

齐光撒足了辣椒，手中的这一把羊肉，看上去是火焰山出品的程度。

“话说主播小哥哥有女朋友吗？我有个妹妹可好看了，还单着呢，主播有没有意向哇？”

第147章 酸辣羊肚，犹如折耳根。

齐光正想着怎么拒绝热心的羊兄，烤羊肉救了他。

羊兄才撸了一串，白皙的皮肤立刻转成了红色！

“卧槽，好辣！！好辣！！”

羊兄像一只小狗似的，咧着嘴不停地大口哈气，试图赶走一些辛辣。

齐光这边正忙着烤第二波，手底下根本没空。

好在陆程及时给羊兄递过来一碗奶茶，羊兄喝下去以后肉眼可见的舒服很多。

但他说什么都不敢再吃那几串爆辣火焰山羊肉了……

“主播，你们这儿的辣椒也太辣了，我这个平常都吃爆辣的人都受不了。”

齐光笑道：

“主要羊兄你说爆辣的时候太过自信，我以为你真的可以。”

羊兄红了的脸微微好转了些，看着手中那些羊肉串，想吃却又不敢吃……

陆程从羊兄手上拿走了羊肉串，说道：

“别浪费。”

然后开始大口大口地吃了起来。

齐光制止的话还没说出口，羊兄倒是先急了。

“云淡兄，别，太辣了你根本受不了……”

可云淡兄一串接着一串，面不改色，心不跳。

吃完还拍了拍手，说道：

“好吃。”

羊兄已经开始自我怀疑了！

“敢问云淡兄何方人士？”

陆程悠悠闲闲地喝下一碗奶茶后，说道：

“南方人。”

身为南方人的羊兄彻底陷入了自我怀疑的怪圈，难道他以前吃的爆辣都是假的？！

直播间的网友们看到这一幕，开始纷纷弹幕讨论南北方关于辣椒的一些差异。

从辣椒的差异又讨论到粽子的荤素，从粽子的荤素又讨论到豆腐脑的咸甜……

总之大家从差异中找相同，又从相同中找融合。

直播间的气氛是越发的融洽了。

而齐光这边第二波的烤肉也新鲜出炉，辣度也已回归正常。

陆程给科尔木汗和别戈木拿去了新鲜的烤羊肉，别戈木吃了一口惊喜道：

“好吃好吃。”

说完这句话就再也回不去了，且等着齐光烤第三波。

齐光看着大家吃的很开心，自己自然也很开心。

羊兄终于吃到了自己可接受的心心念念的烤羊肉，扫去先前被辣痛了的阴霾，一个劲儿地夸齐光手艺真的顶。

他吃东西很快，不一会儿手中的羊肉串已经炫没了。

陆程这边则是将肉从铁签上撸下来，然后递给了齐光，说道：