开业的前一天，把需要提前买的一些菜全都买好，配料配菜准备齐全。

开业当天，杨晓晓请了食堂里以前的同事，厨师长，一些熟悉的老师朋友来吃饭。

吃饭前，放了个鞭炮，就完事，简简单单。

中途有单独的几人来吃快餐的，晚上也有三桌稍微人多一点的人吃炒菜，第一天开业也就这样过了，除去开销，纯收入三十块，也还行。

随着时间的推移，杨氏川菜馆，好吃的菜品，亲民的价格，渐渐传了出去，回头客也越来越多，生意也好了起来。

燥热的厨房里，杨晓晓忙得停不下脚，墙壁上夹了五六张的点菜单还没开始配菜。

厨房内透过传菜的窗口望见外面五十平的狭小餐厅已坐满了人，连餐厅延伸出去的露天处都早早的摆满了桌子。

杨晓晓叹了口气，继续忙了起来。

等忙完了中午一波，下午两点半三人终于吃上了午饭，两个员工吃完饭尚且还能回去休息一阵，杨晓晓却又要开始提前准备一些缺少的配菜了，免得夜晚那一波忙起来，更加辛苦。

整好之后，从空间里取出一张红纸，写上招聘启事：招正宗川菜资深厨师长一名，配菜学徒两名，服务员一名，有意者欢迎咨询。

一个月过去，其它职位的人手早已招齐，就是这厨师长来试菜了好几个，杨晓晓都不满意。

好在现在有两个配菜了，杨晓晓也轻松许多了，可以慢慢等合适的人手上门应聘。

最近更让杨晓晓费心的是，她发现女儿居然在学校收到情书了……

仔细观察后才发现，不仅自己女儿，全班至少有一多半的学生，私底下都在传递情书，互相表白，女儿才十二岁啊。

好在，在这个还没有后世网络污染的时代，基本全部都是最多写写情书，有钱的就经常送零食给对方吃，没钱的就在情书里面口嗨，实际上连手牵手都无，就……很纯朴，就是小了点……

不怕一万就怕万一，于是杨晓晓背地里偷看得更紧了，通常一边颠着勺，一边使用神识查看女儿的情况，特别是上下学的期间，很是费精力。

不到万不得已，杨晓晓也不准备去挫破女儿的事情，就跟学习成绩一样，杨晓晓从来不要求女儿学习成绩多好，她更看重的是女儿的人品，为人处事，和社会实践上面。

每年杨晓晓都会带着女儿回去渝市看望他奶奶，放暑假也会带着女儿去长途旅游一次，借机开阔女儿的视野，或以事件为由借此教导女儿的为人处事，人身安全。

现在为止，除了在杨晓晓面前偶有些许叛逆心理，大致来看还是好的。

这些年，自从孩子他爸出来后，也就孩子十岁的时候联系过杨晓晓跑来看过一次孩子，平时连自己老家的老妈两三年也没见得回去看一次。

这天午后，午休时分，杨晓晓如往常一样独自留在餐馆，不过并没有忙碌了，而是坐在餐馆延伸出去的露天处摆放的餐桌旁，静静地品着花茶。

“你好，请问你们这招厨师长是吗。”

杨晓晓扭头看向身侧过来问话的男人，四十岁左右的年纪，一米六七八的身高，身材微胖，不过胜在整体看起来干净利落。

第124章 复仇的母亲（9）

“没错，是你本人要应聘？”

“是的。”

“嗯，进来吧，刚好现在没人，你去厨房做两个拿手菜出来试试，可以的吧？”

“可以可以。”

“请问你是这里的老板吗？”

“嗯。”

“哦哦，好的，我这就去。”

片刻后，杨晓晓面前就摆了一盘水煮肉片，还有麻婆豆腐。

打眼看去，色是有了，拿起筷子各尝了一口，肉片滑嫩爽口，味道适中，香味也在最后的淋油中激发出来了，麻婆豆腐口感嫩滑，入口即化，炒过的花椒干辣椒，搭配上豆瓣酱，那种特有的麻辣口感直击心脾，让人回味无穷，两道菜色香味俱全，也很是真宗。

杨晓晓放下了筷子，望着面前之人道：“味道不错，你是川省人？”

“是的，我叫黄明军，从十几岁开始，就是做厨房的，做厨师已经二十几年了，川菜是我最拿手的。”

接下来，杨晓晓跟对方谈定了薪资待遇，给了三个月的试用期。

这期间杨晓晓一直在厨房尝试对方做出来的每一道菜，一旦有差强人意，或者不如杨晓晓自己吵的，就会被拦下来，等午休时，教对方按照自己的要求标准做那道菜出来，如果有比杨晓晓做得好的，就保留。

一个半月下来就完全调整了过来，也正式上了手，也提前转了正。

杨晓晓也彻底轻松了，没事就在收银台收收钱，忙不过来的时候招呼招呼客人，基本没什么其它事情。