18岁,豪门亲爹去世破产怎么办(297)
五个小时的时间,季南初做完五碗面只用时一个多小时。
将五碗面端出去,放在保温仓里。
摄影师看到季南初在洗手,便问道:“季总还要做什么?”
季南初轻轻回答:“再做点爽口的菜。”
凉拌黄瓜、凉拌裙带菜还有吃面最不可少的蒜头。
凉拌菜最是简单,只是非常考验厨师对调料的把控。
有时候相同的调料在不同人的手里混合就是不一样的味道。
之前炒臊子的调料没有用完,季南初不想浪费拿过来凉拌。
半小时后,三道凉拌菜又做好了。
两个半小时,季南初完成了任务。
她洗了洗手将台面擦拭干净,离开了房间。
外面节目组请到的评委,有三分之二是随便抓来的路人。
五碗面即便是放在保温仓里面,那扑面而来的香味,已经快将人肚子里面的馋虫给勾出来了。
评委们都悄悄的咽口水。
季南初做好了菜就坐在旁边的位置上看杂志。
第二个做好菜的是李孟宇,李孟宇从房间里出来时,也闻到了外面阵阵的飘香。
视线往季南初的保温仓里看了一眼,心里纳闷不知道她做的什么这么香。
接着后面出来的人是露丝跟吴耘。
吴耘最后一个出来,因为烹饪卤味需要腌制入味才行,他差不多花了整整五个小时满满的时间。
待四位嘉宾都出来了。
评委们的馋虫早就已经饥渴难耐了。
在导演宣布可以开始尝菜时。
工作人员宣布嘉宾做菜的菜名
“季南初做的是小面。”
“吴耘是酱卤肉。”
“露丝是红豆沙冰。”
“李孟宇是西冷牛排。”
在工作人员宣布菜名的时候,大家都惊了。
要知道,小面是非常容易坨的。
而季南初早就做好了,第一个出来,现在小面即便是放在保温仓里面,现在肯定也已经早就坨了吧!
小面如果不能马上吃就是非常损口感的。
大家都不能理解,为什么季南初要做小面……
这很明显,不是一个明智的决定。
☆、第223章 修罗现场(楚衍跟江隶针锋相对)
旁边的露丝听到季南初的菜是小面。
心里暗爽。
太蠢了,居然会选择小面,难道不知道小面最容易坨吗。
“时不等人,那现在开始品尝吧。”
工作人员将嘉宾做的菜分了下去。
打开季南初的保温仓时,季南初恰好正在看手上的腕表。
时间刚刚好。
保温仓被揭开,刚才就香的不行的味道,此时更是香味扑面而来。
大家定睛一看,原来季南初做的是干溜小面。
五碗面被大家平分下去,还有顺带的爽口小菜。
虽然大家都已经是抱着,小面会坨的想法去尝试,但是评委们的心里早就被之前两个多小时的香味给引诱的不行了。
面前摆放着四位嘉宾的菜,但是他们还是首选伸筷子夹在了小面上。
众多评委们分到的小面,大概只有两筷子的量。
将臊子混合胃口大的一筷子下去几乎就没了。
第一个品尝小面的评委发出惊呼——
“好好吃!”
臊子被炒的恰到好处,肉粒适中味道一绝。
“完全不坨,怎么做到的啊!味道太绝了!”一个评委说道。
“真的诶,居然一点不坨!太好吃了!”
“太好吃了,可惜好少啊,我觉得我可以吃一碗。”
“能不能再加一点啊,我一口就吃没了。”
“太好吃了真的太好吃了,这个面到底是怎么做到的啊,这么q弹又一点不坨。”
“……”
季南初听到大家的反馈,轻轻的垂下眼睑。
这就是她的独家秘方了。
水面肯定很容易坨,但是干面不会,再加上她手工擀面肯定要比机器制作的面条要q弹的多。
当然注入灵魂的还得是炒臊子的调料了。
季南初不经常下厨,可是这并不代表她不会下厨。
小面只是一道最平常不过的老百姓都能吃到的食物,但是谁都能做跟谁都能做好,是两个标准。
评委们都尝过了季南初的小面后,将目标放在了爽口小菜上。
不知道是不是季南初的刻意为之,小面不够分,但是爽口小菜却很多。
爽口小菜搭配上吴耘做的酱卤肉简直就是一绝!
这两个配合在一起也是人间美味。
在评委席中,开始夸赞吴耘的酱驴肉时都脱不开季南初做的爽口小菜。
吴耘视线不着痕迹的看了季南初一眼。
季南初注意到了他的视线,对他轻轻一笑。
一众好评之后,评委又开始尝西冷牛排跟红豆冰沙。
前面的惊艳之后,到这里就略微逊色了。