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我才不想做家务(114)

作者:纪静蓉 阅读记录

林志民对力姐有多佩服,就对自己有多失望,讪讪的,有一种拙劣感。说不清为什么,好像他被力姐误导了,利用了。明明她并没有骗他,这三年来他在这里也玩得很愉快。暴风骤雨般的音乐中,大家的腿踩动不休,林志民的胃突然一阵绞痛,一股猛烈的恶心涌至喉头,呕了一下,身子一偏,一脚踩空,从车上摔了下去。

雪华再来上工时,做了很多的心理建设。刘老师仍像昨天一样,在微信上告诉她,十点准时菜市场门口见。雪华回了个好,从回完之后的每一分钟,都又期待又忐忑,暗暗觉得这简直像约会。一路越走近菜市场门口,雪华越紧张,快到拐过弯就能看见菜市场的时候,雪华停下脚步,靠在墙上,向自己解释说是走累了,要休息一下。

那个自己却道:“你分明是怕太紧张,导致失态,所以要停下来调整心态。”

雪华生气了,对自己说:“我就当他是个朋友,是他先说我是朋友的。而且他是雇主,对雇主生出什么心思,这违反职业道德。”

这样辩论了一个回合后,雪华冷静下来了,没错,刘老师是雇主,她好不容易才把家政干顺手,找到一条生路,不要节外生枝。她澎湃的心潮平息了些,定了定神,向菜市场走去。拐过弯,一眼就看到刘老师站在门口,正往她来的方向眺望,看到她时,他笑了。幸亏做过心理调整,雪华才能把自己的笑容控制得稳稳的,否则她根本接不住他这经由一上午的等待而酝酿出来浓烈的热情。

今天刘老师要请雪华吃螃蟹,雪华推辞,说太贵了。刘老师就改口说自己想吃,请雪华陪自己吃,这说法每每能逗笑雪华。

刘老师买了四只三两重的母蟹,要烧“螃蟹炒年糕”,地道江南菜。他仔细地用小牙刷刷着蟹,洗净后剁成几块,用热油煸炒葱姜丝,再倒入螃蟹大火快炒。放进年糕焖的时候,刘老师手撑着灶台,和正在剥毛豆的雪华谈起一种失传的河蟹吃法:猪油蒸蟹。据说此法起于常熟,民国时曾盛行,可惜现在没有人会做了。扒开蟹壳,将融化了的猪油倒入其中,将蟹置于装了黄酒的碗中蒸。蟹膏丰盈香浓,猪油醇厚润滑,想来二者融合的味道会很美妙,不过胆固醇应该很高。莫不如“花雕酒蒸蟹”来得清爽,酒香中和了腥气,使蟹倍加鲜甜……用砂锅将鸡块与蟹同煲,名曰“蟹煲鸡”,也很好吃,这是广东做法……

雪华从未听说过这些奇奇怪怪的吃法,西北海鲜少,她家几乎不吃海鲜,最多吃点冰冻海虾。她听得津津有味,此时便插话,说大姑姐这两天正在广东吃烧鹅,看着可诱人。两人再一次感叹起林瑞玲的不按常理出牌。

吃饭时,刘老师拿出一瓶酒,说这花雕是学生送的,给自己倒了一小杯,又要请雪华喝,雪华忙推辞,说自己下午爱犯困,不能喝酒。

刘老师说:“不然就小半杯,花雕搭配着蟹黄蟹肉吃,滋味是最美妙的,而且也助消化。”

雪华闻得酒香馥郁,见那酒液蜂蜜般橙黄发亮,也觉得诱人,笑道:“那我就来一点尝尝。”

刘老师给她倒了小半杯,雪华举起杯,和刘老师碰了下。叮的一声脆响,明明没有什么意义,却让两人开心地笑了起来。雪华啜着酒,觉得口感醇厚绵甜,回味悠长。她夹起一块炒年糕尝着,又糯又Q的年糕条裹满了经由热油爆炒过的蟹黄汁儿,既有糯米的粮食香甜,又有着蟹的鲜甜,味道果然妙不可言。

她赞江南美食做法多,刘老师说其实广东才是老饕的天堂,我一直想去广东玩来着。如果,如果以后有时间,我可以请你去广东玩。咱们自驾,开着车一路吃过去,广东的每座小城都好吃,每一地都有自己出名的菜:顺德烧鹅,中山烧乳鸽,阳江鱼生,河源盐焗鸡……

雪华听得心驰神往,随口应着:“好啊。”

刘老师说:“真的吗?”

雪华一怔,看着他,刘老师微笑着,带了点羞怯的热情。

如果都只是随口说说,类似于“哪天一起吃饭”,这不算事儿,如果对方追了句“好啊,哪天”,这个事就严重了。雪华不想这个事情这么严重,脑子急速地转着,岔开话题道:“哎哟,我还不会开车呢。”

刘老师虽然微微有点失望,也松了口气,他怕惹恼雪华,雪华这一打岔恰到好处,他也顺着这话题道:“其实学车无他,唯手熟尔,熟练工种。一个人会开车,世界就广阔多了。自驾游非常有意思,你真该去学学开车。”

两人谈起了开车,气氛重归于轻松。虽只是小半杯酒,雪华也已微醺,她已经很多年没有这么快乐了。吃完,雪华收拾着桌面,刘老师帮着一起收拾,雪华忙阻止,刘老师说动一动,助消化。

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