宁卓为自己的幽默而洋洋得意，哈哈大笑，端起酒来喝。

许子轩请过做饭家政工，的确不便宜。他知道宁卓的话句句说在点子上，但那笑声让人恼火。他避开这个话头，反击道：“宁总说得头头是道，你自己做饭吗？”

宁卓道：“现在工作忙，家里有保姆，我不做饭。但我是从小做饭做到大的，我会做，而且手艺很好。”

宁博在一旁证明：“确实，我们都是吃我大哥做的饭长大的。”他看着宁卓，眼神带着崇拜。

许子轩哈哈两声：“露两手？”

宁卓扫视了一下桌面：“正好吃差不多了，阿姨，你屋里还有什么菜？”

雪华听两人交锋正听得入迷，愣了下道：“还有土豆，我来做吧。”

宁卓忙道：“不不不，我来做，你把东西给我就成。”

雪华和宁卓走向小屋，雪华提出一个塑料袋，里面装着三个土豆递给宁卓。宁卓接过，到水龙头下洗土豆，削皮，噔噔噔切着土豆丝，一边点上火，倒油，所有动作一气呵成。

雪华好奇地在一旁看着，一边赞道：“这一看就是做惯饭的老师傅了。”

宁卓趁油还没热起来，从兜里掏出一盒烟，抽出一根在炉火上点燃，抽着。林越从来没见过宁卓抽过烟，烟民身上总有难闻的烟味，她从没在与宁卓近距离接触时闻到过，他身上永远有淡淡的松木香水味，很是考究。此时却见宁卓撮着嘴唇，微蹙眉，老烟鬼般饥渴地抽着烟。

少顷，见油热了，宁卓将烟叼在嘴上，腾出手，把辣椒爆香，然后将凉水里拔过的土豆丝捞起，一股脑放进锅里，顿时油滋滋响着，锅铲嚓嚓响起来，干辣椒煸炒时的油辣香和醋受热时的酸香飘散在整个院子里。宁卓挽着袖子，嘴上叼着的烟头袅袅冒着烟，一只手掌勺，一只手前后颠着锅，动作非常熟练。林越恍惚想起小时候妈妈带自己回农村姥姥家串门吃酒时，临时搭的土灶上的大师傅也是他这般，江湖作派。

不一会儿，菜已做好，宁卓抽完最后一口烟，把烟头扔到地上，用脚踩灭。雪华端着一大盘酸辣土豆丝和他走过来坐下，大家看着这道菜，都赞宁卓手艺好，做出来的菜不但色香味俱全，而且速度快，简直可以去当厨师了。

宁卓自谦着，说土豆丝过水时间短，淀粉没来得及全泡出去，脆度不够，又对林越笑道：“我说过，我会做全桌土豆宴，十个菜不重样。做土豆我最拿手了。”

林越挟了一大筷子土豆丝吃着，只觉得味道和妈妈做的很像，酸香爽脆，但又有点不同。雪华品着，道：“我炒这道菜时习惯放点白糖提鲜，我见宁总没放。”

许子轩吃着宁卓炒的土豆丝，没说话。宁卓替他倒了杯酒，同时给自己满上，笑着撞了一下他的杯：“来来来，喝酒。”宁卓先释放善意，许子轩借坡下驴，展颜举杯，气氛重归于欢乐。宁卓一看酒没了，又让宁博现去买一箱来。

酒尽，林越数了下，宁卓至少喝了十五瓶啤酒，而毫无醉意。不过他估计是容易上头的体质，脸红红的，脖颈也红肿了起来，眼睛里起了些血丝。大家散去，宁卓踱到雪华租的小房门口，探头环视了一圈，回头对母女俩笑道：“阿姨心灵手巧，做菜好吃，收拾屋子也有一套，在北京当个家政，应该可以挣到不少钱。”

林越笑道：“哪能让我妈干家政呢？”

宁卓不以为然：“为什么不能干家政？家政是绝好的就业机会。人要紧的是挣到钱，活下去。都住到这儿来了，还有什么架子放不下？”

林越被他戳穿虚荣心，尴尬。

宁卓笑，许是酒气使他燥热得慌，他顺手把衬衫扣子解开两颗，一只手叉在腰间，背和腰微微垮塌。这模样和架势都透着几分粗俗，这一刻他更像宁博了。但林越并不反感，宁卓总是这样，曾经穷苦生活的痕迹总是会在不经意中流露出来，像抹不掉的前世。这样的宁卓使林越觉得亲切，和富贵比，穷困的原生态总是让她感到安心：她也是个穷孩子呀，至今仍然是。无论怎么出入高档写字楼，交了个北京籍的中产阶级男朋友，手腕上套着9万9的玉镯子，她也抹不掉工人子女的出身。

林越还没回答，雪华却很高兴，说她就是这么想的，当个家政最适合她。大家有谁知道哪户人家想请小时工的，做饭、收拾屋子，都可以请她干，保证价格便宜活儿又好。众人回应着，都说有机会帮她牵线。

宁卓笑道：“你这么着不是个事儿，得上家政公司找去。”

他回头对宁博道：“博，你给问问谁和家政公司熟，牵个线。”