七零穿书之厨神知青+番外(170)

作者:范江江 阅读记录

结果……她太高估自己的教学能力,也太低估大象的懒惰。好东西没少吃,鸟身都快胖成球,无论她怎么教,鸟嘴闭得死紧,没开口蹦出一个字。

不光是薛妙,跟薛妙住在一排宿舍的干事,路过薛妙宿舍门口时,见挂在房檐下的大象,都爱上前逗弄两下,尤其是宣传干事小王,因为是个话痨,教大象格外卖力,当然不可能有结果,对薛妙说:“就是养棵跳舞草这会都能给点反应,你这只鹦鹉要不是会吃会喝,我都以为是只木头雕的假鸟。”

薛妙瞪了给自己丢人的鹦鹉一眼:“朽木不可雕,说的就是它。”

薛妙放弃了,还是抓紧研究食谱吧。她的食谱以季节为大类,以自己的切身经验编食谱,作为最早入夏的地区,就先编夏季菜。

薛妙在这里快待上一整年了,有了经验和日常积累,再不是去年刚来时,捉襟见肘只能给大家吃野菜的小薛干事,能吃的夏季菜数不胜数。

去年从山上挖来好多野生芦荟,找到空地就种下一些,这东西一年四季都可以生长,他们这里气候适宜,掰断一根很快就能长出新的来,是取之不尽的好食材。

以陆子战在林子里找来的为借口,薛妙用福德居里的种子,早前在食堂院子里种了好多罗勒,现在已经开花结籽,这东西是西餐的常备调料,但国内现在吃都吃不饱,吃西餐更是做梦,但它确实浑身是宝,台湾叫九层塔,粤省人做海鲜时也爱用,能去腥增味,种子叫兰香子,也是味很好的食材。

最近天气变热,大家不太适应气候变化,都有些口舌生疮。薛妙食谱的第一道饮品应运而生。

采来的芦荟去外皮,切块,再兑上少量兰香子,放在井水里冰着,喝时再兑上蜂蜜,冰冰凉,滑溜溜,能排毒、清热,切块的芦荟口感爽滑,饭后喝上一口神清气爽,让人从里到外的舒畅,是最受大家欢迎的消暑饮料。

薛妙在厨房指导大家做饭,有时候会带着大象,做什么它吃什么,胃口超好,最近芦荟汁做得多,它兰香子吃的就多,吃点无妨,天天吃那么多东西,即便鸟类都是直肠子,也得给它好好润润。薛妙指着大桶子里切成小丁的芦荟,问大象:“这是什么?”

本以为它肯定连反应都欠奉,结果它黑豆眼眨巴一下,竟然吐口,“芦荟汁。”

薛妙:“……”

老丁跟其他那两个连的炊事员听了都咧开嘴笑得前仰后合,“小薛,谁养的鸟像谁,你的鹦鹉不但爱吃,没学会说话,就学会报菜名了。”

薛妙自然很兴奋,晚上回去后准备趁热打铁,把平时都挂在屋外廊檐下的大象提进屋里,教它:“大象,大象,谁是世界上最美丽的人?一旦我这么问你,你就答:‘是妙妙’。”

大象小眼睛里仿佛有嘲讽,猛地一下把自己后摔,仰躺装死。

薛妙:“……毛多了不起啊,摔不疼你是不是?我说的不对吗,难道我不好看吗?赶紧起来。”看来这大象就是只会报菜名的吃货鹦鹉精,不能对它报太高期待。薛妙接受现实,那就多做点花样,让它多学点菜名。

他们农垦团除了橡胶树多,就是甘蔗多,甘蔗是多年生的,生长周期长,成长的过程中需要耐心养护,地里掰下来的甘蔗尖,硬硬的很难入口,却是个不可多得的好食材,处理干净,先上锅蒸,蒸熟后用舂或者撕的方式,二次处理,然后用来炒辣椒,凉拌,甚至能做泡菜。甘蔗尖的口感不同于笋,更加柔韧,带丝甜味。大象跟大家一样喜欢,很快学会了甘蔗尖的说法。

薛妙教大象辨识菜品教得不亦乐乎,廖蔺也终于从独立团那边开完了会回到独立营,处理好积攒下的公务,见通往镇子的路上有知青的身影,才想起来今天周末。想到最近他不在家底下这帮猴子训练也没松懈,就给大家放了半天内务假。

他一个人从后门踱步出去找薛妙,没走到农垦团大院,见薛妙提着鸟笼子往这边来,见到他小丫头兴奋地跑上前,“你什么时候回来的?”

“想不想我?”

“想。”薛妙从来都实事求是。

廖蔺因为小薛的回答,俊脸露出愉悦,要不是这里不隐蔽,真想搂住小媳妇好好亲一亲。看她手里拎的鹦鹉,廖蔺有点惊讶,指着肥鸟问:“你是怎么喂的?这都成了个毛球了。”

薛妙也很苦恼,皱着眉头说:“它就是胃口好,没有它不吃的,我寻思今天放假,带它出来飞一飞,运动减肥。”

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