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葡萄成熟时(70)

作者:麦门小贞 阅读记录

她本想问问宇超受伤了吗?有没有危险?会不会被那些歹人报复?可听到陈家这句,葡萄努了努嘴,终是低着头没说话。樱桃看着长姐的脸色,也机灵地止住了好奇。

“陈伯伯!”不见宇超,却瞧见陈天明骑着一辆自行车来了。圆咕噜嘟一个弥勒佛样,蹬着一辆二八凤凰车,像是演马戏,怎么看都滑稽。

小樱桃喊着他一溜烟儿跑过去,陈天明下了自行车,直接抱她侧身坐在那横梁上,像是真正的父女。樱桃小儿瞬间喜笑颜开了,把宇超忘到九霄云外。

陈天明脖子上挂着一块秒表,

“你们几个,我专门来给你们计时的,开了学可就要考试了,我来看看你们过年有没有荒废了功夫。”

话是这么说,但他就一块表,也跟不上所有人。结果就给葡萄一个人记了成绩。

看着瞧见了成绩,无比沮丧的葡萄,他倒也不忙着安慰,还是笑眯眯的,只说了句“走吧,去我家吃午饭,给你看点新奇事。”

樱桃才不管什么新奇事儿,只想着能有啥好吃的,

“陈伯伯,你家能吃到啥?阿超哥哥说,年兜夜饭你都是在他家吃的呢。”

“好你个小樱桃,嫌弃起陈伯伯了?今天我就让你长姐看看我的功夫,让你看看我的煮饭手艺。”

功夫?什么功夫?葡萄不明白。

跟着陈天明往城北头走,还没进洪家老宅的门,就听见隔壁章家欢声笑语,一派欢闹。

“你去,听听他们在说些啥?”一进院子,陈天明便去厨房忙活了。葡萄派樱桃去蹲墙根儿。

小樱桃大人样摇摇头,“家姐就这种事想的起我来。”她只想跟着陈校长去厨房偷吃,却要给葡萄打这个差事,简直讨厌。

去听了一会儿便应付差事一般走回来,

“听见什么了?”

“听不清楚,他们在厅堂里说话,又不在院子中。只听见一直都是小薇姐姐和她妈在说话。什么‘缘分’之类的话。啥意思?”

葡萄揪一下衣襟,还是那件滚了红边的黑夹袄。真是让人不高兴。章家怎么偏偏就遇到了陈奎?这回好了,那陈笑薇一家不知道又要怎么攀附呢。

陈天明一早备好了菜,手脚也麻利,不一会儿,饭菜上了桌,这一桌,都是南洋菜,姐妹二人全没见过。菜还没上齐,小樱桃就忍不住伸了筷子过去。

用卤牛肉和鸡肉做的沙爹,糨糊糊一盆,葡萄都不敢吃,还是樱桃挖了一大勺浇在白米饭上,只嚷了好几声太好吃了。

“陈伯伯,你这个白米饭闻着臭臭的,吃起来却比我们镇上的米香甜。”

正是陈天明带回来的泰国米。

“陈伯伯,这个猪骨汤你做得与别人都不同,有一种很奇怪的味道。”

这道便是南洋名产,肉骨茶。那猪骨与中药材一起熬煮,肉质滑嫩细软,汤底浓稠味道足。一碗肉骨茶下肚,周身舒畅,好像寒气都发出来一样。

镇子上有一户印尼归国的华侨,建了漂亮的番仔楼,陈天明与这一家一向交好,初一拜年从人家拿回来各色南洋点心,如今也都摆在桌上。

“这个叫Kue Apem, 你们就当蒸发糕理解吧。”陈天明教,小樱桃就跟着学,葡萄照旧不吭声。

“这个呢,是Bolu Lapis, 是奶油千层糕。”这个印尼发音的名字,樱桃过了很多年始终都记得,因为她最爱吃的就是这个了。

除了这些个,还摆着甜曲奇、印尼式样的年糕等等不一而足。而樱桃最爱吃的除了这奶油千层糕,就顶数那道炸肉丸。

南洋流行炸物,都是肉圆子,做法跟余庆却差了好些个。木薯粉和芋头刮丝打碎,和着猪肉末,再加上一些鱼露和的肉馅儿,捏成丸子炸出来,南洋味道十足,却有保有了华人对一家人团圆的祈盼。

而此刻,陈天明却与家人远隔山海。眼前这两个女儿家,看着她们吃得香甜,竟有了一种家人围坐过年之感。一时之间颇多感慨,惹得陈天明鼻酸。

“这又是什么?”主食上来,葡萄都忍不住要问了。粉,余庆常见,但这种做法的粉,从没瞧见过。

黄黄红红的颜色,配了颇多辅料,有的认识有的不认识。

“Laksa,”连葡萄这次都跟着读,陈天明纠正着两个女孩子的发音。

这叻沙是南洋最具特色的汤底,用南洋的多重食材,比如虾米、辣椒、椰汁和香茅一起熬制成汤,正是南洋与华人饮食相结合的产物。浓浓的汤底,辣中带一点甜,与粉、面搭配,去湿热的完美食物。也是陈天明的“乡愁”。

人啊,说也奇怪。从前在南洋,思念故土。如今回到故土,又思念生他养他的南洋。

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