余温续+番外(16)
苏翎看对方没有为难自己的意思,迟钝地没感觉到那场眼神中的战争。
其实她被刚才宋驰的话绊住了,脑子里只有柠檬的事情。从开始研究配方以来,自己一直是从旁边的水果店捡每天卖剩下的柠檬来实验,从没想过他说的那些问题……
不过,他惯常不爱吃酸的一个人,怎么对这些有研究?
以前组里有人分个梅子吃,他都摇摇手说自己最受不了果酸。
她正埋头搜索着资料,旁边的顾叙白先站了起来:
“这位兄弟说的有点道理,我去给你买几个柠檬。”
啊?苏翎看向宋驰,对方没有接话,只侧身让大白出去了。他又向外看了好一会,才说:
“柠檬吃多了,伤身。”
顾叙白给她送了柠檬后,就回奶茶店了。宋驰惯常点了一杯特调,也走了。
没了人打扰,苏翎安心地将店交给小鱼,窝在桌子里面的一个角,重新制作起来。
说是剔除柠檬的筋络,实际上这并不简单。靠近果皮的部分涩味极重,需要一点一点用小刀刮净。
想来也是给自己找事。如果过滤掉果肉,其口感就会清爽许多,但如果去掉了,如何能辉映“鸳鸯”二字呢?
苏翎将柠檬小丁仔细放好,取出浅烘豆子冷萃。为了做出合格的饮品,她不知浪费了多少这种原材料。
本来说好一点糖也不加,即将封杯的时候,却还是向里面抖了半勺蜂蜜。大家应该还是能接受的吧。或许也会吸引到一些不喜吃酸的受众……
“我不喜欢吃酸的。”
“哎呀,这不酸。果酱都是甜口的,不信你尝尝。”
“还行,但是没你甜。”
那点尾音带了笑,转头就将她拥入怀抱。纵使她在这一年中努力遗忘,也未曾忘怀这一段故事。
一切冥冥之中像自有安排,在我们转身回望时,重要的人生的转折不过是最平常的一天。
苏翎端起来看了看。它透着深棕偏黑的透亮色泽。虽然没有“缠绵吻”那样的如诗如画,却一看就是顺滑可口的夏日冰饮。
杯底颗粒分明,占领了整杯的1/5。之所以小料很多,要的就是这种爆珠般的口感。
她终于送到嘴边。咖啡本身透着浓郁的果香,混着一点花香,口感十分轻盈。现在这个版本,就算不喜欢酸苦的顾客也会觉得可以入口。
再犹豫地吸起一口果肉,咬下去。
最初被咬破的是柠檬,纵使经过人工处理,其酸味一点不减,直冲她的后槽牙而去。好在没用一秒,红柚的甜度也经唇齿顺流而下,立马中和掉初始的酸味。
就好像同时吃到火和冰,这种口感有点神奇。
但是不知为什么,虽然改良了其酸涩感,在苏翎看来,它仍然口感平平。
她一时有些失望。有时候你拼命做出来的东西,可能只是一些浮光掠影,成不了气候。
她纵然也在新品研究上失败过一万次,但是这一次她确实想成功,或许因为……
它汇集了大家那么多的建议啊。
苏翎呆呆地看着小鱼做单子。她忙得有些焦头烂额,制作的间隙顺手拧了冰箱里的气泡水来喝。
气泡水。
下一秒,她就抓过小鱼手里的饮品,倒进了杯子。做这一行的嘛,最重要的就是造。
小鱼不明所以地看着老大,默默地又拿出了一瓶。
没想到这个尝试却激起了千层浪,原本顺滑的口感立马变作“嗞嗞”气泡感,十分上头的感觉让她猛喝两口,也不管今晚能不能睡个好觉了。
这更符合她心目中的东西。咖啡、气泡水、果肉一起搭台唱戏,最后融成了舌尖上的跳跃。
“我成了!”
苏翎和中举了的某人一样,转身就将手里的杯子塞给小鱼。小鱼爱喝纯甜的咖啡,对这杯本身的味道不置可否,但对于水果的处理倒给出好评。
但苏翎不灰心,客户会作为检验成果的标准。
况且,人生还长着呢,毁了就毁了。
第11章 庆功宴
迈入冬天之前的这几天,天气却一反常态地燥热。可能是因为即将天寒地冻,便把所有的温度集中上供了。
本来抱着可能徒劳无功的想法,这一款新型气泡咖啡却在上架后的三天迅速走红,甚至超过隔壁“鸳鸯戏”的销量。
此时苏翎站在Chitose门前,两家相依相偎的店前面立着巨大的易拉宝——这上面的设计全部出于这个美女店老板之手,而顾客们也有事没事磕个CP,这才让两家的生意越来越红火。
“噱头而已,”每当这时,顾叙白会率先一步安慰她,“你不必有什么心理压力。”
但越是强调,她就越是觉得有什么奇怪之处。尤其是最近发生了那么多意料之外的事情,看着这宣传,她莫名地有点心虚……